Red sup miju-miju: resep memasak

Penyebutan pertama dari produk tersebut, seperti lentil, dapat ditemukan dalam Perjanjian Lama. Hal ini juga ditemukan di makam Firaun. Dalam lentil Yunani kuno itu miskin untuk makanan pokok. Dia juga suka di Rusia. Negara kita sampai abad ke-20 adalah pemasok utama produk di pasar dunia. Apakah Anda mencoba sup merah lentil? Resep untuk hidangan ini sederhana. Memasak sup tidak menyebabkan banyak kesulitan. Pertimbangkan beberapa resep populer.

Manfaat kacang

Produk ini adalah cara yang baik, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi depresi, stres dan suasana hati yang buruk. Selain itu, kacang efek positif pada jantung. Setelah semua, dalam komposisi produk ini adalah banyak protein nabati, yang cukup cepat dan mudah dicerna oleh tubuh, serta zat besi. Lentil adalah suatu keharusan bagi perempuan, terutama perempuan hamil. Memang, dalam komposisi itu memiliki 90% dari kebutuhan harian zat seperti asam folat. Produk ini dapat meningkatkan pencernaan serat larut karena.

India sup miju-miju: Resep

Untuk mempersiapkan hidangan yang luar biasa tapi sederhana ini, Anda perlu:

1. Dua gelas kacang merah.
2. 1 kepala bawang.
3. Dua siung bawang putih.
4. 1 pod cabai.
5. 50 gram butter cream.
6. 3 sendok makan pasta tomat.
7. Herbal, garam, ginger root dan rempah-rempah - secukupnya.

Siapkan miju-miju

Pada saat ini, kami menciptakan banyak cara untuk memasak sup lezat yang terbuat dari kacang merah. Resep "Masurdal" datang kepada kami dari India. Untuk mempersiapkan sup ini Anda perlu mempersiapkan lentil. Perlu untuk menuangkan ke kapal, tambahkan air, dan kemudian didihkan selama 10 menit pada panas rendah, sebaiknya di bawah penutup.

Setelah waktu yang ditentukan dalam lentil harus menambahkan semua rempah-rempah, kemudian direbus. Dibutuhkan sekitar lima menit. Pada akhir memasak kacang merah perlu menambahkan garam.

Apa yang harus dilakukan dengan sayuran

Sekarang Anda dapat melakukan sayuran. Untuk mulai membersihkan, mencuci dan memotong bawang. Ini perlu digoreng dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan.

Chili juga harus memotong. Jika ada kontraindikasi atau Anda tidak suka makanan pedas, dapat diganti dengan Bulgaria. Bawang putih harus dibersihkan, dan kemudian lulus melalui pers. ginger root Anda perlu parut. Dalam wadah yang mendalam untuk campuran merica dan bawang putih. Di sini perlu untuk menambahkan jahe dan pasta tomat. Di musim panas, Anda dapat dimasukkan ke dalam sup dan tomat segar.

massa yang dihasilkan harus bergeser ke panci dengan bawang dan rebus selama lima menit, sebaiknya pada suhu rendah.

memasak sup

Jadi, Anda hampir siap merah sup lentil. resep, jika diinginkan, Anda dapat mengubah dan menyiapkan hidangan kentang tumbuk. Kaldu dengan miju-miju merah perlu tuangkan campuran sayuran direbus dan lagi membawa semuanya mendidih. Setelah itu, sup harus berdiri untuk sementara waktu.

Melayani kebutuhan panas, tumpah ke a la carte. Untuk membuat sup kacang merah lebih selera, Anda bisa menghiasnya dengan hijau cincang halus. Selain itu, akan memberikan hidangan rasa yang unik.

Turki merah sup miju-miju: Resep

Sup miju-miju adalah hidangan nasional India. Namun, hidangan ini telah menjadi populer di banyak negara. Hal ini untuk alasan ini, sejumlah varietas sup. Hidangan ini di Turki juga dianggap sebagai nasional, tapi sedang mempersiapkan sedikit berbeda. Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

1. 1,5 cangkir kacang merah.
2. Dua bawang.
3. 4 kentang.
4. 1 wortel.
5. 2 sendok makan tepung.
6. 2 sendok makan pasta tomat.
7. 8 gelas air.
8. Rempah-rempah dan mint kering - secukupnya.

pekerjaan persiapan

Jadi, cara memasak sup dari kacang merah? Resep hidangan Turki tidak memerlukan biaya tambahan. Pertama, Anda perlu mempersiapkan diri dengan baik semua bahan. Lentil harus dicuci akan, dan kemudian meninggalkan dalam air dingin untuk sementara waktu. Kentang, bawang dan wortel harus dibersihkan. Pastikan untuk memotong sayuran. Kentang dan bawang dapat dipotong menjadi kubus dan wortel parut.

proses persiapan

Dalam wadah yang mendalam diperlukan untuk menuangkan lentil dan sayuran merah. Semua ini harus menambahkan air. Didihkan sup di atas api kecil diperlukan selama satu jam. Hidangan selesai harus sedikit dingin, kemudian gosok melalui saringan. Anda juga dapat menggunakan blender.

massa tumbuk harus dikembalikan ke dalam panci dan didihkan. Pan Anda membutuhkan hangat yang baik dan tuangkan dalam minyak sayur. Sekarang tangki diperlukan untuk menuangkan tepung dan tuangkan pasta tomat. komposisi yang dihasilkan untuk menambah sup miju-miju. Sekarang Anda perlu piring tuangkan sedikit garam, rempah-rempah dan mint. sup harus mendidih selama lima menit. Itu saja - sup siap. Sebelum melayani, Anda dapat menghias dengan tanaman hijau.

Sup dengan tomat dan ayam

Ini adalah varian lain dari persiapan hidangan. Hasilnya adalah sup yang baik dari kacang merah. Multivarka resep berbeda dari yang sebelumnya, bisa belajar setiap ibu rumah tangga. Hal utama - untuk mengamati aturan-aturan tertentu dalam memasak. Anda akan perlu:

1. kaki ayam.
2. 1,5 cangkir kacang merah.
3. 1 kepala bawang.
4. 1 wortel.
5. Beberapa siung bawang putih.
6. 5 menengah kentang.
7. 2 tomat.
8. 1 sendok makan pasta tomat.
9. Garam, rempah-rempah - semua secukupnya.

tahap memasak

Resep sup miju-miju merah dengan daging yang dijelaskan di atas, ternyata harum dan selera, Anda harus hati-hati mempersiapkan sayuran dan memilih modus multivarka yang sesuai. Untuk memulai, membersihkan bawang, wortel dan kentang. Setelah itu Anda perlu memotong-motong sayuran. Tomat dan kentang harus dipotong dadu. Adapun wortel, maka lebih baik untuk parut. Jika Anda tidak suka bawang direbus, kemudian dimasukkan ke dalam sup dapat sepenuhnya bola. Maka dapat dengan mudah dihapus ketika dia memberikan semua rasa. Dengan bawang putih, Anda dapat melakukan hal yang sama.

Sebelum memasak ayam pastikan untuk mencuci dengan air. Setelah itu, semua produk harus siap untuk dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki. Untuk sayuran Anda perlu menambahkan baik dicuci kacang merah, pasta tomat, garam, ayam dan rempah-rempah. Sekarang Anda perlu menuangkan air mendidih untuk tanda maksimum pada mangkuk. Masih untuk memilih mode yang sesuai. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan "Soup" fungsi atau "Quenching". Pada saat sup harus siap selama 1,5 jam. Jika itu tidak cukup, Anda dapat mengulangi prosedur. sup siap, ketika lentil dan komponen lainnya akan lembut.

Bagaimana menerapkan

sup siap lentil merah harus tuangkan piring. Adapun kaki ayam, maka harus dihapus dan dibagi menjadi potongan-potongan besar. Mereka perlu dimasukkan ke dalam semangkuk sup. Selain itu, hidangan harus menambahkan krim asam dan hiasi dengan hijau. Itu saja - lezat, harum dan lezat sup lentil merah siap!

Cara terbaik adalah untuk melayani sup ini panas dengan roti buatan sendiri yang terbuat dari tepung jagung. Ternyata sangat lezat!