Keju cottage mengisi: resep terbaik. Pancake kue dengan dadih

Keju cottage - sangat berguna dan kaya produk susu. Dapur dari berbagai budaya pie ini, pancake, kue dan kuliner lainnya dengan keju cottage dalam satu bentuk atau lain. Sebuah dadih digunakan dalam banyak masakan. Dan kami mencoba untuk memasak beberapa dari mereka. Tapi pertama, beberapa resep sederhana untuk yang paling mengisi.

Dengan krim asam dan kismis

Anda perlu membawa: cottage cheese - 250 gram, beberapa sendok besar krim asam, beberapa baik kismis, setengah lemon, tiga sendok besar gula.

Gosok keju cottage dalam mangkuk dengan garpu. Tambahkan krim asam dan aduk rata. Kismis tuangkan air mendidih dan sisihkan selama setengah jam. Lemon Parut halus-halus dengan semangat. Dengan lemon - gula. Semua baik campuran. Saring kismis dan obsushivayut. Pondok keju dengan krim asam menambahkan kismis obsushenny dan lemon dengan gula. Sekali lagi campuran yang baik. dadih udara asam-manis siap!

dengan pisang

Anda perlu membawa: keju cottage - 250 gram, tiga sendok besar gula, beberapa sendok besar krim asam, dua pisang.

Dalam blender (jika tidak - secara manual) mencampur gula, krim asam dan keju cottage. Pisang dibersihkan, dipotong dan menambah berat total. Aduk sampai merata. Hasilnya adalah dadih pisang. Resep baik cocok untuk pancake, misalnya.

cherry mabuk

Kita perlu: keju cottage - 250 gram, tiga sendok besar gula, secangkir ceri beku, diadu, dua sendok kecil brendi yang baik, sebuah cengkeh beberapa bubok (bumbu kering).

kocokan gula Curd dalam blender sampai halus. ceri beku isi dengan air mendidih dan didihkan. Tambahkan gula dan brendi. Dalam cherry sirup yang dihasilkan masak beberapa menit. Mengambil potongan ceri dan menambah keju. Aduk rata. Sirup, by the way, juga dapat digunakan untuk mengairi pancake.

dengan poppy

Bahan: setengah kilo keju "bazaar", secangkir gula, tiga sendok besar poppy.

Isi dengan air mendidih dan sisihkan poppy untuk pembengkakan. Kemudian - lari dan tanah di penggiling kopi atau penggiling. Campur gula dan poppy dadih, yang telah sebelumnya diperlukan untuk menggosok melalui saringan. Semua campuran. dadih Poppy siap!

coklat

Bahan: cokelat (100 gram), sepasang sendok krim asam, keju cottage - 300 gram, kayu manis - secukupnya.

Chocolate bar parut halus. Uleni krim asam dengan keju cottage. Secara bertahap tambahkan coklat parut. Pada akhirnya - bisikan dari kayu manis. Hati-hati aduk sampai rata.

keju

Kita perlu: kering keju - 300 gram, 100 gram sayuran krim keju tanpa aditif, kuning dari satu telur, 50 gram mentega (ghee atau sendok).

Curd dipaksa melalui saringan. Parut keju halus-halus. Semua bahan tersebut dicampur merata (mixer, blender atau dengan tangan). Anda dapat menambahkan garam di ujung pisau, seperti dadih ini termasuk kategori gurih.

Dengan bumbu dan bawang putih

Kita perlu: 300 gram keju cottage, beberapa siung bawang putih, dill sekelompok segar, sendok besar krim asam, garam dan merica.

dill segar halus chop. Bawang putih, kita tekan di mesin khusus. Krim campuran dengan keju, bawang putih dan dill sampai merata. Resep ini dapat digunakan untuk memasak atau rumah khachapuri Benderiki.

dengan acar

Bahan: 300 gram keju, satu paprika manis, mentimun garam tiga menengah, merica bubuk, garam, rempah-rempah.

Keju cottage, mengalahkan dalam blender atau mixer. Mentimun potong dadu kecil. Cincang halus hijau. Bawang putih yang kita tekan. Semua dicampur, menjaga struktur mentimun dan hijau (tidak mengocok). Dibumbui dengan lada dan garam.

dengan stroberi

Bahan: cangkir stroberi segar (atau tiga sendok makan besar selai stroberi - di musim) atau jumlah yang sama dari berry beku, 250 gram keju cottage, sesendok besar susu kental, beberapa sendok gula.

Semua produk aduk sampai halus. dadih ini cocok untuk persiapan segala macam pancake. Anda bisa memasak dengan itu dan pangsit lezat.

Mengalahkan keju di mixer, paprika SADC dan mentimun potong dadu kecil, cincang halus peterseli dan siung bawang putih. Semua hati-hati Aduk dan musim dengan garam dan merica.

Dengan kaviar merah

Kita perlu: botol kaviar, 300 gram keju cottage rendah lemak, sesendok besar mentega, peterseli, parutan pala (pinch) garam.

dill segar halus chop. Semua bahan dicampur lembut agar tidak menghancurkan telur. Boneka pancake dihasilkan campuran.

Beberapa tips

• Untuk pondok ternyata lembut, perlu untuk pra-menggiling dalam mangkuk dengan garpu. Cukup, jika Anda memiliki blender: Produk susu kemudian difermentasi akan udara.
• Kismis atau buah kering lainnya yang digunakan dalam resep, Anda perlu menuangkan air mendidih dan biarkan menyeduh dan membengkak.
• manisan buah, digunakan sebagai aditif untuk dadih, Anda juga perlu sedikit uap keluar, kemudian gosok halus.
• Keju cottage adonan dengan dadih bisa dimasak dalam oven dalam casserole.
• Selesai pancake dengan dadih dapat disimpan beku dalam kulkas. Sebelum melayani, panaskan dalam microwave atau ringan goreng dalam mentega dalam wajan.

Pie dengan dadih

Hal ini dapat dilakukan dengan sangat cepat, menggunakan dadih pre-cooked. Selain itu, salah satu pilihan di atas! Tergantung pada kue ini akan berubah atau manis atau asin - dengan selera Anda.

Jadi, mengambil selembar puff pastry (Anda dapat membeli di supermarket manapun), untuk defrost itu. Giling adonan pada loyang (dua lembar). Baking cetakan atau menggosok lemak, taburi dengan tepung ringan. Lembar pertama dari adonan pergi! Dia berbaring di atas isian pre-cooked (resep lihat di atas). Blanking dari lembar lain adonan. Zaravnivaem tepi (Anda dapat membuat "kuncir"). Sebuah lembaran puncturable di beberapa lokasi untuk outlet udara. Promazyvayut lembaran dipukuli telur untuk membentuk coklat keemasan. Kami dimasukkan ke dalam oven pada 180 derajat. Panggang sampai matang (periksa pertandingan). Kami memiliki kue cepat dengan dadih. Hanya lezat!

Pancake kue dengan dadih

Awalnya mempersiapkan pancake dalam wajan pada resep tradisional (setidaknya dua puluh menengah pancake). Biarkan dingin untuk sedikit dari mereka. Berikutnya, menggunakan daya tahan tubuh, membuat pancake kue dengan dadih. Di atas piring bulat (ukuran sedikit lebih besar pancake) menempatkan pertama. Mantel dengan mengisi nya. Kami berbaring pancake berikutnya. Sekali lagi, mengolesi lapisan tipis. Sekali lagi kita bahas. Semua kapal desain didinginkan dalam lemari es. Ternyata semacam kue berlapis, lezat!