Beef marmer "Agribisnis". resep cepat untuk kursus utama

Beef marmer "Agribisnis" - ini adalah produk setengah jadi besar. Ini menghasilkan sangat lezat hidangan utama - Burger, daging, steak, gulai dan tentu saja, barbekyu. Mari kita memikirkan sedikit tentang bagaimana mempersiapkan daging sapi "Agribisnis" dengan benar. Selain itu, kami akan memberitahu tentang aturan pemilihan produk setengah jadi.

Apa daging sapi marmer?

Nama produk setengah jadi adalah karena fakta bahwa itu adalah mirip dengan batu eponymous. Daging memiliki lapisan sangat tipis lemak, berkat yang sangat juicy dan lembut. Hal ini tidak terkecuali daging sapi marmer "Agribisnis". Dari produk setengah jadi ini bisa dimasak piring besar.

Bila Anda memilih harus memperhatikan permukaan dipotong. Menggambar pada produk setengah jadi akan terlihat seperti marmer.

daging sapi marmer - itu adalah daging mahal. Mari kita mempertimbangkan lebih dekat alasan untuk fenomena ini. Daging ini diperoleh hanya dari ekor lembu jantan muda dipelihara pada teknologi khusus. pakan ternak tiga atau empat bulan sebelum disembelih dengan gandum, sebanyak mungkin dengan membatasi bergerak.

Berikutnya, kami memberitahu Anda tentang bagaimana mempersiapkan daging sapi "Agribisnis". Berikut adalah beberapa resep sederhana dan cepat.

Panggang daging sapi "Agribisnis"

Daging harus dibeli tanpa tulang. Kita perlu daging sapi marmer "Agribisnis" (satu kilogram). Daging bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Dengan pisau tajam untuk memotong sepotong steak luas di seluruh serat. Ketebalan yang diperlukan untuk menempatkan dua sentimeter.

Untuk steak daging metode kering dianjurkan acar juicy. Untuk melakukan hal ini, gosok dengan garam dan rempah-rempah dari semua sisi. Tinggalkan daging sapi selama setengah jam di dalam mangkuk di bawah tutupnya. goreng Steak dalam minyak zaitun. Jika kesiapan diinginkan dapat bervariasi. The selesai hidangan taburi dengan garam laut sedikit dan rempah-rempah. Tunduk dianjurkan bahwa sayuran segar dan rempah-rempah yang harum.

Makan malam "Kaya" dengan daging sapi marmer

Hidangan ini ternyata sangat bergizi. Beef marmer "Agribisnis" memotong strip besar. Kita perlu taburi daging dengan garam kasar dan merica. Aduk rata dan biarkan selama satu jam. Dalam panci tuangkan minyak zaitun, tambahkan bawang putih cincang dan daging dan goreng bersama sampai emas. Berikutnya, kecilkan api dan masak, tertutup, selama lima belas menit. Pada saat ini, dihukum memasak nasi. Kubis Brussel membagi menjadi kuntum. Menempatkan mereka dalam air asin mendidih dan masak selama lima sampai sepuluh menit. Mengalirkan air dan tuangkan minyak zaitun.

Di bagian bawah piring menempatkan beras di atas daging. Di sisi kecambah diperluas. Hidangan ini ditaburi dengan sedikit minyak zaitun dan taburi dengan lada hitam. Sajikan panas segera direkomendasikan.

Goulash "Juicy" Beef

Mempersiapkan hidangan ini bisa sangat sederhana dan cepat. Untuk etoogo Beef potong dadu besar, bilas dan keringkan dengan handuk. Tuangkan ke dalam mangkuk tepung, garam dan merica itu. gulungan daging di dalamnya, sedemikian rupa untuk menutupi semua bagian.

Dalam wajan panaskan minyak zaitun dan menempatkan daging sapi di dalamnya. Siapkan campuran kue di atas api sedang. Daging harus memberikan jus. Setelah merilis cair, tutup panci dengan tutup dan masak selama dua puluh menit. Anda dapat menambahkan kaldu daging sapi sedikit jika diinginkan.

Sampai daging dimasak, dipotong menjadi beberapa anak panah bawang hijau dan kacang hijau. Menambah daging sapi, aduk rata. Hidangan ini ditaburi dengan lada hitam digiling. Masukan bawah tutup selama lima menit dan matikan. Daging dianjurkan untuk meninggalkan untuk sementara waktu, sehingga saat ini dan mendalami aroma bawang. Sajikan bisa dengan hiasan apapun. Sebuah varian yang ideal adalah bulat nasi dan kentang.

Banyak hidangan daging adalah sempurna setengah jadi sapi marmer "Agribisnis". Resep mungkin berbeda. Menurut ulasan, persiapan itu tidak akan mengambil banyak waktu nyonya. Karena metode tumbuh, dan lapisan tipis lemak, ternyata sangat lembut dan cepat dipersiapkan. Oleh karena itu, tingginya biaya produk setengah jadi dapat dikompensasi oleh hasil kuliner yang sangat baik. Kami merekomendasikan untuk mencoba untuk memasak.