Fungsi utama dari lipid, pentingnya mereka untuk metabolisme keseluruhan

Lipid adalah senyawa kompleks, yang meliputi asam lemak yang lebih tinggi dan ester. Mereka tidak larut dalam air, tetapi hanya dalam pelarut organik. Fungsi utama dari lemak - struktural dan peraturan, serta memberikan tubuh dengan energi.

Peran struktural lipid adalah bahwa mereka membentuk dasar dari membran sel. Fungsi pengaturan lipid - menyediakan permeabilitas membran dan sistem reseptor yang memungkinkan Anda untuk bekerja pada sel katekolamin, asetilkolin, serta insulin dan sitokin. Selain itu, lemak menyediakan negara koloid dari membran sel, fluiditas dan aktivitas enzim tertentu, seperti sitokrom oksidase, guanylate cyclase, ATPase. Jenis yang terpisah dari lipid (BAS), yang meliputi hormon steroid, leukotrien dan platelet-activating factor mampu mengatur operasi tidak hanya sel-sel individual, tetapi juga jaringan dan organ.

Pilihan termasuk lipid peran mereka dalam energi tubuh, yang digunakan untuk kontraksi otot, dalam organ internal, terutama ginjal dan hati, serta dalam proses saraf.

Perlu dicatat bahwa fungsi lipid berkaitan erat dengan struktur mereka. Komposisi kualitatif dan kuantitatif yang benar menyediakan fungsi sel dan aktivitas mereka. Sebagai contoh, membran fosfolipid dapat mempengaruhi transporter protein dan saluran ion, dan perubahan dalam pekerjaan mereka melibatkan pelanggaran terhadap fungsi sel dan seluruh tubuh.

Lemak penting zat. Selain fungsi tersebut, mereka juga terlibat dalam termoregulasi, sebagai konduktor panas yang buruk. Itulah sebabnya basis lemak subkutan membantu tubuh mempertahankan panas. Kami juga harus mengatakan bahwa lemak tubuh memiliki sifat bantalan, sehingga mampu melindungi organ-organ internal (misalnya, ginjal) dari kerusakan mekanis, meskipun kelebihannya dapat memiliki dampak negatif pada pekerjaan mereka, yang paling sering diamati melanggar metabolisme lipid, seperti obesitas.

Fungsi katalitik lipid terkait dengan vitamin yang larut dalam lemak, yang merupakan bagian dari banyak enzim. Lemak juga merupakan sumber air metabolik karena selama oksidasi zat yang terbentuk air. Mereka juga bagian dari sebum, yang mencegah kekeringan yang berlebihan pada kulit.

Mengingat peran biologis penting dari lemak, Anda membutuhkan mereka untuk tertelan dalam jumlah yang cukup. Sebuah sumber yang berharga dari senyawa ini adalah produk hewan, ikan, kacang-kacangan, minyak sayur, produk susu dan kuning telur.

metabolisme lemak dalam tubuh manusia tergantung pada banyak faktor. Dalam kasus pelanggaran salah satu data mengembangkan unit metabolisme berbagai kondisi patologis dan penyakit - obesitas, wasting, lipodistrofi atau lipidoses. Dalam patogenesis pembangunan sebaiknya berbaring gangguan pencernaan dan penyerapan lemak, gangguan transportasi transmembran mereka, serta perubahan metabolisme dalam sel.

patologi ini ditandai dengan manifestasi klinis yang spesifik, melanggar kondisi umum orang tersebut dan memerlukan diagnosis dan pengobatan tepat waktu.