Cara memasak cumi-cumi boneka

Bersama dengan restrukturisasi wilayah bekas Uni Soviet datang dan produk tentang yang orang-orang Soviet digunakan untuk membaca hanya dalam buku: nanas, pisang, buah zaitun, dll Dari sekian banyak makanan laut, yang muncul di meja orang biasa, yang paling favorit adalah cumi-cumi, kerang, kerang dan gurita. . Nyonya rumah mulai mencari resep untuk mengejutkan tamu Anda dengan hidangan eksotis. Salah satu isu yang terdengar kemudian adalah: "Cara memasak cumi-cumi boneka?"

Squid untuk semua hidangan yang disiapkan dengan cara yang sama. Pertama, mereka dicairkan dan dicuci. Kemudian tuangkan air mendidih selama beberapa detik untuk mengupas meringkuk. Setelah panas, kulit ungu ini dapat dengan mudah dihilangkan. Bangkai dimurnikan dari notochord (interior transparan) dan puing-puing kulit di bawah air yang mengalir.

Dengan demikian mempersiapkan kerang, Anda siap untuk memasak hidangan apapun dari mereka. Cara memasak cumi-cumi boneka, misalnya?

Mari kita pertama kali mencoba zafarshirovat beras dan sayuran mereka. Untuk melakukan ini, mengambil delapan bangkai cumi-cumi, beberapa bawang, wortel dan lima puluh gram keju keras, dua sendok makan minyak (sebaiknya zaitun), seratus gram beras, kecap, satu sendok makan mayones, merica dan garam. beras mendidih. Bawang, wortel dan kemudian dipotong halus dan passeruem, menambahkannya ke beras dan cincang halus sayap cumi-cumi, lada dan musim dengan garam. Menambahkan saus isian kedelai dan keju parut, aduk semuanya.

Hidangan ini mudah untuk mempersiapkan. Isi campuran disiapkan bangkai, menempatkan mereka di atas loyang dan penutup jala mayones. Kirim panci di broiler. Karena oven dipanaskan sampai 200 ° C, untuk makanan sepenuhnya dimasak 10-14 menit tersisa. Memperoleh dari baking oven dan lembut menghapus kerang. Menempatkan mereka di piring besar, menghiasi dengan tanaman hijau. Juicy, beraroma, pedas hidangan panas cumi-cumi siap.

Yum, jika cumi-cumi untuk masak diisi dengan orak-arik telur. Pertama mengambil telur dadar. Kami melakukannya dari telur, bumbu dan jamur (seperti jamur). Telur dadar siap Biarkan dingin dan shinkuem menjadi strip tipis, campur dengan keju, pra-diparut, parut halus. Keju diperlukan untuk bundel produk yang lebih baik. Siap kerang farshiruem campuran omelet dan keju dan panggang dalam oven. Sekarang Anda tahu bagaimana memasak cumi boneka dengan omelet.

Baik pertama dan resep kedua adalah cocok untuk meja camilan, atau sebagai hidangan utama. Jika Anda memutuskan untuk mengajukan boneka kerang sebagai hidangan pembuka, mereka harus didinginkan dan dipotong menjadi cincin.

Karena banyak pria melakukan makan tidak mewah tanpa daging dan makanan laut mereka tidak terkait dengan berlimpah-limpah, biarkan mereka memasak untuk cumi-cumi dengan daging cincang. Berikut resep tidak tepat diet dan kalori - Namun, itu adalah sama dengan perut cinta laki-laki. Tuliskan cara memasak cumi-cumi boneka dengan daging babi dan daging sapi.

Kita perlu sepuluh bangkai kerang, tiga ratus gram sapi cincang dan babi, dua wortel kecil, satu bawang besar, dua sendok makan nasi, bumbu untuk makanan laut dan putih anggur. Goreng dalam daging sapi mentega, itu sedikit prisolit. Dalam wajan terpisah passeruem wortel parut dan irisan bawang. Campur daging cincang dengan bawang dan wortel, tambahkan beras dengan bumbu. Cumi-cumi boneka bangkai diperoleh campuran dan dimasukkan ke dalam loyang, pra-diminyaki. Di atas semua ditaburi dengan anggur putih dan dimasukkan ke dalam oven, di mana suhu tidak lebih rendah dari 200 ° C, selama tiga puluh menit. cumi-cumi siap potong-potong dan berbaring, bolak hijau di piring besar.

Tapi sebelum Anda melakukan resep diet untuk "Cara memasak cumi-cumi boneka dengan sayuran", yang akan mengambil hanya satu jam dan sepuluh menit dan waktu.

Kita perlu enam ratus gram kerang, empat ratus gram kol, tiga telur dan bawang, lemon, tiga ratus mililiter saus tomat, empat sendok makan minyak sayur, peterseli, dan daun ketumbar, rempah-rempah untuk makanan laut, lada hitam dan garam.

Dikupas dan dicuci bangkai harus menjadi garam dan musim dengan rempah-rempah. Irisan kol memadamkan sampai setengah di wajan dengan minyak sayur.

Sementara kubis direbus, telur rebus harus dipotong dadu dan mencuci lemon. bawang kupas potong setengah cincin. Bawang, telur dan kubis campuran, merica dan solyatsya.

Sudah waktunya untuk hal-hal kubis dengan cincang cumi daging bangkai. Pada minyak untuk menggoreng mereka selama lima menit. Lipat mereka ke dalam panci dan tuangkan saus tomat. Sepuluh menit kemudian, mereka rebusan pada panas tinggi, dan kemudian Limabelas atau duapuluh menit - rata-rata. Selama ini kita punya waktu untuk mempersiapkan rempah segar dan lemon. Dan jika cukup ketumbar dan peterseli dicuci, dipotong lemon di setengah. Dari satu setengah untuk bertahan hidup jus dan dipotong lainnya ke dalam lingkaran. Meletakkan cumi di piring, hanya bisa taburi dengan jus mereka dan hiasi dengan irisan lemon dan rempah-rempah. Bon appetit!