Ikan Solyanka. resep yang sangat baik

Solyanka ikan - hidangan hangat dan bergizi. Keuntungan utama dari itu adalah bahwa hal itu dapat bertindak sebagai servis pertama dan kedua. Kami menawarkan resep yang sangat baik.

Solyanka ikan "Creamy"

Hal ini diperlukan untuk menyiapkan panci kecil, memiliki dasar non-stick. Meletakkannya di atas api, taruh di bagian bawah sesendok besar mentega. Sementara itu akan mencair, cincang halus bawang, dua tangkai seledri dan tiga siung bawang putih. Menempatkan mereka dalam panci, masak selama lima menit, aduk terus. Berikutnya, tambahkan tiga sendok besar tepung, goreng sedikit, dan secara bertahap tuangkan dalam dua liter susu. Untuk membawa ke mendidih. Pada saat ini, memotong kentang lima piring, dan salmon (dua ratus gram) - kubus. Masukkan bahan dalam susu mendidih dan tuangkan ke dalam stoples jagung kalengan. Ikan Solyanka akan dimasak di api kecil selama sekitar dua puluh menit. Sajikan dengan kerupuk asin.

Tim ikan Solyanka dengan seafood

itu fry pan sesendok mendalam besar tepung dalam mentega (dua puluh gram). Menambahkan untuk itu bawang potong dadu, batang seledri dan lima potongan daging. Cook, aduk terus, selama beberapa menit. Berikutnya, menempatkan kubus kentang besar, tuangkan satu liter air dan masak selama dua puluh menit. Dalam panci terpisah mendidih potongan pertama dari salmon fillet (100 g) ke keadaan seperti itu bahwa ikan dapat dengan mudah dibagi menjadi potongan-potongan. Berikutnya, tambahkan tiga ratus gram campuran seafood. Masak selama lima menit. Mengalirkan air dan menambah kentang. Paket cream cheese "Philadelphia" chop, dimasukkan ke dalam satu liter susu dan didihkan. Mengalahkan blender dan tambahkan ke panci. Hidangan harus siap dalam waktu sepuluh sampai lima belas menit pada panas rendah.

Ikan Solyanka dengan herbal

Dua liter asin air mendidih, memasukkannya ke dalam blok yang berbeda dari fillet ikan (tiga ratus gram), enam irisan kentang, potong dadu seledri dan bawang, wortel parut. Masak selama dua puluh sampai tiga puluh menit. Dalam panci yang mendalam, tiga sendok besar mentega mencair dan menambahkan untuk itu seratus gram tepung. Secara bertahap top up susu, aduk untuk menghindari gumpalan. Masukan cincang krim keju (seratus gram) dan tunggu sampai meleleh dalam susu. Menambah sayuran, didihkan. Sajikan dengan bawang hijau cincang.

ikan Solyanka dengan sayuran

sayuran pertama memotong ke dalam lingkaran. Untuk mempersiapkan hidangan untuk empat orang membutuhkan tiga bawang, setengah kilo tomat besar, enam umbi kentang. Satu pon fillet berbagai macam ikan yang berbeda (salmon, cod, bertengger) harus dipotong dadu. Parut dua ratus gram keju dan sekelompok potong segar hijau. Lumasi bentuk khusus dengan mentega dan taburi dengan remah roti. lapisan lanjut mulai menyebar dengan urutan sebagai berikut: kentang, bawang, berbagai macam ikan, tomat, kentang lagi. Ulangi sampai tidak ada bahan lebih. Taburi dengan keju dan masak selama empat puluh lima puluh menit. Sajikan ditaburi dengan rempah segar

Bon appetit!