Berburu tenang: dimakan jamur musim gugur

Autumn - waktu tradisional menjamur. Dimakan jamur musim gugur yang didambakan mangsa "pemburu diam". Setelah semua saat ini tahun - masa berbuah massa banyak macromycetes. jamur daftar musim gugur bisa panjang. cuaca hujan sangat kondusif untuk pertumbuhan besar mereka. Pada musim gugur mengumpulkan berbagai sejenis jamur, Polandia dan putih jamur, Mokhovikov, jamur, cendawan dan aspen, poros, jamur, jamur mentega dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa macromycetes, berbuah massa yang terjadi di musim gugur.

sejenis jamur abu-abu

Ini akhir musim gugur jamur populer juga disebut anak anjing. Mereka mulai berbuah pada awal September dan tumbuh sebelum cuaca dingin. makromitsetov ini tumbuh kelompok besar di hutan campuran dan jenis pohon jarum. Sebagai aturan, membentuk mikoriza dengan pinus. abu-abu sejenis jamur lebih memilih tanah berpasir. Pada tahun-tahun baik itu hasil yang sangat berlimpah. Namun, akan memanggil jamur tidak begitu sederhana. Sering pada usia muda, mereka tersembunyi di bawah sampah hutan dan tumbuh luar, hanya mencapai kematangan. Makromitsetov dapat membentuk "peri cincin". Hal ini terjadi bersama-sama dengan greenfinches (sejenis jamur hijau). Sebagai aturan, tikus kecil asin dan diasinkan, tapi Anda bisa memasak mereka dengan cara lain. Pada usia muda dari jamur dapat bingung dengan sejenis jamur harimau beracun.

Armillaria mellea (real)

Jamur ini - dapat dimakan. Autumn jamur tersebar hampir di seluruh dunia. Mereka dapat ditemukan di hutan gugur dan jenis campuran. Mereka tumbuh di pohon mati dan hidup. perkiraan musim gugur dari lokasi sering ditemukan dalam pembukaan dan glades, sepanjang jalan, di tumpukan pohon tumbang. periode berbuah massal dimulai pada September, ketika suhu turun di bawah 15 ° C, dan berlangsung selama sekitar dua minggu. Armillaria mellea bisa pengawetan, penggaraman, pengeringan, rebus, goreng dan lainnya.

Greasers musim gugur (akhir)

Mungkin semua "pemburu diam" tahu bahwa musim gugur jamur ini dapat dimakan. Foto disediakan di bawah mereka. jamur mentega adalah salah satu macromycetes paling luas dan populer. Hal ini sebagian besar karena fakta bahwa mereka memiliki hasil yang sangat besar dan stabil. Selain itu, jamur mentega tidak rekan-rekan berbahaya, yang memungkinkan untuk mengumpulkan mereka, bahkan untuk pemula. Cari jamur ini perlu di hutan konifer dan dicampur dengan kehadiran pinus. Seringkali mereka dapat ditemukan di tepi. jamur mentega tumbuh terbaik di hutan pinus muda. Mereka juga suka pembakaran tua, pinggir jalan di hutan pinus, moorland. Jamur ini lebih memilih lempung berpasir dan tanah berpasir. Cendawan sering dimakan ulat. salinan tunggal mungkin muncul pada bulan Juni, tetapi macromycetes berbuah massal pada bulan September dan Oktober. Dalam rasa dan nilai gizi jamur mentega termasuk dalam kategori kedua.

hijau sejenis jamur (Greenfinch)

Macromycetes sering terjadi bersama-sama dengan sejenis jamur abu-abu, karena kondisi yang mirip dengan habitat mereka. Greenfinch - jamur. kondisi cuaca musim gugur memastikan pertumbuhan besar mereka. Mereka terjadi di hutan jenis konifer dan campuran (kehadiran wajib pinus) dan lebih memilih tanah berpasir. Sejenis jamur buah hijau dari bulan Agustus dan sampai embun beku. Tumbuh dalam kelompok, dia suka tempat-tempat terang. Masak memasak jamur ini tidak mudah, karena menganut butiran pasir dan sampah hutan. Setelah memasak mereka memperoleh rona zaitun yang berbeda.