Bagaimana lezat dipanggang sayuran dalam oven?

Sebagai lauk, atau bahkan piring terpisah hanya bisa memanggang sayuran dalam oven. Pada saat yang sama, menggabungkan berbagai bahan, harus berhati-hati. Misalnya, ikan dapat diberi makan kentang, buncis, kacang polong dan kubis Brussel, tetapi dalam hal apapun tidak bit. sayuran ini paling berhasil dikombinasikan dengan daging (daging babi, ayam, daging sapi). Sebelum Anda memanggang sayuran dalam oven, perlu untuk berpikir tentang fakta bahwa mereka memiliki kecepatan memasak yang berbeda. Oleh karena itu, bahan-bahan, membutuhkan perlakuan panas lagi, dianjurkan untuk mengirim dalam oven sampai lunak finish.

Sayuran, dipanggang dengan keju

bahan yang diperlukan: kembang kol (1,5 kg), 200 g keju "Parmesan", bawang, kentang (500 g), bumbu, minyak zaitun, garam.

resep

Panggang sayuran dalam oven sangat mudah. Hidangan ini cocok dengan sempurna ke diet vegetarian. Benar-benar mencuci semua sayuran dalam air. Kupas kentang, potong-potong dan rebus air dalam ringan asin sampai hampir empuk. Olesi loyang dengan minyak sayur. Bawang potong cincin. Pada bagian bawah cetakan menempatkan kentang, kemudian perbungaan kubis dan bawang. Semua garam, musim dengan rempah-rempah dan bebas taburi dengan keju parut Parmesan. Tempatkan sayuran selama tiga puluh menit dalam oven. Suhu - 180 derajat. Sekarang memanggang sayuran dalam oven selama Anda tidak sulit. Bon appetit!

sayuran panggang

Bahan: zucchini, terong satu, bawang, tomat, dua, tiga sendok makan minyak zaitun, 2 siung bawang putih, rempah-rempah Provence, garam dan merica.

resep

Kupas dan cincang halus bawang putih. Mencampurnya dengan garam, rempah-rempah dan minyak zaitun. Beberapa sendok mengisi sampai nanti, dan sisanya akan berguna untuk perendam. Tomat dan bawang dianjurkan untuk mengambil lebih besar dan zucchini dan terong - lebih kecil. Sayuran cuci, kering dan dipotong menjadi irisan tebal 8 mm. Menempatkan mereka dalam panci dengan saus dan aduk rata. Panaskan oven sampai 200 derajat. Grille Sampul perkamen dan berbaring di atasnya sayuran siap. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar lima belas menit. Dalam proses memasak yang mereka butuhkan untuk membeli kerak emas. sayuran panggang dalam oven, foto yang disajikan di atas, harus lebih lembut, tapi tidak beralih ke bubur. Mengatur terong, zucchini, tomat dan bawang di piring dalam bentuk menara, hiasi dengan rempah segar dan tuangkan saus yang tersisa. Prinsip yang sama dapat memasak panggang seluruh sayuran dalam oven. Pada saat yang sama selama mereka tinggal di oven harus ditingkatkan.

Sayuran, dipanggang dalam oven dengan anggur

Bahan: 200 g tomat, terong 500 g, dua paprika utama, bawang, daun kemangi, bawang putih, 250 ml anggur putih kering, merica, minyak zaitun dan garam.

resep

terung potong dadu rendam dalam air asin. Bilas sisa sayuran secara menyeluruh. Lada potong garis-garis, dan tomat dan bawang - cincin. Di atas loyang, berminyak dengan mentega, masukkan tomat. Kemudian tempat lembut paprika, potong dadu terong, bawang, bawang putih cincang dan kemangi. Spice garam hidangan dan rempah-rempah. Panggang sayuran selama dua puluh menit. Kemudian tambahkan anggur dan memasak hidangan yang jumlah waktu yang sama. Bon appetit!