Kaki ayam dengan bawang putih dan mayones, dipanggang dalam oven: cepat dan lezat resep

Daging ayam sangat populer dan kasih di antara orang-orang di Eropa Timur. Produk ini tidak dianggap makanan lezat, tetapi untuk melihat di mejanya senang semua orang. Terutama ketika datang ke hidangan seperti kaki ayam dengan bawang putih dan mayones, dipanggang dalam oven.

Resep ayam kaki dengan kentang

perwujudan yang paling disukai adalah kombinasi dari daging ayam lembut dan kentang. Masak hidangan ini sangat sederhana. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang kita butuhkan:

• kaki didinginkan ayam (tingkat satu porsi per).
• Kentang (2 umbi kecil per porsi).
• Mayones - 200-250 gram.
• Bawang putih - 3-4 siung.
• Garam dan merica (opsional).

Jika Anda berencana untuk memasak ayam kaki dengan bawang putih dan mayones dalam oven, resep menyediakan untuk variasi. Cinta kentang? Kemudian meningkatkan jumlah umbi per porsi.

Siapkan kentang

Untuk memulai pinjaman membersihkan kentang. Kemudian masing-masing umbi harus dipotong menjadi irisan tipis. Kemudian mengambil panci yang mendalam dan diletakkan di bagian bawah kentang dalam dua lapisan (kesenjangan yang dibentuk antara irisan juga harus mencakup). Atas permintaan panci bisa ringan ditaburi dengan minyak sayur. Bahkan, prosedur ini tidak wajib, karena kaki dalam oven dengan bawang putih mayones dan panggang, akan memberikan lemak alami. Setelah bagian bawah panci tidak harus dilihat, tiba giliran mayones.

Di depan kami beberapa lapisan. Berikutnya, lay out kentang lagi, pada prinsip yang sama seperti sebelumnya. Kemudian lagi melumasi mayones berjajar lingkaran. Jika Anda memiliki kentang apa pun, letakkan pada lapisan ketiga kue. Ujung mantel kembali dengan mayones. Masih sedikit garam bahan.

Siapkan daging

Kita beralih ke bahan kedua dan ketiga hidangan kami. kaki ayam dengan bawang putih dan mayones, dipanggang dalam oven, tidak memerlukan pra-acar. dagingku, kemudian menembus setiap batang dengan pisau tajam di dua tempat. Kupas siung bawang putih harus dipotong setengah. Setiap irisan ditempatkan di dalam kaki di situs tusukan. Sekarang Anda perlu menempatkan daging larded atas kentang dan tutup dengan mayones lagi.

Tahap akhir

Kapal dipanggang di oven yang sudah dipanaskan sampai dua ratus derajat. Total waktu memasak - satu jam. Namun, proses tersebut harus dipantau. Jika Anda melihat bahwa daging telah kecoklatan, mengurangi kisaran suhu Anda adalah 20 derajat. Tip: kaki ayam dengan bawang putih dan mayones, dipanggang dalam oven, Anda dapat secara berkala disiram jus terakumulasi dalam bagian bawah panci. Perawatan ini akan melindungi kulit dari daging panggang kekakuan yang berlebihan. Akibatnya, dengan minimal persiapan kita mendapatkan hasil yang besar.

Stik drum dalam menuangkan mayones dan mustard

Jika Anda suka daging dengan kepahitan pedas, Anda dapat memberikan preferensi untuk resep berikutnya. Dalam rangka mempersiapkan kaki ayam pedas dengan bawang putih dan mayones dalam oven, kita membutuhkan bahan berikut:

• kaki ayam berukuran sedang - 2 kg.
• Mayones - 250 gram.
• Bawang putih - 2 siung.
• Ruangan Mustard - 100 gram.
• Garam dan rempah-rempah.

pengasinan daging

Dalam resep ini kita menggunakan kentang, itulah sebabnya mengapa kita menggunakan banyak daging. Hiasan dapat disiapkan secara terpisah atau menggantinya dengan sayuran segar. kaki ayam dengan bawang putih dan mayones dalam oven (resep dengan foto yang Anda lihat dalam publikasi ini) untuk mulai mencuci dan kering. Secara paralel, harus mempersiapkan mengisi. Melewati hidung belang siung bawang putih dan campuran bubur yang dihasilkan dengan satu atau dua sendok makan garam. Setengah garam bagian rempah-rempah dapat diganti untuk ayam. Jangan takut untuk pergi terlalu jauh, karena kami akan dengan campuran untuk menggosok daging. Ini akan mengambil banyak garam karena ia membutuhkan. Digosok dengan rempah-rempah dan bawang putih kaki ayam harus dibiarkan untuk mengasinkan selama 4 jam.

proses memanggang

Ketika waktu yang ditentukan berakhir, Anda harus menempatkan daging direndam di atas loyang. Kemudian, di bagian bawah untuk menambahkan sedikit air. Pada suhu 180 derajat harus dipanggang kaki sekitar 35-40 menit. Setelah itu, akan diperlukan untuk menghubungkan daging tidak sepenuhnya matang dengan mengisi mayones dan mustard. paket 250-gram mayones favorit Anda dicampur dengan mustard. Sekarang menghapus panci dari oven dan berlimpah tuangkan komposisi berasal ayam. Sekali lagi, kirimkan ke broiler selama 15 menit. Sekarang kaki dengan bawang putih dan mayones, dipanggang dalam oven, siap. daging ayam harum, juicy dan pedas akan melebihi semua harapan Anda. Jika Anda tidak bisa membayangkan tanpa kentang, disajikan dengan kentang tumbuk dapat disiapkan secara terpisah.

Pilihan untuk memasak hidangan ini

Jika Anda seperti jamur, Anda bisa sedikit memodifikasi resep yang ditentukan. Alih-alih menuangkan penggunaan mustard jamur (sekitar 300 gram), 100 gram setiap berbagai keju dan 2 sendok makan mayones. Jamur tidak perlu pra-goreng. Setelah Anda menarik keluar daging setengah jadi dari oven, tersebar di permukaan jamur. Parut keju dan mencampurnya dengan mayones. Sekarang berbaring lapisan tipis campuran yang dihasilkan. Opsional, Anda dapat menambahkan bawang putih dan rempah segar. Kirim ulang panci dalam oven selama setengah jam.

kesimpulan

Dalam posting hari kita, kita berbicara tentang bagaimana memasak kaki ayam dengan kentang dalam oven dengan bawang putih mayones (di mustard mengisi), dan pilihan dianggap dimasak dengan jamur. Selanjutnya, ayam bisa dipanggang dalam foil atau di lengan. Bon appetit!