Resep dalam oven

wanita modern tidak memiliki cukup waktu dan memanjakan keluarga dengan sesuatu yang lezat seperti. Jadi sering muncul pertanyaan, bagaimana melakukannya, untuk mempersiapkan hidangan yang sangat lezat dan tidak berdiri pada waktu yang sama di kompor selama berjam-jam. Ada solusi - menggunakan resep dalam oven. Dalam hal ini, Anda bisa memasak hidangan tidak hanya lezat tetapi juga berguna, karena mereka mengambil waktu tidak begitu banyak. Dalam oven, Anda bisa memasak hampir semua makanan - daging, unggas, sayuran, tidak termasuk baking. Dan bagaimana resep dalam oven ikan berguna, mungkin, dan kita tidak berbicara.

Jika Anda memiliki burbot sebuah, resep dalam oven untuk membantu menciptakan sebuah hidangan yang sangat lezat, terutama jika Anda membuatnya dengan jamur.

Jika Anda telah beku belut, maka defrost itu harus di air dingin. Kemudian memotong perut dari ekor ke kepala dan usus. Lepaskan insang. Setelah itu, burbot harus sangat hati-hati dicuci, sehingga di dalamnya sangat bersih. Burbot siap untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan garam dengan baik, baik di luar maupun di dalam. Dianjurkan untuk meninggalkannya dalam garam selama sekitar dua jam, saya pergi ke lendir. ikan perlu maka hati-hati dibilas di bawah air dingin.

Dalam wajan dengan tidak menangani pada steker mencair sepotong lemak dan melapisi seluruh pan. Ambil mentega dan mantel dengan tangan yang baik mereka ikan, gosok mentega ke ekor, sirip, hati-hati melumasi sisi, sehingga minyak dapat dilihat pada ikan. Burbot perlu sedikit garam, taburi dengan lada hitam. Dalam tubuh ikan untuk menempatkan beberapa tangkai peterseli dan dill. Anda juga dapat berinvestasi pada ikan parut kartoshinu, sedikit bunga matahari. Tutup perut dengan isian, Anda bahkan dapat membuat string sederhana. Hati-hati, supaya tidak ada yang turun, menempatkan burbot pan, perut bawah. Jika ikan besar, perlu untuk mengubah cincin.

Untuk mempersiapkan resep dalam oven, itu memerlukan pra nakalivat sekitar setengah jam pada suhu 180C. Di tengah put wajan dicairkan, dimasak dalam air asin selama 15 menit dan dipotong-potong media jamur porcini. Mereka harus dicampur dengan segar, onion ring cincang. Jamur dan cincin ling harus flush. keju parut dan sangat padat mengisi hidangan disiapkan. Masukan panci dalam oven di rak kawat.

Jika Anda ingin menggunakan resep dalam oven, perlu diingat bahwa mereka membutuhkan beberapa keterampilan dalam pengobatan demam. Dalam hal ini, harus mereda setelah 5-10 menit, ketika minyak dan lemak telah mencair, tetapi belum mulai burbot terbakar dan menempel ke dalam panci. Pada saat ini, perlu larut dalam air panas tombol mentega, krim asam sedikit, Anda juga dapat menempatkan telur kocok. Ketika mengurangi panas, perlu setiap 2-3 menit untuk membuka oven dan air campuran disiapkan burbot, tetapi ini harus dilakukan dengan sangat cepat, tanpa meninggalkan oven terbuka untuk waktu yang lama. oven hidangan dimasak selama sekitar 25 menit. Dan kemudian pergi langsung ke dalam panci dipotong menjadi bagian.

Lain resep menggelepar sangat baik dalam oven yang dibedakan oleh berbagai besar. Cook, misalnya, menggelepar dan tomat.

Anda akan perlu: 700 g flounder, 100 g bawang merah, bawang putih gigi 4, 200 g tomat, 100 g roti gandum, 100 ml minyak zaitun, lada, garam, 2 tangkai rosemary.

metode persiapan

Flounder perlu untuk memotong pada talenan besar dengan pisau tajam. Kemudian memotong bawang dan tomat menjadi 4 bagian. Cincang halus bawang putih. Memotong tangkai rosemary.

Letakkan tomat dalam bentuk khusus, atau dalam panci. Secukupnya dengan garam dan merica. Menambah bawang putih, minyak zaitun dan rosemary.

Potong roti putih menjadi kubus kecil.

Dimasukkan ke dalam bentuk roti, tomat dan bawang. Top tempat yang dipersiapkan flounder, garam, merica, menambah dan memasak dalam oven bersuhu 210 ° C selama 10 menit. Dapat dilayani. Seperti yang Anda lihat, di resep oven sangat sederhana dan akan meminta Anda beberapa waktu.

Bon appetit!