Dump tartlets?

Tartlets, tetapi hanya keranjang adonan dengan berbagai tambalan - hidangan yang sempurna untuk meja mode prasmanan, dan untuk liburan anak-anak, dan untuk ramah kumpul-kumpul dengan sebotol anggur. Dalam persiapan makanan ringan ini memiliki dua komponen penting. Ini, di atas semua, mengisi untuk tartlets (yang tartlets pembuangan belajar kemudian), dan adonan itu sendiri, dari mana mereka dibuat. Yang paling umum tartlets - shortcrust dan puff pastry.

Cara memasak kue shortcrust? Kue adonan diremas di remah cincang es mentega (70 gram), air es (25 ml) dan cangkir tepung. Uleni adonan yang Anda butuhkan sangat cepat, direndam dalam air dingin dengan tangannya. Maka Anda perlu untuk membentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan dimasukkan ke dalam kulkas selama setidaknya satu jam. Setelah itu gulung adonan menjadi lapisan 0,5 cm tebal dan memotong daripadanya berikut cetakan ukuran. Panggang pada 180 derajat selama 10-15 menit dalam kaleng berminyak.

Untuk perwujudan sederhana mungkin termasuk mempersiapkan tartlets tart dari puff pastry akhir. Hal ini diperlukan untuk menguji pada suhu kamar seperti, menggulung menjadi lapisan tipis dan memotong diameter yang sama dalam bentuk 2 lingkaran: sebuah lubang bundar di tengah (tartlet dinding) dan tanpa lubang (bawah tartlet). Lipat lingkaran bersama-sama (lingkaran dengan lubang harus di atas), untuk memastikan, "pemasangan" ruang grease telur atau air. Panggang pada 180 derajat selama 10-15 menit.

Nah, yang paling mudah dan dapat diandalkan pilihan - hanya membeli tart siap pakai di toko. Selain itu, supermarket dan toko roti kini menawarkan pilihan tartlets dari tes yang paling berbeda segala bentuk dan ukuran. Membeli, membuat isian - dan voila! Indah hidangan meriah siap! Cepat dan nyaman, terutama ketika tamu berada di ambang pintu.

Dan apa hal-hal Tart? Mengisi untuk tartlets bisa sangat berbeda: manis, asin, tajam, salah satu memilih sesuai dengan keinginan Anda. Aturan utama: mereka harus minimal cair!

Apa yang bisa diisi tartlets? Misalnya, keju dengan bawang putih dan hijau pedas. Keju lembut parut pada parutan halus, tambahkan yoghurt sedikit, bawang putih cincang dan rempah segar pilihan Anda (peterseli, dill, kemangi, Shnitov-bawang, selada air, rukolla, thyme), garam, lada hitam. Hiasi daun tartlet selesai bisa menjadi hijau.

Bahkan dari membuang tartlets? Hal ini dimungkinkan, misalnya, udang dan tumbuk alpukat. Seluruh kupas taburi udang dengan kecap, merica dan goreng cepat dalam minyak zaitun. Alpukat kupas dan hancurkan dengan garpu untuk mash, tambahkan bawang putih hancur, garam dan sedikit air jeruk. tartlet menempatkan alpukat haluskan, hiasi dengan udang goreng dan irisan tipis lemon.

Opsi ketiga, Anda mengisi tart? Anda dapat menjamur kaviar. Minyak zaitun menggoreng bawang merah cincang dan bawang putih, tambahkan jamur cincang dan masak sampai empuk. Tuangkan krim kental, aduk dan menguap sampai kental. Ingat: kelebihan cairan kita tidak perlu! Bumbui dengan garam dan merica. Tartlet siap Anda dapat menghias daun peterseli.

Dan opsi terakhir daripada membuang tartlets. Ini ayam dan nanas. ayam merokok selesai dicincang halus, dicampur dengan nanas kalengan cincang. Tambahkan lada hitam dan yogurt sedikit. tartlets siap dapat dihiasi dengan sepotong bagus nanas.

Ada banyak pilihan lain untuk mengisi untuk tartlets. Artikel ini menyajikan hanya sebagian kecil dari informasi tentang segala macam tambalan. Tentunya setiap nyonya rumah atau juru masak memiliki panjang favorit mereka sendiri resep makanan pembuka, mungkin seseorang memutuskan untuk mengambil keuntungan dari tips ini, hal utama, ingat beberapa aturan untuk mempersiapkan camilan cepat dan kemudian semua yang Anda dapatkan!