Kacang Brazil - sumber nutrisi

Diet manusia modern hampir tidak mungkin untuk membayangkan tanpa kacang, dan itu bukan kebetulan. Fakta bahwa kacang memiliki sejumlah besar sifat yang berguna, yang dikenal di Babel kuno. Orang-orang bijak, untuk meningkatkan kemampuan mental mereka, kacang-kacangan dikonsumsi dalam makanan. Beli ini jelata produk tidak mungkin. Tapi orang-orang bijak tidak setuju tentang apa mur memiliki sejumlah besar dari sifat yang berguna: almond, walnut, kacang mete, atau mungkin Brasil kenari? Apa kacang berguna, asli tropis Amerika Selatan, dan kami akan mencoba untuk mencari tahu dalam artikel ini.

Dalam komposisi, produk ini mengandung banyak zat esensial manusia: lemak, karbohidrat, protein, vitamin, serat, dan mineral alami, yang disajikan dalam magnesium, fosfor, selenium dan properti lainnya yang berguna dan penyembuhan dari kacang Brazil diamati berulang kali .. Lemak, ditemukan dalam strukturnya, mengurangi tingkat kolesterol dalam darah dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Karena jumlah besar kandungan lemak tak jenuh dari kacang Brazil memiliki rasa bersahaja, menyerupai kacang pinus. Produk ini sangat tinggi kalori (sekitar 700 kkal), dan karena itu tidak diinginkan untuk menggunakan lebih dari 1-2 hal-hal sehari-hari.

kacang sangat aktif digunakan dalam tata rias. minyak kenari digunakan untuk merawat kulit halus wajah dan tubuh, serta untuk menjaga rambut dalam kondisi sangat baik. Brazil minyak kacang, diserap dalam kulit, mencegah penguapan air, mencegah kering keluar kulit, dan mencegah penuaan dini.

Brazil nut terdiri dari dosis harian 2 hal kecil sangat penting untuk mineral manusia - selenium mencegah penuaan organisme, mencegah perkembangan tumor ganas serta menormalkan fungsi seksual pada pria dan wanita. Selenium - pelindung tubuh terhadap stres dan depresi. Tapi kita harus ingat bahwa dalam dosis besar, selenium negatif mempengaruhi tubuh.

Kacang Brazil - Salah satu sumber terkaya dari flavonoid dan arginin. Arginine - asam amino esensial, yang di banyak negara digunakan sebagai alat untuk membantu dengan penyakit kardiovaskular. Asam amino mempromosikan pembekuan darah dan sifat pelindung kekebalan tubuh.

Flavonoid - senyawa fenolik yang mengatur keseimbangan hormonal tubuh manusia yang terlibat dalam pemulihan tubuh, dan mencegah penuaan nya. Hal ini karena kandungan dalam komposisi flavonoid, kacang Brazil adalah alat yang sangat baik dan efektif dalam memerangi tumor kanker.

Kacang dari Brasil dan digunakan dalam memasak. Untuk memberikan rasa pedas khusus mereka ditambahkan ke salad, makanan pembuka, hidangan panas, dan, tentu saja, makanan penutup. Di Brazil dan Amerika Serikat pada liburan Natal secara tradisional dipanggang kue, komponen utama dari yang merupakan nama kacang Brazil. Beberapa negara menggunakan kacang sebagai camilan, yang dibumbui dengan garam atau gula.

petunjuk bermanfaat

Jika Anda memutuskan untuk membeli kacang Brasil - hati-hati. Sangat sering di rak toko dapat dilihat dari kacang shell mentah, yang sering benar-benar layak untuk konsumsi manusia. Oleh karena itu, memilih produk, kocok setiap kacang. Kernel seharusnya tidak menggantung di shell. Jika kacang Brasil dikupas, kemudian membeli solid, renyah dan cukup berat. Dan dalam hal apapun tidak membeli kering, kacang layu dan cahaya - itu tidak aman untuk kesehatan Anda.

Fakta mengejutkan

Banyak pembuat jam utama menggunakan minyak kacang Brazil, mengingat salah satu alat terbaik untuk pelumasan mekanisme. Minyak membantu jarum jam selama bertahun-tahun untuk bekerja tanpa kegagalan tunggal.