Canapes untuk Buffet. beberapa resep

tabel seremonial dapat diisi tidak hanya salad, piring panas, tetapi juga makanan ringan seperti makanan kecil. Untuk prasmanan ini terutama berlaku. Pengetahuan dan kemampuan untuk membuat mereka secara signifikan menyederhanakan proses mempersiapkan untuk liburan. Canapes untuk buffet bisa sangat beragam. Menawarkan tamu dapat berbagai jenis, seperti seafood, pate, dan untuk pencuci mulut - mengisi buah. Jika pra-menyiapkan semua bahan yang diperlukan, atau membeli produk yang sudah diiris di toko, piring memasak itu tidak akan mengambil lebih dari satu jam. Artikel ini menyajikan resep canape untuk meja perjamuan-prasmanan. Untuk memulai, mempertimbangkan apa tambalan ini mini-sandwich bisa diisi. Yang paling umum dipertimbangkan untuk canapes prasmanan keju. Penambahan atau sejenisnya memberikan hidangan yang rasa yang sama sekali berbeda. Sangat lezat dan indah adalah sofa dengan ikan atau makanan laut (misalnya, udang).

Bagaimana untuk membawa ke meja

Semua tergantung pada subjek di malam hari, preferensi pribadi dan kemampuan. Anda dapat menempatkan data camilan satu piring besar dan indah, membentuk sekaligus sosok beberapa. Pilihan lain - menggunakan mendukung khusus, mereka mungkin memiliki beberapa tingkatan. Mereka menempatkan lebih banyak makanan kecil, dan desain ini terlihat cukup asli dan indah.

Resep makanan kecil untuk resepsi (dengan foto)

opsi nomor 1. Canapés untuk prasmanan dengan "pesto" saus

Sebagai dasar yang digunakan oleh biskuit, roti, roti. Tindakan mengisi sebagai tomat (sekitar sepuluh buah), saus dan kemangi. Cara memasak? Memilih yayasan dan dipotong menjadi potongan-potongan kecil, mencoreng saus nya (tersedia sebagai pembelian di toko dan melakukannya sendiri). Kemudian diletakkan di atas seperempat dari tomat dan kemangi menghias semua.

Varian № 2 "Domino"

Untuk mempersiapkan makanan kecil ini harus disiapkan roti cokelat, mentega sederhana, kaviar (analog murah dapat digunakan). Cara memasak? Pada awalnya menghapus kerak roti dan dipotong-potong persegi panjang kecil mengingatkan domino. Mengolesi mereka dengan minyak dan atas menghias dengan warna hitam kaviar, meniru titik ditampilkan pada dadu.

Varian № 3. «kepik"

Untuk hidangan ini akan membutuhkan setengah kilo tomat, jumlah yang sama cookies (lebih baik menggunakan jenis kerupuk asin), segelas zaitun (Anda perlu mengambil hitam dan diadu), dua ratus gram salmon asin, hijau untuk menghias minyak dan mentega. Cara memasak? itu cukup sederhana di sini. Butter cookies ditumpuk di atas sepotong kecil ikan, dan kemudian menghiasi "kepik". Mereka dibuat sebagai berikut. Tomat dipotong setengah di tengah-tengah setiap lobulus sayatan kecil (sayap imitasi). Top ditempatkan beberapa potongan kecil dari buah zaitun (1 kepala, 3,4 - fitur poin). Sebagai antena menggunakan tangkai hijau.

Varian № keju 4. canapé dan sprat

Hal ini diperlukan untuk mengambil varietas keju (300 g), setengah lemon, 200 g dadih, Sprat jar. Cara memasak? Awalnya, potong-potong kecil keju. Kemudian dicampur dengan blender dan Sprat dadih. Kami menempatkan pasta yang dihasilkan pada sepotong keju dan menutupi atas yang lain. Untuk irisan penggunaan pendaftaran lemon (dapat digunakan sebagai pengganti mentimun) dan hijau.