Apa untuk memasak sup untuk makan siang? Sup dengan bakso: langkah demi langkah resep. sup soba dengan daging

Apa untuk memasak sup untuk makan siang? Pertanyaan ini setiap wanita diberikan setiap hari. Dan hari ini kami ingin berbagi dengan Anda resep sederhana yang akan membantu mempercantik menu yang biasa Anda.

Krim zucchini

Ini adalah hidangan musiman akan menarik bagi mereka yang berkumpul setiap musim gugur panen besar sayuran.

bahan:

• Satu liter kaldu.
• minyak sayur.
• Dua siung bawang putih.
• 200 ml krim.
• Bawang.
• Satu wortel.
• Dua kentang.
• Empat zucchini kecil.
• Garam dan rempah-rempah.
• Crouton.

Cara memasak sederhana sup sayuran? Resep ini sangat sederhana:

• Bersih dan mencuci sayuran.
• Goreng dalam bawang pan cincang dan bawang putih.
• Zucchini, wortel dan kentang, dipotong, dan kemudian juga mengirimkan rebusan.
• Setelah beberapa menit, tuangkan ke dalam panci kaldu ayam dan masak sayuran sampai lunak.
• Panaskan krim.
• Tiriskan cairan dari panci, dan sayuran dengan blender, kocokan.
• Hubungkan haluskan dan krim, tutup panci dengan handuk dan biarkan sisanya selama setengah jam.

sup siap tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan dengan kering pada wajan roti kering.

Putih sup jamur dan jamur

Apa untuk memasak sup untuk makan siang, jika Anda mengumpulkan panen jamur kaya? Kami menyarankan Anda menggunakan resep kami dan mengejutkan orang-orang terkasih rasa tak terlupakan hidangan harum ini.

Produk yang tepat:

• 550 ml susu.
• minyak zaitun.
• Satu bawang.
• 100 gram jamur putih.
• 300 gram jamur.
• 100 ml krim.
• 70 ml brandy.
• Garam dan lada hitam.

Kami sedang mempersiapkan sup lezat untuk makan siang:

• Jamur bersih dan dipotong sewenang-wenang.
• Bawang dipotong menjadi setengah cincin atau kubus.
• Tuang ke dalam panci sendok minyak dan mengirimkannya ke api.
• Pertama bawang goreng, dan kemudian menempatkan dia jamur siap. Segera tambahkan garam untuk mengisolasi cairan.
• Tuang cognac ke dalam panci dan cepat menyala itu. Setelah api dipadamkan, jamur tuangkan 350 ml susu dan krim.
• Ketika sup datang mendidih, kecilkan api dan masak untuk sementara waktu. Kemudian menghancurkan isi panci melalui blender perendaman. Tambahkan sedikit garam dan merica.
• Dalam wajan tumis kecil, tuangkan susu yang tersisa dan sedikit minyak zaitun. Bawa ke produk mendidih dan aduk mereka dalam busa blender yang perlu untuk menjaga miring.

Tuang sup ke dalam cangkir yang mendalam, menghiasnya dengan busa dan taburi dengan jamur kering cincang.

sup soba dengan daging

Hal ini hangat dan hidangan lezat akan menghargai setengah laki-laki dari keluarga Anda.

bahan:

• Veal - 600 gram.
• Soba - setengah cangkir.
• Satu kentang.
• Setengah dari akar seledri.
• Satu wortel.
• Satu bawang.
• daun salam.
• Sendok teh allspice (kacang polong).
• Dua siung bawang putih.
• hijau segar.
• Minyak untuk menggoreng.
• Garam.

Soba sup dengan daging dibuat sebagai berikut:

• mencuci daging, dimasukkan ke dalam panci dan tutup dengan air dingin.
• Bawa kaldu mendidih menghilangkan busa berbaring daun salam dan allspice.
• daging masak sampai matang satu setengah jam.
• Soba loop, cuci dan goreng dalam wajan kering.
• Sayuran dipotong dadu, lalu dengan cepat goreng sampai matang.
• Daging keluarkan dari loyang, dingin dan potong kecil-kecil.
• Saring kaldu, didihkan lagi dan menempatkan dia di soba.
• Tambahkan ke sup sayuran, daging dan kentang, potong dadu.
• Setengah jam kemudian dimasukkan ke dalam bawang putih pan cincang dan cincang halus hijau. Matikan api dan biarkan sup duduk untuk seperempat jam.

makanan siap menyebar di piring dan melayani.

Sup dengan bakso. Langkah demi langkah resep

hidangan sederhana ini dapat dengan mudah memasak untuk makan malam, bahkan untuk keluarga besar. Baginya, Anda akan perlu:

• daging cincang - 500 gram.
• Gambar.
• Telur ayam.
• Dua kentang.
• Tomat.
• Bawang.
• Hijau.
• Sepasang siung bawang putih.
• Garam dan bumbu.

Cara memasak sup dengan bakso? Langkah demi langkah resep, lihat di bawah:

• Daging cincang, campur dengan beras, sedikit garam, merica dan telur ayam.
• Bentuk massa diperoleh dari bola-bola kecil, dan menurunkan mereka di dalam air mendidih.
• Mengupas kentang, potong menjadi kubus dan mengirimkannya ke panci dengan bakso.
• Kupas sayuran memotong dengan pisau atau sekop. Menggoreng bawang merah dan bawang putih dalam wajan, kemudian tambahkan kepada mereka wortel, tomat dan rempah segar.
• Zazharku Tambahkan kaldu, menempatkan bumbu dan tambahkan garam secukupnya sup.

Hidangan selesai Sajikan panas.

Sup kacang dengan daging asap

Apa untuk memasak sup untuk makan malam cepat? Kami merekomendasikan hidangan lezat di resep kami. Baginya, Anda akan perlu:

• Setengah gelas kacang polong kering.
• Satu kentang besar.
• Bawang dan wortel.
• Merokok dada ayam.

resep:

• Pea rendam di muka (sekitar satu jam), dan kemudian bilas beberapa kali.
• Ayam fillet terpisah dari tulang dan potong dadu.
• Memakai api panci dengan air, dimasukkan ke dalam itu sisa tulang dan kacang polong.
• Sementara kaldu dimasak, bersih dan potong-potong sayuran yang Anda inginkan.
• Goreng dalam minyak sayur bawang dan wortel. Ketika mereka siap, menempatkan mereka ke daging. produk hangat bersama-sama untuk beberapa waktu.
• Ketika kaldu datang ke mendidih, keluarkan dari pit dan menurunkan zazharku. Ada juga mengirimkan kentang diiris dadu.

Bawa sup mendidih, lalu kecilkan api dan didihkan selama sepuluh menit. Sajikan di meja dengan crouton roti putih.

Sup dengan udang

hidangan lezat ini cocok untuk mereka yang telah memutuskan untuk tetap diet.

bahan:

• Setengah garpu kubis Cina.
• 300 gram udang.
• Sedikit daun bawang.
• Dua siung bawang putih.
• Sepotong kecil dari jahe.
• Sendok makan minyak sayur.
• Delapan belas liter ayam atau ikan kaldu.
• Sendok makan kecap.
• Satu lemon.
• cabai (tidak bisa).

Jadi, siapkan sup ringan untuk makan siang:

• Kupas dan potong bawang putih dan jahe.
• Leek potong cincin.
• kubis Cina, mencuci dan halus memotong bagian padat, dan daun disisihkan untuk sementara ke samping.
• Tuang ke dalam panci sup dan goreng minyak di atasnya disiapkan makanan.
• Setelah itu, tuangkan dalam kaldu dan kecap. Bawa sup mendidih dan biarkan mendidih setelah beberapa menit.
• Dimasukkan ke dalam panci udang kupas mentah dan cincang selada. Sekali lagi, membawa sup mendidih dan segera angkat.

Tuang ke dalam setengah panci air jeruk nipis, aduk sup dan tuangkan ke dalam mangkuk.

goulash sup

Apa untuk memasak sup untuk makan siang, jika Anda ingin mencoba makanan hangat dan sangat lezat? Kami merekomendasikan untuk membuat gulai sup dengan daging sapi dan sayuran.

bahan:

• Daging - 400 gram.
• Merah dan kuning paprika.
• Satu wortel.
• Kentang.
• bawang besar.
• Kaleng kacang hijau.
• Tomat pasta.
• Marjoram.
• Thyme.
• Merica dan garam.

resep:

• Potong irisan daging dan goreng di bagian bawah panci. Setelah itu, mengisinya dengan air.
• Bersih dan mencuci sayuran.
• Bawang, wortel dan paprika potong dadu. Panggang sayuran dalam minyak sayur sampai empuk. Pada akhirnya, tambahkan kepada mereka sesendok pasta tomat dan sejumput thyme.
• Ketika kaldu mendidih, taruh dalam kentang dan sayuran potong dadu.
• Setelah sepuluh menit, tambahkan kacang polong dan membawa sup sampai empuk.
• Pada akhir sup dengan garam dan musim dengan lada dan marjoram.

Sajikan dengan krim asam ke meja.

Sup kubis dengan kubis segar

Apa yang harus memasak sup untuk makan siang ketika kulkas hanya memiliki produk yang paling dasar? Dalam hal ini adalah mungkin untuk menyiapkan sup tradisional dari kubis dan ayam.

produk:

• Dada ayam.
• Seperempat garpu dengan kubis segar.
• Dua tomat.
• Bawang dan wortel.
• Manis merica.
• Kecap.
• Dua siung bawang putih.
• hijau segar.

resep:

• Tuangkan dada ayam dengan air dan didihkan sampai empuk, tidak melupakan untuk menghapus busa muncul.
• wortel dimurnikan Parut, paprika bebas dari biji dan potong. Bawang memotong dengan pisau. Panggang sayuran dalam panci sampai warna emas, dan pada akhirnya dicampur dengan kecap sedikit.
• Angkat dari wajan selesai payudara, fillet dingin dan membongkar serat. Kaldu saring.
• Mengupas kentang dan potong menjadi irisan itu. Tempatkan benda kerja dalam kaldu dan taruh di atas api.
• Ketika sup datang mendidih, meletakkannya zazharku dan ayam.
• Tomat potong dadu kecil, bawang putih dan rempah segar halus chop.
• Ketika sup siap, ia dimasukkan ke dalam makanan siap, tambahkan garam dan bumbu. Anda juga dapat menggunakan lada.

Ketika sup sedikit berdiri, menempatkan mereka di piring, musim dengan krim asam atau mayones. Sajikan di meja dengan roti atau crouton.

kesimpulan

Kami akan senang jika resep kami akan membantu Anda untuk membuat menu sehari-hari yang lebih beragam. Percobaan memasak masakan baru setiap hari dan dekat raduyte rasa asli untuk keluarganya.