Fritters kentang: resep. Pancake dan pancake dari kentang rebus

Goreng kentang - itu cukup mudah untuk mempersiapkan hidangan. produk yang diperoleh sangat lezat dan berlimpah. Terutama hidangan ini akan menyenangkan penggemar kentang. Berfungsi sebagai dapat produk dengan krim asam, dan berbagai saus.

resep pertama. Kentang-haluskan

Yang akan menjelaskan bagaimana membuat pancake dari hancur kentang. Hidangan ini dapat dibuat mudah jika Anda sejak siang kemarin atau makan malam, kentang tumbuk kiri. Proses penciptaan membutuhkan waktu kurang dari dua puluh menit.

Untuk mempersiapkan panekuk kentang, perlu:

• satu telur;
• 450 gram kentang tumbuk;
• tiga sendok makan tepung;
• rempah-rempah.

Memasak hidangan, petunjuk langkah demi langkah:

1. Pertama, tambahkan rempah-rempah dan telur tumbuk. campuran berikutnya.
2. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung, lalu aduk rata.
3. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari.
4. Berikutnya, lay out satu sendok makan adonan ke dalam panci. Menggoreng pancake dari kentang rebus di kedua sisi bawah penutup sampai berwarna cokelat keemasan. Berikan pasangan menit berjalan kaki produk. Bon appetit!

Resep kedua. Kubis, produk kentang

Sekarang perhatikan yang menarik resep. Kami akan menunjukkan bagaimana memasak pancake dari kentang dan kubis. Makanan ini adalah salah satu yang sangat baik untuk camilan.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

• telur;
• Lima kentang;
• sedikit garam dan merica;
• 250 gram kubis;
• minyak sayur (diperlukan untuk menggoreng);
• sendok makan tepung semolina atau yang lain.

Goreng kentang - resep:

1. Awalnya Kupas kentang, parut pada parutan media.
2. Kemudian dimasukkan ke dalam wadah yang mendalam.
3. Chop kubis, beberapa menit di mendidih dip air. Berikutnya, menambah kentang.
4. Kocok telur, garam, merica. Add rempah-rempah dan herbal.
5. Semua campuran secara menyeluruh.
6. Panaskan minyak dalam wajan.
7. Masukan goreng massa sendok di atas api sedang, penutup harus dikeluarkan dari panci.
8. Ketika panekuk kentang dan kubis kecokelatan, menyerahkan mereka. Menggoreng sisi lain sampai berwarna cokelat keemasan.
9. Selesai pancake berbaring di atas kertas, dalam rangka untuk menghilangkan kelebihan lemak.

Resep ketiga. Produk dari kentang

Sekarang lihat bagaimana Anda dapat mempersiapkan panekuk kentang dalam oven. Sebagai bagian dari hidangan ini adalah bahan tersebut krim. Komponen ini membuat produk kentang halus.

Untuk persiapan kebutuhan:

• Lima kentang;
• lada;
• dua sendok makan krim;
• garam.

Cara memasak kentang goreng dari kentang mentah?

1. Pertama, mengumpulkan semua komponen yang diperlukan. Kentang, cuci, bersih, parut (besar).
2. Kemudian bergeser di kasa, memeras limbah jus.
3. Setelah hidangan nyaman meletakkan kentang. Menambah garam, merica dan, tentu saja, krim. Berdasarkan permintaan, Anda bisa menuangkan rempah-rempah.
4. Olesi loyang dengan minyak. Bentuk dari berat kentang pancake setengah sentimeter tebal. Kemudian dengan lembut lipat untuk produk tidak saling menempel.
5. Panggang pancake terbentuk dalam dipanaskan untuk dua ratus derajat oven. Durasi memasak - dua puluh menit.

Resep untuk keempat. Pancake yang terbuat dari kentang dalam oven

Pancake dari kentang bisa dimasak salah, seperti biasa. Misalnya, mereka dapat dibuat dalam bentuk muffin.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

• satu bawang merah;
• telur;
• Empat bulu bawang hijau;
• merica, garam;
• empat kentang;
• satu sendok makan tepung dan minyak sayur;
• seperempat cangkir keju parut - parmesan.

Memasak hidangan kentang:

1. kentang kupas, parut pada parutan. Setelah memeras jus.

2. Parut bawang. Berikutnya, campuran dengan kentang.
3. Add cincang bawang untuk sama bulu, telur, garam, merica, tepung, parutan keju. Setelah massa berbaring di kaleng muffin berminyak.
4. Panggang dalam produk dipanaskan memajukan oven selama empat puluh menit sampai cokelat keemasan yang indah. Kemudian mencabut kentang-keluar dari oven. Let berdiri dalam bentuk delapan sampai sepuluh menit. Itu semua pancake dari kentang dengan keju siap. Sajikan dengan produk krim asam. Menikmati makanan Anda!

Resep kelima. Pancake dengan keju

Sekarang mempertimbangkan pilihan lain dari memasak. Proses menciptakan produk lezat akan memakan waktu sekitar tiga puluh empat puluh menit.

Untuk mempersiapkan panekuk kentang dengan keju kebutuhan:

• tepung kaca dan keju keras (parut);
• dua telur;
• Lima kentang (besar);
• sendok teh bumbu bawang putih, baking powder, garam;
• mentega (dua sendok makan);
• setengah sendok teh lada hitam (ground);
• setengah cangkir susu;
• empat sendok makan minyak sayur.

Resep hidangan lezat untuk menyiapkan di rumah:

1. Cuci kentang, bersih, parut. Kemudian campurkan massa yang dihasilkan dengan susu dan telur.
2. Berikutnya, tambahkan bumbu, tepung, baking powder, garam, keju dan merica. Kemudian mereka semua aduk dengan garpu.
3. Panaskan panci, tuangkan minyak sayur. Juga, menambah mentega sepotong.
4. Berikutnya, lay out pancake. Hal ini dapat digunakan untuk kenyamanan sendok makan.
5. Memanggang selama sekitar empat menit di setiap sisi sampai berwarna keemasan.
6. Kemudian lay out produk di handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.

Resep keenam. Pancake dari kentang rebus

Sekarang perhatikan resep lain yang menarik. Untuk persiapan makanan yang dibutuhkan:

• kentang kupas rebus (5-6 buah);
• satu telur;
• sendok setengah tepung kentang;
• garam;
• susu (secukupnya);
• mentega atau asam yang sama;
• sepotong daging (diperlukan untuk melumasi penggorengan).

Memasak makanan lezat di rumah:

1. Kupas kentang, rebus sampai matang.
2. Kemudian tuangkan air.
3. Berikutnya, hati-hati langit-langit kentang sampai halus. Pastikan bahwa tidak ada benjolan. Kemudian tambahkan telur, garam, tepung, sedikit susu. Akibatnya, Anda harus mendapatkan banyak, konsistensi menyerupai krim asam.
4. Berikutnya, menyebar dengan sendok pada berminyak dengan daging wajan. Kemudian menggoreng produk dari kedua belah pihak.
5. Kemudian celupkan dalam pancake krim asam atau mentega cair.
6. Kemudian dimasukkan ke dalam panci tanah liat, tutup.
7. Berikutnya, memasukkannya ke dalam oven (dipanaskan) nanti.
8. Sajikan kentang-panas dengan yoghurt atau susu.

Resep ketujuh. Pancake dengan jamur

Kami menawarkan pilihan lain dari cara memasak pancake dari kentang. Kentang tumbuk dengan jamur - cukup memuaskan hidangan. Tapi itu dapat digunakan untuk persiapan lainnya, tidak kalah menarik piring.

Untuk adonan akan membutuhkan:

• dua telur;
• 10 kentang;
• garam;
• dua sendok makan tepung;
• Lima puluh gram mentega;
• cangkir krim asam.

butuhkan untuk isian:

• dua lampu;
• Delapan jamur kering;
• garam;
• Butter (untuk menggoreng).

Cara memasak hidangan lezat dan beraroma dengan kentang dan jamur?

1. Cuci kentang, kupas, menempatkan rebusan kentang tumbuk.
2. Bawang bersih, melenko memotong, goreng dalam mentega.
3. Kering jamur mendidih, melenko dipotong.
4. Kemudian tempat di panci, tambahkan mentega, aduk sesekali, menyerap semua menguap cair.
5. Berikutnya, uleni menyeluruh kentang, tambahkan mentega, telur.
6. Aduk.
7. Kemudian tambahkan tepung, kemudian campuran akhir.
8. Pada saat itu mash telah didinginkan, adalah mungkin untuk cetakan roti.
9. Kemudian membagi berat kentang pada bola, kue bentuk.
10. Pada masing-masing lay out isian. Kemudian melipat tepi, memberikan produk bentuk oval.
11. Kemudian lay out produk di wajan panas. Memasak pada minyak sayur. Menggorengnya di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Akhirnya, kecil

Sekarang Anda tahu cara memasak dari panekuk kentang. Kami telah mempertimbangkan resep yang berbeda. Kami harap Anda akan ingin beberapa dan Anda akan dapat memasak kentang-di rumah. Good luck dalam bisnis kuliner.