Bebek dengan apel di multivarka: Resep

Banyak yang percaya atribut bebek panggang dari libur. Siapkan biasanya dalam oven, menambahkan rasa buah segar atau jeruk. Paling sering digunakan untuk tujuan ini apel. Tapi itu semua tergantung pada keinginan dan selera sangat nyonya. Saat ini burung kue di rumah bisa dilakukan dengan bantuan berbagai peralatan dapur. Misalnya, bebek dengan apel di multivarka mempersiapkan jauh lebih mudah dan ternyata tidak kurang lezat. Dan untuk membuat hidangan ini berbagai cara.

Versi asli

Untuk bebek di multivarka dengan apel ternyata lembut dan juicy, dapat pra-marinate. Baru setelah itu perlu untuk melanjutkan ke proses utama. Dalam hal ini, bekerja kebutuhan: 700 gram daging bebek, satu sendok makan madu dan makan mustard, 25 gram gula, 1 apel asam.

Mempersiapkan hidangan Anda memerlukan berikut ini:

1. Karkas unggas mencuci, dibagi menjadi bagian-bagian dan benar-benar kering mereka dengan serbet.
2. Menggabungkan mustard dengan madu, siapkan rendaman.
3. Coat komposisi siap dipilih untuk memanggang potongan bebek. Setelah itu, mereka harus dilipat ke dalam mangkuk, tutup dan biarkan dalam posisi ini selama setidaknya dua jam.
4. Disiapkan potongan bebek dengan garam, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki.
5. Nyalakan utama panel "Baking" mode dan panggang daging per jam (dengan masing-masing sisi 30 menit). Jika perlu, dapat sekali lagi menambahkan garam.
6. Apel dicuci, dan kemudian dengan hati-hati memotong inti mereka, potong-potong kecil.
7. Siap untuk menyampaikan kepada hidangan bebek dan buah dilumatkan untuk membuang langsung ke lemak mendidih.
8. Tambahkan gula, aduk dan panggang mereka tidak lebih dari 10 menit dalam modus yang sama bahwa produk tidak memiliki waktu untuk berubah menjadi bubur.

bebek dalam apel multivarka ini lembut, juicy dan sangat lezat. Hidangan ini bisa menjadi hiasan nyata dari meja meriah.

Bebek dengan krim asam

Untuk unggas saat memanggang mempertahankan kelembutan nya, selama persiapan untuk itu dapat menambahkan sedikit krim asam. Selain itu, produk susu akan mengambil beberapa lemak, yang berisi banyak di benang pakan. Hidangan ini bisa makan tanpa takut masalah perut. Untuk persiapan set yang diperlukan berikutnya dari produk: 1 bebek burung 2 apel besar besar bawang, garam, 175 g krim asam, lada hitam, 60-80 gram air, daun salam, dan minyak sayur.

Mempersiapkan bebek di multivarka dengan apel sangat sederhana:

1. Karkas bilas dan dipotong-potong.
2. Dalam wajan panas 25 gram mentega.
3. Goreng disiapkan irisan di kedua sisi.
4. bawang kupas potong potongan besar, apel dan membagi menjadi segmen, setelah dipindahkan dari inti.
5. Produk multivarku dilipat, tambahkan beberapa tetes minyak dan didihkan selama 10 menit dalam "Frying".
6. Transfer ke mangkuk bebek goreng, tambahkan bumbu dan tuangkan semua air.
7. Set "Quenching" mode, dan timer selama 2 jam.
8. 25-30 menit sebelum akhir proses, tambahkan krim asam.

Dengan metode ini daging ternyata tender, kemerahan dan tidak berminyak.

Bebek dengan Plum

Dalam dunia popularitas besar dari bebek Peking. Namun karena beberapa kesulitan persiapan ibu rumah tangga yang jarang menggunakan resep ini. versi sederhana dari hidangan ini direbus bebek. Pada apel dan plum mudah dapat disiapkan dalam multivarka, memiliki tersedia bahan dasar sebagai berikut: bebek karkas, buah (apel segar dan plum), rempah-rempah (garam, ketumbar, jahe, lada hitam, jintan, bawang putih dan daun salam), minyak sayur .

Mempersiapkan bebek rebus (dengan apel akan lebih enak) sangat sederhana:

1. karkas unggas mencuci dengan baik, usus, dan kemudian memotong-potong kapak.
2. rempah-rempah siap dengan hati-hati menggiling dalam mortar.
3. Parut mereka potongan daging dan meninggalkan di tempat yang dingin selama beberapa jam.
4. Apel potong-potong, menghapus inti. Kulit pada saat yang sama Anda tidak bisa memotong.
5. Di bagian bawah mangkuk Multivarki tuangkan sedikit minyak, kemudian berbaring semua makanan disiapkan dicampur.
6. Tuang air sehingga cairan benar-benar meliputi mereka.
7. Aktifkan mode "Braising" dan masak selama dua jam.

Sebagai hiasan untuk nasi bebek yang sempurna. By the way, itu dapat disiapkan pada saat yang sama pengaturan cangkir pada insert khusus. Itu hanya harus pergi ke tidur sereal podvarennuyu sedikit bersama dengan rempah-rempah (kari, garam, bawang putih dan merica).

Sebuah versi yang sama

Demikian pula, mempersiapkan bebek dengan apel dalam oven di lengan. Sebuah ciri khas dari resep ini adalah fakta bahwa burung dapat digunakan secara keseluruhan, tidak membaginya menjadi beberapa bagian. Untuk persiapan kebutuhan: bebek burung seberat 2,5 kilogram kepala bawang putih, garam, 3 sendok makan mustard, 0,6 kilogram apel segar, dan campuran paprika yang berbeda 4 sendok makan mayones.

teknologi pada yang bebek dengan apel dalam oven di lengan, sangat sederhana dan jelas:

1. Pertama, bangkai harus dibersihkan dari bulu yang tersisa dan rambut. Untuk tujuan ini, harus pre-bakar dan kemudian ditaburi tepung, kain gosok. Akhirnya, burung harus dicuci dengan air dan mengikis sisa-sisa deposit dengan pisau tajam.
2. Di luar dan di dalam parut garam pakan. Setelah itu, ia harus berbaring untuk sementara waktu.
3. Menggabungkan lada, mustard dan mayones, untuk mempersiapkan bumbunya, yang kemudian mantel bangkai dari semua sisi. Burung itu diperlakukan harus berdiri empat puluh menit.
4. Bawang putih dibersihkan dari sekam, dan kemudian bebek gigi lemak babi, membuat lubang dengan pisau tajam.
5. Apel dibagi menjadi irisan besar, dipotong inti dari mereka.
6. Isi buah bagian dalam karkas, dan kemudian dengan lembut kencangkan tusuk gigi sayatan.
7. Bebek dimasukkan ke dalam lengan (jahitan sisi atas) dan benar mengamankan tepi.
8. Tempatkan burung di atas loyang dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai setidaknya 180 derajat. Waktu memasak akan tergantung pada massa bangkai (45-50 menit per kilogram). 10 menit sebelum akhir dipotong lengan.

Ternyata lembut, bebek juicy dengan kerak emas dan aroma buah yang menyenangkan.

Sepenuhnya di multivarka

Memanggang bebek dengan apel - sebuah proses yang tergantung pada teknologi peralatan yang tersedia dan satu set komponen inti. ibu rumah tangga modern senang menggunakan multivarku dapur. Perangkat licik ini memungkinkan Anda untuk mengubah persiapan hidangan apapun menjadi kenikmatan nyata. Tergantung pada ukuran burung dapat dipanggang, dipotong-potong atau utuh. Menggunakan metode yang sangat sederhana. Ambil contoh, resep yang berat bebek diperlukan tidak lebih dari 2 kg, 5 gram garam, 2 asam apel besar, minyak sayur, dan lada hitam, dan ketumbar.

Tahapan piring memasak:

1. Pertama-tama unggas harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk.
2. Apel dipotong-potong besar, menghapus mereka dari pra-benih dan inti.
3. Campur buah dengan sejumput ketumbar, dan kemudian membuang mereka bangkai. Setelah itu, perlu untuk menjahit lubang benang yang kuat.
4. Lay bebek multivarku, mengatur mode "Goreng" dan masak selama 20 menit di bawah tutupnya, berkala menyalakan sisi lain.
5. Aktifkan "pemadaman" dan mengatur timer selama setengah jam. Untuk burung waktu lama dapat meningkat sekitar 60 menit.

Untuk mengirimkan ke meja siap untuk dipotong bangkai yang lebih baik-potong, dan apel panggang berbaring di sekitar sebagai hiasan.

Bebek dengan apel dan kentang

Gundik sering mencoba untuk menggunakan resep di mana lauk dan hidangan utama yang disiapkan pada saat yang sama. Ini banyak mengurangi waktu dan memungkinkan Anda untuk segera mendapatkan makanan siap untuk makan. Jadi, bebek dengan kentang dan apel di multivarka hanya 2,5 jam. Dan dalam oven selama hidangan disiapkan lebih lama lagi. Memiliki multivarku rumah hanya perlu mengumpulkan pada desktop produk berikut: seluruh burung tanpa jeroan ayam itik bebek, 8 kentang, 100 gram cranberry segar dan madu, 3 apel hijau, satu bawang merah dan putih, ½ sendok teh jinten, sejumput lada hitam, 1 oranye, dan 20 gram garam.

Proses ini berlangsung dalam beberapa tahap:

1. bebek dicuci dipotong menjadi bagian.
2. Apel menggiling irisan.
3. kentang dikupas secara acak hancur menjadi potongan besar.
4. Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
5. Madu, garam, jinten, jus jeruk dan masak lada ganti.
6. Gerimis itu diparut produk, menambahkan kepada mereka cranberry.
7. Potongan burung berbaring di bagian bawah mangkuk Multivarki.
8. Top terselip mendistribusikan campuran buah-buahan dan sayuran.
9. Set "Baking" mode setengah jam untuk memasak di bawah tutupnya. Setiap 30 menit, produk harus berubah.

Ternyata lembut, juicy daging dengan kerak renyah dan hiasan asli.