Tahini - Apa itu? pasta wijen: resep

Tahini - Apa itu? Jawaban atas pertanyaan ini, serta resep untuk pasta yang lezat ini, Anda akan belajar dari artikel.

Tahini - Apa itu?

Dalam masakan Timur adalah pasta sangat populer, dibuat dari biji wijen. Mempersiapkan dari produk yang sederhana dan cocok untuk menu vegetarian. Strukturnya juga termasuk minyak sayur dan kadang-kadang menambahkan jus lemon atau air. Tahini adalah produk yang berharga, sumber vitamin B1, mineral dan asam lemak. Itulah mengapa ia percaya bahwa makan wijen menyisipkan efek menguntungkan pada pertumbuhan rambut, sedang berjuang dengan manifestasi kulit jerawat, serta efek positif pada pencernaan. Sekarang kita telah menjawab pertanyaan "tahini - apa itu," beralih ke resep dari persiapan, dan memberitahu Anda tentang hidangan yang disiapkan atas dasar tersebut.

Sesame pasta tahini

Ini selain hidangan oriental tidak hanya lezat, tetapi juga tinggi kalori. Oleh karena itu, jika Anda menonton sosok Anda, cobalah untuk menggunakannya dalam batas wajar. Bagaimana mempersiapkan tahini? Resep sederhana:

• Ambil dua cangkir biji wijen tidak dipanggang dan mengisinya dengan air bersih sehingga benar-benar tertutup baginya. Tinggalkan produk selama empat jam.
• Tiriskan dan wijen dimasukkan ke dalam lemari es selama empat jam.
• Setelah itu, lay out benih dengan lapisan tipis pada kertas roti dan tempat dalam oven untuk mengeringkan pada suhu serendah mungkin.
• Disiapkan Transfer wijen untuk semangkuk blender dan mulai menggiling pada tingkat terkecil. Lalu pergi ke kecepatan tinggi dan kemudian ke kecepatan tinggi.
• Secara bertahap menambahkan biji untuk dua sendok makan minyak zaitun.

Sebagai hasil dari pencampuran Anda mendapatkan produk yang homogen, adalah mungkin untuk menggeser ke dalam wadah kaca. Berikutnya, kami akan memberitahu Anda dalam saus tahini apa piring yang digunakan, dan berbagi dengan Anda menarik resep.

salad kacang

Hidangan ini terdiri dari minimal produk, dan memberikan rasa khusus tahini saus. Salad resep, Anda dapat membaca di bawah ini:

• 100 gram ayam kering rendam semalam dalam air, dan kemudian membersihkannya dan didihkan sampai siap.
• Sambil mempersiapkan buncis, terlibat ganti. Persiapan tahini tidak akan menyebabkan Anda kesulitan apapun. Untuk melakukan ini, menggiling dengan blender 100 gram biji wijen dan campur dengan dua sendok makan minyak sayur. Tambahkan jus dari setengah pasta lemon dilewatkan melalui pers bawang putih (satu atau dua iris), dan garam dan merica secukupnya. Secara bertahap masuk dalam air es tahini untuk mencairkan saus untuk konsistensi yang diinginkan. Mentransfer produk jadi dalam botol kaca dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk penyimpanan.
• 100g tomat potong-potong, tambahkan mereka ke buncis dimasak, saus tahini dan musim dengan jus lemon.
• Garam dan merica salad sesuai dengan keinginan Anda.

Hidangan ternyata cukup hangat, sehingga Anda dapat menggunakannya tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai lauk daging, unggas atau ikan.

Cookies dengan tahini

Makanan ini Turki tinggi kalori dan lezat, sehingga memakannya dengan hati-hati agar tidak menambahkan diri sendiri sentimeter ekstra di bagian pinggang. Dessert Resep tersedia di sini:

• Campurkan satu cangkir pasta tahini, dan satu cangkir gula.
• Menambahkan untuk itu satu kuning telur, 200 gram margarin, tiga setengah cangkir tepung dan sekantong vanili.
• Uleni adonan lembut, membaginya menjadi potongan-potongan kecil, bentuk bola, mantel mereka putih dan gulungan di kacang cincang.

Membuat kue sampai matang dalam oven bersuhu.

Ikan di bawah saus tahini

Pada saat ini, kami sarankan Anda memasak salmon dalam gaya timur. Resep berguna dan ikan lezat tersedia di sini:

• Ambil beberapa steak salmon, mencuci dan kering.
• Siapkan campuran rempah-rempah. Untuk melakukan hal ini, menghubungkan dua bagian dari merica hitam, ketumbar satu bagian, satu bagian dari kulit kayu manis, cengkeh satu bagian, dua bagian jintan, 2 sendok teh kapulaga polong, salah satu bagian pala dan paprika dua bagian.
• Mempersiapkan hidangan tanah liat kue dan sikat dengan minyak sayur setiap.
• steak menggosok campuran aromatik (masing-masing satu sendok teh) dan garam secukupnya.
• Setiap bagian dimasukkan ke dalam bentuk tanah liat dan tuangkan sendok minyak zaitun.
• Setengah bola dan satu menghancurkan siung bawang putih dan kemudian goreng dalam minyak sayur. Di akhir musim mereka dengan kapulaga (hanya beberapa mencubit) dan campuran.
• Dimasukkan ke dalam panci dua sendok makan tahini, dua sendok makan jus lemon dan sedikit air. Mencampur bahan. Masukan saus sebelah api, dan ketika cairan mendidih, lalu tambahkan ke bawang goreng dan bawang putih. Isi Uvar panci untuk krim kental.
• Hapus dari biji-bijian delima, memotong kacang-kacangan dan memotong daun peterseli.
• Ketika salmon siap, keluarkan, tuangkan saus, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven selama sepuluh menit.

Masukan ikan di piring, hiasi dengan kenari, delima dan rempah-rempah, kemudian segera melayani ke meja.

Cake dengan cokelat dan tahini

hidangan penutup lezat ini adalah rasa diucapkan dan rasa wijen halva. Untuk mempersiapkan itu, membaca resep berikut:

• Enam protein mengocok dengan 100 gram gula.
• Meleleh di bak air 200 gram cokelat, dan kemudian menambahkan untuk itu 100 gram mentega. Setelah campuran halus, keluarkan dari panas dan tambahkan satu kuning telur per satu lima.
• Dalam massa yang dihasilkan memasuki 35 gram tepung dan aduk.
• Pada akhirnya, tambahkan putih telur yang dikocok ke dalam adonan.
• Dari Panggang adonan menjadi bentuk bulat tiga kue identik.
• Untuk mempersiapkan krim, panas 300 gram pasta wijen dan menghubungkannya dengan 150 gram cokelat leleh. Setelah itu, mengalahkan 500 gram krim dan lembut campuran mereka ke dalam massa manis.
• Tempatkan kue dalam cetakan perpecahan pertama, dan melumasi dengan krim. Lakukan hal yang sama dengan sisa kosong.
• Masukan kue di lemari es dan meninggalkannya di sana sampai pemadatan lengkap.

Siap lembut menghapus penutup dari cetakan, potong dan sajikan dengan teh panas atau kopi.

kesimpulan

Kami berharap bahwa Anda akan harus mencicipi populer di timur dari pasta tahini. Apa itu, dan bagaimana memasaknya, kami memberitahu Anda secara detail, dan akan senang jika resep kami akan membuat menu Anda lebih beragam.