Cara memasak ayam dalam kuali dengan kentang?

Jika pemilik membutuhkan pakan cepat dan lezat para tamu, maka Anda tidak harus repot-repot dengan beberapa hidangan eksotis yang kompleks. Untuk kasus ini sangat ideal untuk ayam dalam kuali dengan kentang. Semakin banyak yang Anda dapat mempersiapkan dengan cara yang berbeda.

Opsi hangat makan malam

Cara termudah untuk memasak burung - adalah untuk memadamkannya menggunakan herbal untuk rasa. Untuk bekerja lebih baik untuk mengambil piring dengan bagian bawah yang tebal. Dan jika Anda tidak ingin membuang-buang waktu pada lauk, adalah mungkin untuk menggabungkan semua dalam satu piring. Dapatkan indah ayam dalam kuali dengan kentang.

Pre-kebutuhan untuk persediaan pada produk berikut:

1 ayam bangkai, satu kilogram kentang, wortel, garam, bawang, merica, 3 sendok makan krim, 2 siung bawang putih, daun salam, sedikit bumbu dan rempah-rempah (peterseli dan dill).

Mempersiapkan ayam dalam kuali dengan kentang sebagai berikut:

1. burung perlu dipotong menjadi bagian hal pertama. Mereka bisa sangat besar.
2. Sayuran bersih, dan kemudian wortel dipotong menjadi batang, dan kentang dan bawang - potong dadu.
3. Kazan taruh di atas api dan minyak panas di dalamnya.
4. Dalam mendidih goreng lemak bawang dan wortel.
5. Masukkan ayam dan aduk rata.
6. Begitu mulai muncul karakteristik kerak, menempatkan krim asam.
7. Pada saat yang sama menambahkan kentang dan tutup dengan air sehingga benar-benar meliputi produk.
8. Setelah mendidih cairan untuk mengisi semua bumbu dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
9. Selama 2-3 menit sampai matang tambahkan bawang putih cincang dan herbal.

ayam aromatik dalam kawah kentang sangat sederhana, cepat dan tidak memerlukan nyonya rumah beberapa keterampilan khusus dan ketangkasan.

Ayam di Uzbekistan

Banyak ahli mengatakan bahwa hidangan menjadi lebih lezat, jika seorang pria diambil untuk penyebabnya. Konfirmasi mencolok dari ini adalah salah satu hidangan masakan Uzbek disebut "Kabob". Bahkan, ayam ini dengan kentang di kuali. Resep, yang adalah foto di depan mata, selalu lebih mudah untuk mengulang.

Itu semua dimulai dengan persiapan makanan. Untuk bekerja kebutuhan:

ayam utuh (1,5 kg), 3 buah tomat besar, 2 kg kentang, garam, 50 gram lemak kambing, kaca sayuran dan 3 sendok makan rempah-rempah minyak (ketumbar, cabe merah, jinten dan kemangi).

Seluruh proses terdiri dari beberapa langkah:

1. Untuk memotong ayam potong.
2. Jinten ketumbar menggosok, menggunakan penggiling kopi atau lesung dan alu. Bagian dari campuran disisihkan dan sisanya dicampur dengan garam.
3. Tomat hati-hati dipotong menjadi cincin.
4. Gosok daging dengan rempah-rempah. Masukkan potongan dalam panci, dilapisi dengan tomat, dekat dan menempatkan 3 jam dalam lemari es. Setelah itu mereka perlu untuk mendapatkan dan tepuk kering dengan handuk.
5. Kentang, kupas dan memotong kasar.
6. Kuali di atas api untuk menghangatkan dan dipanaskan dengan itu untuk daging kambing cracklings lemak, yang kemudian dihapus oleh skimmer lebih baik.
7. Dalam penuh lemak ayam goreng selama 20 menit.
8. jangkauan daging, dan di tempatnya menaruh kentang, ditaburi dengan rempah-rempah. Aduk sesekali, tunggu sampai akan berwarna cokelat keemasan.
9. Masukan daging di atas dan meninggalkan makanan untuk rebus di bawah tutup selama 15 menit.

Ternyata ayam yang sangat lezat dengan kentang di kuali. Resep, foto dan rekomendasi untuk persiapan hidangan ini selalu lebih baik untuk memiliki di tangan. Ini pasti akan membantu dalam pekerjaan.

picnic Idea

Bagi mereka yang senang bepergian di dalam negeri, harus seperti ayam dalam kuali dengan sayuran dan kentang. Hidangan ini sangat cocok untuk memasak di atas api.

Anda hanya perlu pra-memilih produk yang tepat:

300 gram lemak babi dan kubis yang sama, ayam (1 kg), 4 terong, 1 kilogram kentang dan tomat, 0,5 kilogram wortel dan bawang, 60 gram garam, 5 paprika, 1 bundel dill dan peterseli sendok makan jintan, seperempat sendok teh cabai merah dan 3 sendok makan lada hitam dan bumbu kering.

Hidangan siap secara bertahap:

1. Bacon potong pelat tipis, dan letakkan di bagian bawah kuali. Masukan ayam di atas, dipotong-potong. Tambahkan jinten, garam, bumbu dan dua jenis paprika.
2. kentang kupas potong-potong dan menutupi mereka daging. Taburi dengan rempah-rempah yang sama.
3. Sekarang Anda perlu untuk memotong sayuran. Untuk melakukan hal ini, kubis harus memotong, memotong tomat bagian, paprika - iris, dan terong, bawang dan wortel - cincin. Hijau tidak bisa runtuh.
4. Sayuran berbaring di atas daging dalam urutan sebagai berikut: wortel - terong - bawang - lada - kubis - Tomat. Setiap lapisan perlu menuangkan rempah-rempah, dan mengisi atas disiapkan dedaunan.
5. Desain pelat penutup, dan bagian atas untuk mengatur pers. Sebagai beban dapat Anda gunakan batu bata, dibungkus dalam sebuah serbet.

Setengah jam kemudian hidangan harum siap. Hal utama bahwa api itu tidak sangat besar.

Pilihan yang paling sederhana

Dalam rangka untuk mendapatkan hidangan lezat, Anda tidak perlu menggunakan banyak komponen. Anda dapat mengambil hanya yang paling penting dari mereka. Sebagai contoh, sangat mudah untuk melakukan potongan ayam di kuali dengan kentang di hadapan satu set minimal produk.

Anda akan perlu:

12 kentang, bawang putih kepala 1 ayam karkas, lampu 5, 2 wortel, daun salam, garam, 100 gram minyak sayur, lada hitam dan rempah-rempah.

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda harus:

1. Ayam dipotong kecil-kecil dan menempatkan mereka di dalam mangkuk. Tambahkan garam, rempah-rempah, lada dan 20 gram minyak sayur. Campuran ini harus sedikit diasinkan daging.
2. Selama waktu ini, Anda dapat mengupas sayuran.
3. Dalam minyak kuali panas dan kemudian goreng di dalamnya daging di semua sisi. Ini akan memakan waktu 10 menit.
4. Menutupi bawang, iris setengah cincin dan goreng bersama-sama dengan ayam sampai jelas.
5. Menambah massa mendidih wortel, iris kubus tipis.
6. Setelah 5 menit, tuangkan semua air sehingga mencakup produk.
7. Setelah mendidih mengisi kentang, cincang ke dalam kubus besar.
8. Seperempat jam untuk masuk bawang putih dan menunggu 20 menit.

Setelah hidangan ini Anda perlu untuk menyeduh. Untuk melakukan ini, Anda dapat memegang bara 20-25 menit.