Biskuit dengan selai: masak fitur resep terbaik dan ulasan

Lembut cookie dengan selai lezat - itu adalah memperlakukan yang akan menarik tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga orang dewasa. Resep seperti dessert serbaguna dan sangat mirip. Namun, rasa selai, serta jenis tes dapat mengubah rasa dari barang. Bagaimana bisa memasak kue dengan selai?

Dari apa yang bisa kita masak

Cookies dengan jelly adalah memperlakukan populer. Setelah semua, untuk persiapan cocok untuk hampir semua adonan. Hal ini dapat berpasir atau bersisik. Versi terakhir dari tes dapat dibeli di toko, tetapi Anda dapat mempersiapkan diri. Tapi ini adalah proses yang panjang. Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan adonan ragi ramping untuk persiapan cookies tersebut. Ini akan mempengaruhi rasa.

Adapun mengisi, untuk persiapan barang Anda dapat menggunakan selai dari buah atau buah-buahan. Jika isian sangat cair, maka dianjurkan untuk menambahkan tepung maizena sedikit. Ini akan membuat kemacetan lebih padat, dan tidak mengalir keluar saat memanggang.

Cookie dari puff pastry

Puff pastry dengan selai ternyata udara dan harum. kelezatan seperti sempurna untuk teh meriah. Untuk hidangan penutup memasak diperlukan:

1. 400 g puff pastry.
2. 1 telur.
3. 100 gram selai.
4. 1 jam. Pati Sendok, sebaiknya jagung.
5. 1 sdm. sendok gula bubuk.

Cara membuat cookie

Untuk mempersiapkan kue dengan selai pada resep ini, menggunakan pisang atau selai dari kumquat dengan petunjuk dari jeruk. Siap pakai puff pastry harus dihapus dari freezer dan biarkan menit 15. Setiap lapisan harus potong kotak-kotak kecil, sekitar 7 dengan 7 sentimeter.

Pada preform awam selai, merata mendistribusikannya. Jika mengisi cair, perlu untuk menambah sebuah pati jagung. Dalam mangkuk, cambuk telur. massa yang dihasilkan diperlukan untuk melumasi tepi kotak. Hal ini lebih baik menggunakan sikat silikon. ujung-ujung kekosongan harus terhubung, dengan menekuk mereka ke dalam sedikit. Pada akhir setiap bagian harus benar-benar melumasi telur kocok.

Untuk biskuit dan selai terjadi lezat dan udara, dianjurkan untuk memanggang dalam oven pada suhu 180 ° C. Pada memasak membutuhkan waktu kurang dari 20 menit. kelezatan siap harus dihapus dari oven, sejuk sepenuhnya, lalu taburi dengan gula bubuk.

Perlakukan "Sedikit"

Biskuit dengan selai, remah-remah - yang paling populer memperlakukan. Setelah semua, mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Untuk memanggang makanan penutup ini, Anda perlu:

1. Telur - 2 pcs.
2. Gula - 2/3 cup.
3. Krim asam - 2 sdm. sendok.
4. Soda - ½ sdt ..
5. Butter cream - 200 g
6. Tepung - 3 cangkir.
7. Salt - ½ sdt ..

Dari jumlah tersebut sekitar 20 komponen mengubah porsi lezat dan biskuit harum.

Persiapan adonan

Untuk membuat kue kue dengan selai, harus uleni adonan. Untuk melakukan hal ini di dalam mangkuk untuk mendorong telur dan tambahkan gula itu. Komponen harus dicampur secara menyeluruh, sehingga ada sedikit busa. Butter cream mencair, dan kemudian didinginkan. komponen harus ditambahkan ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Hal ini tidak perlu untuk menuangkan minyak panas seperti telur digulung.

Setelah itu, campuran itu perlu menambahkan garam, baking soda, krim asam dan tepung. Komponen harus uleni keren, tapi elastis adonan. Soda untuk memadamkan yang tidak perlu. Hal ini akan terjadi saat menyambung ke komponen dengan krim asam. Adonan gulungan selesai dianjurkan dalam manik-manik dan ditempatkan di dingin, yang sebelumnya membungkus setiap film plastik. Salah satu bagian dapat meratakan keluar, sehingga cepat membeku. dingin yang diperlukan untuk menjaga adonan selama 20 menit. Anda kemudian dapat melanjutkan untuk persiapan barang.

Cara membuat kue

Resep kue dengan selai cukup sederhana. Salah satu bola harus menggulung lembut kue di mana ukuran akan cocok dengan ukuran panci. Jika perlu, Anda dapat mendistribusikan adonan dengan tangan.

Lapisan ini benar-benar harus mencakup kemacetan. Dalam hal ini, produk ideal terbuat dari kismis hitam atau merah. Jika diinginkan, selai bisa diganti dengan kelembak hancur segar dengan gula.

Bola kedua adonan harus parut. remah yang dihasilkan perlu taburi lapisan selai. Cara terbaik adalah untuk memutuskan dari bola yang kecil-kecil dan menggosok langsung pada baking tray. Jika tidak, adonan dapat memanas dengan tangan.

Ketika kelezatan yang akan dibentuk, perlu untuk memasukkannya ke dalam oven. Panggang kue harus selai pada suhu tidak kurang dari 190 ° C. Pada memasak membutuhkan waktu sekitar 40 menit. Cookie harus emas. Potong kelezatan siap segera direkomendasikan untuk berlian atau kotak.

Swedia cookies "Rozenmunnar"

Hal ini tidak biasa, kue rapuh dimasak sangat cepat dan mudah. Ternyata sangat lembut dan beraroma. Hal utama adalah untuk mematuhi semua proporsi. Untuk mempersiapkan ini lezat cookie perlu:

1. Butter cream, melunak - 200 g
2. Gula - ½ cangkir.
3. Diayak tepung - 2 gelas.
4. Jam, sebaiknya kaya - ½ cangkir. Anda dapat menggunakan isian warna yang berbeda jika diinginkan. Kemudian cookie akan lebih asli dan indah.

tahap memasak

Krim berbasis minyak disarankan untuk mengambil dari kulkas dan dibiarkan beberapa waktu pada suhu kamar. Produk ini harus lembut. Minyak harus dimasukkan ke dalam wadah yang mendalam dan menghubungkannya dengan gula. Komponen harus hati-hati menggoyang, untuk mendapatkan berat badan yang subur dan ringan.

Setelah itu, wadah harus menambahkan tepung sebelumnya diayak. Produk harus fleksibel dan cukup diremas adonan. Dari itu untuk membentuk pelet. diameter harus minimal 3 cm. Kosong harus diletakkan pada panci, pra-siap dibuat kue kertas. Di tengah setiap bola yang Anda butuhkan untuk membuat lubang kecil di satu setengah sentimeter dalam ukuran jari telunjuk atau ibu jari. Ini juga menempatkan kemacetan tebal. The cair mengisi tidak dianjurkan, karena akan mengalir bila memanggang.

oven dapat dipanaskan sampai 190 ° C. Panggang diperlukan untuk mengobati selama 20 menit. Tepi cookie harus memerah. Bon appetit!