Kacang di multivarka

Semua orang akrab dengan biji, tetapi tidak semua orang tahu bahwa produk tersebut tidak hanya memuaskan, itu juga masih sangat berguna. Kacang mengandung banyak nutrisi, sebagai akibat dari yang itu diterapkan untuk pengobatan dan pencegahan banyak penyakit.

Terlepas dari kenyataan bahwa cukup tinggi kalori, diakui sebagai produk makanan dan digunakan dalam diet terapi. Dan pada hari-hari puasa bahwa produk protein dari sepenuhnya menggantikan daging kenyang.

Nyonya rumah terampil dapat memasak kacang berbagai hidangan lezat. Borscht, sup, salad, semur, bakso, kaleng, kacang haluskan - hanya sebagian kecil dari makanan, yang dianggap merupakan komponen penting dari kacang. Yang paling penting adalah, bahkan ketika perlakuan panas terus sifat yang berguna.

Namun, tidak semua orang tahu cara memasak kacang di multivarka. Ternyata, itu sangat sederhana, dan dalam multivarka-pressure cooker juga cukup cepat. Namun, jika Anda punya waktu, untuk mengatasi memasak multivarka besar dan sederhana.

Kacang di multivarka mempersiapkan dua mode - sebuah "sup" atau "Quenching". Hal ini diinginkan untuk pra-rendam semalam, sehingga akan lebih cepat masak. Pada suatu waktu, Anda bisa memasak sampai 400 gram kacang kering. Jumlah ini cukup untuk beberapa hari.

kacang masak di multivarka harus dalam dua tahap:

kacang direndam tuangkan ke dalam panci Multivarki dengan air untuk merendam. Jika diperlukan, tambahkan cairan sampai tanda dan setengah liter. Garam tidak diperlukan, karena memasak lambat ini.

Aktifkan "sup" atau "pemadam" selama setengah jam. Dalam hal ini, menjadi lembut, tapi fasolinki tetap utuh.

Ketika itu lembut, menaruh beberapa kacang dengan kaldu dan menutup panci dengan tutup dan biarkan dingin. Kemudian dimasukkan ke dalam lemari es, di mana ia dapat bertahan selama beberapa hari. Selalu kacang siap dalam kulkas sangat nyaman, karena tidak kering dan tidak akan terlalu lembut. Hal ini kemudian dapat digunakan untuk menyiapkan makanan lainnya.

Namun, ini bukan satu-satunya cara bagaimana Anda dapat memasak kacang di multivarka.

Jika Anda mempersiapkan sesuai dengan resep berikut, maka Anda mendapatkan hidangan asli sangat lezat, yang tentunya harus segala rasa.

Anda akan perlu:

150 gram daging asap, 2 cangkir kacang, wortel 3, 3 kartoshinu, 3 bawang, pala, paprika, garam.

Sebelum cara memasak kacang di multivarka, itu pertama harus direndam dalam air dingin dan menempatkan di tempat yang dingin di malam hari sehingga tidak difermentasi.

Pada pagi hari biji bengkak masak sampai lunak dalam multivarka mode "Quenching", sekitar setengah jam. Kemudian mengalirkan air diperlukan, dan kacang-kacangan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah.

Maka perlu untuk mempersiapkan sayuran untuk tujuan ini perlu untuk memotong bawang, gosok wortel, kentang potong dadu.

Ketika panci Multivarki menyingkirkan kacang, pertama di mode "Baking", bawang goreng, kemudian dimasukkan wortel siap. Setelah beberapa menit tambahkan potongan daging asap.

Tumis tiga menit dalam modus yang sama. Sekarang Anda dapat menempatkan kacang dan kubus kentang. Garam, merica, musim dengan pala. Aduk dengan spatula.

Tuangkan semua produk dengan air mendidih. Air dalam hal ini harus sedikit untuk menutupi sayuran. Aktifkan mode "Braising" selama sekitar satu jam.

Setelah memasak kacang di multivarka harus dibiarkan untuk sementara waktu dalam modus "pemanasan", tapi kali ini bisa dicuci dan dipotong hijau.

Sajikan hidangan ini di atas meja dianjurkan, pra taburi dengan bumbu cincang.

Kesimpulannya, kita dapat menambahkan bahwa resep ini adalah memasak kacang dapat diubah sesuai dengan keinginan Anda, misalnya, bukan pala dapat menambahkan rempah-rempah favorit lainnya bawang putih atau. Tapi jangan lupa bahwa kebutuhan untuk mematuhi mengukur.