Zucchini Souffle - hanya lezat!

Zucchini souffle - lezat dan mudah untuk mempersiapkan hidangan yang dapat digunakan untuk anak-anak, dan untuk diet. persiapan - solusi terbaik untuk orang yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan panen kaya squash. Bukan rahasia bahwa sayuran ini sangat umum karena mudah dicerna dan memiliki sejumlah sifat obat.

Untuk mempersiapkan souffle zucchini, Anda akan perlu bahan-bahan ini:

• 0,5 kg zucchini;
• 0,3 kg merokok ayam;
• bawang merah;
• 3 butir telur;
• baking powder;
• 2 sendok makan (tanpa atas) dari tepung jagung;
• 100 ml yogurt;
• garam, merica, rempah-rempah secukupnya;
• minyak sayur.

Langkah pertama adalah untuk memanaskan oven. Suhu optimum untuk persiapan souffle dianggap zucchini 170-180 derajat Celcius. Sementara oven memanaskan, siapkan bawang. Ini perlu dibersihkan dan potong dadu sangat kecil. Kemudian panggang bawang dalam jumlah kecil minyak sayur.

Ketika dia siap, dada ayam asap juga diperlukan untuk halus chop.

Zucchini dibersihkan dari kulit dan biji. The kasar kulit, lebih hati-hati dan lebih perlu untuk memotong itu. Cara terbaik untuk mempersiapkan souffle zucchini cocok sayuran muda. Jika kulit terlalu tipis, tidak dapat dihilangkan sama sekali. Zucchini dioleskan pada parutan kasar, tambahkan garam dan campuran. Atau, adalah mungkin untuk melewatkan melalui penggiling daging atau sayuran menggiling menggunakan blender pencelupan. massa yang dihasilkan harus dibiarkan selama beberapa menit, sehingga dari keluar kelebihan cairan. Setelah beberapa waktu, baik pers haluskan dan tuangkan jus.

Langkah berikutnya dalam penyusunan souffle zucchini datang ke telur. Kuning dipisahkan dari protein, setelah yang pertama, ayam, courgette dan yoghurt campuran. Campuran ini asin dan dibumbui secukupnya. Maka perlu untuk menambahkan tepung dan baking powder, aduk sampai halus. Protein dicambuk dengan mixer dalam busa padat. Ini harus sedemikian rupa sehingga ketika Anda mengubah seluruh massa mangkuk tetap di bagian bawah. Protein mengganggu masa depan souffle zucchini. Ini harus dilakukan secara perlahan dan hati-hati, sehingga mereka tetap sedikit udara.

Berat selesai digeser ke loyang disiapkan dan diratakan. Agar tidak menjadi gelembung terbesar, Anda perlu menekan bagian bawah wadah pada permukaan meja. Setelah semuanya siap, souffle zucchini resep yang, tampaknya, sangat sederhana, ditempatkan dalam oven. Hal ini dipanggang sekitar 40 menit. Ketika isi formulir kecokelatan, souffle diteruskan ke piring. Setelah beberapa saat ia jatuh ke bawah. Sedikit didinginkan hidangan siap disajikan!

By the way, Anda bisa memasak souffle courgette di multivarka! Jika Anda adalah pemilik beruntung instrumen ini sangat diperlukan di dapur, pastikan untuk mencoba untuk memasak makanan kami di sana! Multivarka bakes sehingga mendapat lebih lembut dan cerah. "Baking" mode cocok untuk memasak. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada karakteristik perangkat tertentu. Tidak peduli bagaimana Anda dimasak souffle, itu pasti menyenangkan keluarga Anda dan akan memberikan emosi positif hanya. Bon appetit!