Banyak orang membeli produk, mereka mengatakan, untuk masa depan. Dan cukup sering lupa tentang mereka setelah itu. Mereka merusak, dan melemparkan sayang. Tentu saja, manja sayuran dan roti berjamur lebih baik untuk membuang: keracunan makanan yang tidak perlu. Tetapi beberapa makanan cukup setuju untuk diproses lebih lanjut. Misalnya, susu. Terutama rumah, yang tidak disimpan terlalu lama, karena tidak mengandung bahan pengawet. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan kepada Anda apa untuk memasak dari susu asam. Ternyata selain keju dari yoghurt dapat memasak cukup banyak hidangan menarik lainnya. Salah satu pilihan - krim-dessert dari susu memburuk. Apa lagi yang bisa dilakukan? Ya, apa pun! Kefir dan yoghurt, pancake dan goreng, manna dan segala macam kue-kue. Tapi karena dalam satu artikel semua berbagai lezat ini tidak menggambarkan, mari kita pertimbangkan beberapa pilihan.
Jadi, siapkan makanan penutup krim. Ambil satu gelas krim asam dan susu asam, 2/3 cangkir gula, satu sendok teh gelatin, semangat dari satu jeruk. Campurkan krim asam dengan 1/2 cangkir susu asam, menambah gula, semangat dan dilarutkan dalam gelatin yang tersisa curdled. campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam sebuah wadah dengan es atau pada permukaan yang dingin, dan aduk sampai kental. Kemudian membusuk di kremanki. Top hiasi dengan irisan jeruk dan gula bubuk. Dimasukkan ke dalam lemari es selama dua sampai tiga jam.
Berikutnya, kita akan mempersiapkan - salad ini berpakaian (serta dirinya sendiri salad). Seperti diketahui, digunakan sebagai dressing minyak sayur, mayones atau krim. "Dan dari susu asam yang bisa dilakukan?" - Anda bertanya. Jawabannya: saus lezat dan sehat! Kita akan membutuhkan beberapa tomat (tergantung pada jumlah yang diinginkan dari porsi), selada, dua puluh gram lobak, peterseli. Tomat dipotong setengah dan diletakkan pada daun selada. Dan sekarang - saus yang terbuat dari susu asam. Apa yang dapat Anda lakukan: mengambil 150 gram "Kislyak" dan cambuk di blender dengan lobak dan rempah-rempah. Pilihan kedua - semua bahan ringan protomai dalam panci, tambahkan pala sedikit. Dapatkan saus tuangkan tomat dan menghias semua dill cincang segar atau peterseli. Selesai!
Kami terus mempersiapkan dari susu asam! Apa yang bisa dilakukan agar tidak membuang produk? resep kami selanjutnya diambil dari masakan nasional Bulgaria. Ambil dua atau tiga zucchini, kupas dan kami akan dipotong-potong ketebalan yang sama. Menempatkan mereka dalam air asin mendidih, tambahkan dill dan terus ke keadaan kesiapan di api kecil. Kami mengambil dengan sendok berlubang dan menyebar di piring. Mengalahkan 0,5 liter susu asam dengan tekanan 4-5 siung bawang putih dan peterseli dan dill. Secara terpisah, dalam wajan mencair mentega dengan sedikit paprika tanah. Semua baik campuran. Tuang zucchini saus siap. Hidangan ini selesai dapat dilayani baik panas atau dingin.
Sangat lezat diperoleh kue dari susu asam. Apa yang bisa dilakukan, misalnya, Minggu pesta teh atau hanya pada setiap hari? Sebuah pilihan yang bagus - donat! Mereka siap dengan cepat dan mudah. Kita akan membutuhkan: 1 kg tepung diayak, 0,5 liter susu asam, sepuluh gram ragi, 1 cangkir air murni, 500 gram margarin, gula bubuk dan sedikit garam. Susu, mengalahkan telur dan ragi dilarutkan dalam air. Campur semua ini dengan tepung. Uleni adonan lembut. Kami biarkan selama satu jam. Kemudian adonan menekan dan menggelar menjadi lapisan tipis. Dengan bantuan bentuk bulat atau secangkir konvensional memotong lingkaran. tangan pelembap membentuk bola dan goreng dalam penggorengan atau sejumlah besar minyak sampai berwarna cokelat keemasan. donat yang dihasilkan ditaburi dengan gula bubuk.
Nyonya rumah! Jangan tuangkan susu asam! Apa untuk memasak dari itu, kami memberitahu Anda, Anda sekarang dapat menyenangkan orang yang dicintai dengan makanan lezat dan sehat.