Universal dan lezat salad "Koyash". Resep untuk semua kesempatan

Setiap nyonya rumah di gudangnya memegang beberapa resep makanan ringan yang termasuk dalam kategori "universal". Piring ini cocok untuk segala kesempatan. Untuk persiapannya, bahan mahal dan eksotik tidak dibutuhkan. Mereka juga dapat disajikan dengan daging, ikan, dan hidangan independen lengkap. Pada artikel ini, pembaca disajikan dengan resep salad, yang juga berlaku untuk kategori makanan ringan ini. Salad "Koyash" - kelezatan ini bisa anda susun sesuai dengan uraian berikut. Cobalah hidangan ini, pastinya akan seperti Anda dan untuk waktu yang lama "menetap" di notebook dengan resep favorit Anda.

Pilihan nomor 1. Sayuran

Salad "Koyash", resep yang disajikan di bawah ini, akan merasakan selera camilan yang diasah. Rasa enak, penampilan estetis, aroma yang menyenangkan - semua ini akan Anda dapatkan sebagai hasil memasak.

Untuk menyiapkan makanan ringan, kami menyiapkan produk berikut ini:

• 200 g champignons segar;
• 1 bundel selada;
• 200 g kacang panjang;
• 1 bawang berukuran sedang;
• 100 g tomat ceri;
• Lemon;
• Garam;
• Bubuk lada hitam;
• Minyak sayur

Belajar menyiapkan salad "Koyash" (resep dengan sayuran). Bawang dipotong kecil-kecil dan goreng minyak sayur sampai lunak. Menggiling jamur kecil dengan piring tipis. Tuang ke dalam wajan dan masak selama sekitar 10 menit. Selanjutnya, kita tambahkan kacang panjang, campuran dan rebusan pada api sedang. Saat sayuran siap, kita dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Dari lemon meremas jus (2 sendok besar) dan mengisinya dengan salad. Solim dan merica secukupnya. Di bagian bawah piring kami menaruh daun selada, kami menuangkan camilan dari atas. Kami menghiasi piring dengan tomat kecil, dipotong menjadi dua bagian.

Opsi nomor 2. Ikan

Rasa sangat pedas dari salad "Koyash", resepnya disajikan dalam petunjuk berikut. Jika Anda menyukai makanan laut dan buah kering, maka kelezatan ini pasti akan menyenangkan Anda.

Untuk memenuhi versi makanan ringan ini, Anda memerlukan bahan yang tercantum dalam daftar:

• 350 g kenari;
• 300 g salmon merah muda segar;
• 250 g ikan teri;
• Kefir atau yoghurt bebas lemak ;
• 100 g kacang polong hijau kalengan;
• 350 g kismis dan aprikot kering;
• Garam;
• Minyak sayur;
• Ketumbar

Pilih salmon dalam air asin, dinginkan dan potong menjadi irisan. Ikan teri harus digoreng dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari. Kismis, aprikot kering dan potongan kacang. Kupas cairan dari kacang melalui saringan. Dalam mangkuk salad kami menaruh semua bahannya, garam secukupnya. Tambahkan sedikit ketumbar ke piring dan isi dengan yogurt (yogurt). Mari kita tinggalkan camilan di tempat yang sejuk selama satu jam.

Pilihan nomor 3. Daging

Dari uraian berikut Anda akan belajar cara memasak hidangan ini dengan daging sapi dan ayam. Salad ini "Koyash" (resepnya, foto disajikan di bawah) ternyata sangat bergizi dan berkalori tinggi, oleh karena itu bisa dengan aman disajikan sebagai kursus kedua kelas atas.

Bahan:

• 200 g daging ayam;
• 100 g daging sapi;
• 2 wortel;
• 5 mentimun acar;
• 1 bawang merah;
• 1 siung bawang putih;
• 50 g kenari;
• 2 butir telur ayam;
• 5 sendok besar krim asam;
• Garam;
• Cuka;
• Minyak sayur;
• Ketumbar;
• Gula

Daging masak sampai matang dan dingin. Telur direbus dengan keras. Potong bawang menjadi cincin dan goreng dengan minyak. Wortel mengalir melalui parutan, tambahkan garam, gula, ketumbar, cuka secukupnya dan aduk. Potong daging halus, mentimun, kacang-kacangan dan bawang putih. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua yang kosong. Kami mengisi piring dengan krim asam. Salad "Koyash" (resep dengan daging) dianjurkan untuk disajikan dengan pancake. Keistimewaan kedua makanan lezat ini membuat camilan terasa lebih enak dan memuaskan. Bon appetit!