Cara menyeduh teh hijau?

Salah satu minuman paling populer di dunia adalah teh. minuman sehari-hari lebih dari seratus juta liter teh yang dianggap catatan mutlak antara minuman non-alkohol lainnya.

Best Green Tea

Salah satu yang terbaik varietas teh dianggap Puer. kelahirannya adalah wilayah provinsi Guizhou, Sichuan dan Yunnan (China), serta bagian utara Laos, Vietnam dan Burma. Teh dibuat dengan teknologi khusus, yang hanya berlaku untuk spesies. Sebelum saya sampai ke konsumen, teh difermentasi 10 tahun di dalam tanah, dan kemudian ditekan atau kering. Jadi persiapan teliti mewajibkan kita untuk mengetahui bagaimana untuk menyeduh teh hijau benar, karena mempengaruhi data yang rasanya.

Shu dan Shen

Puer ada dalam dua bentuk: Shu dan Shen. Shen - berbagai cahaya, daun kehijauan-coklat. aroma yang berisi catatan kismis, buah ara, hutan, kabut dengan rasa bumi. Dalam arti rasa beberapa keasaman dengan catatan aftertaste manis. Kadang-kadang jelas merasa rasa dan bau buah prune. Welding menjadi tembus cahaya teduh, kadang-kadang hijau muda (jika teh adalah "muda"). Shu - berbagai gelap, dengan daun-coklat tua atau hitam. rasanya hanya sedikit berbeda dari rasa biasa teh dan teh daun hitam gelap, itu adalah buram.

Fitur Puer teh

Kita semua tahu apa yang hijau teh. Cina Pu-erh memiliki ciri khas tersendiri yang tidak ditemukan ada varietas lain. Pertama, sebuah kubus terkompresi teh bisa diseduh dari 5 hingga 12 kali, dan masih tidak kehilangan data rasanya. Kedua, ini berbagai teh dianggap kuratif, di Cina, ia dikenal sebagai "obat dari tujuh penyakit." Hal ini meningkatkan kesehatan pria, jantung dan sistem kardiovaskular, membantu dalam memerangi obesitas, meremajakan tubuh, menormalkan fungsi sistem saraf. Untuk mendapatkan semua manfaat, kita perlu tahu bagaimana untuk menyeduh teh hijau benar. Ketiga, minuman yang kuat teh dapat menyebabkan semacam keracunan, semacam efek narkotika. Takut tidak layak karena: pertama, suhu teh tidak harus di bawah 90 ° C, dan hampir tidak ada akan dapat minum 200-250 ml minuman panas, dan kedua, efeknya tidak menimbulkan kerugian bagi kesehatan.

Cara menyeduh teh hijau

Tidak begitu mudah untuk menyeduh teh. Dalam kasus teh, Pu-erh sangat sulit, karena pembuatan bir berlangsung dalam beberapa tahap. Yang pertama - sebelum menyeduh teh harus dicuci. Untuk ini daun atau kubus mendesak tuangkan air hangat selama 20 detik, kemudian air dikeringkan. Kedua - setelah kami dicuci daun mulai menyeduh teh. Untuk tujuan ini, 3-5 gram daun (satu menekan kubus) tuangkan 200 ml air panas (setidaknya 90 ° C - sangat penting!) Dan mendesak satu atau dua menit. Dengan maserasi berkepanjangan lebih akan rasa pahit, yang sangat tidak diinginkan.

hasil

Setelah membaca artikel ini, Anda belajar bagaimana untuk menyeduh teh hijau benar. Juga, sekarang Anda tahu apa jenis teh Cina dianggap yang terbaik di dunia. Saya berharap rasanya data tidak akan meninggalkan Anda acuh tak acuh.