Soufflé dari apel. Resep apel di oven: resep

Untuk membuat souffle apel sendiri, tidak perlu membeli bahan mahal. Bagaimanapun, kelezatan seperti itu dimasak di rumah dengan menggunakan produk sederhana dan terjangkau.

Perlu dicatat secara khusus bahwa souffle apel didapat tidak hanya sangat enak, tapi juga cukup berguna. Dalam hal ini, kami merekomendasikan untuk mempersiapkannya untuk anak-anak Anda sebagai sarapan atau makanan ringan.

Lezat dan lezat souffle apel: resep

Untuk membeli souffle siap di toko itu mudah. Tapi tidak selalu kelezatan seperti itu memenuhi semua persyaratan keselamatan. Karena itulah para ahli berpengalaman dalam urusan kuliner merekomendasikan melakukannya di rumah. Apalagi, untuk menyiapkan makanan penutup ini Anda tidak perlu menjadi koki hebat.

Jadi, untuk membuat souffle apel sendiri, Anda harus menyiapkan komponen seperti:

• Apple tidak terlalu besar, tapi sangat manis - 2 pcs;
• Gula pasir - 2 sendok besar;
• Putih telur - dari 2 telur besar;
• Mentega di tempat, krim - dessert sendok;
• Kue kue pintas - sekitar 4 pcs. (Anda bisa membeli atau memasak sendiri).

Pengolahan apel manis

Sebelum membuat souffle apel di rumah, mereka harus benar-benar dicuci dengan air panas, dan kemudian dipotong menjadi beberapa tempat dan buang kotak benih dengan unsur-unsur yang kaku. Setelah itu, buah harus diletakkan dalam bentuk dalam, tuangkan ½ cangkir air dan kirimkan ke oven. Panggang apel dengan api sedang sampai benar-benar lunak.

Setelah menyiapkan buah, keluarkan dari oven dan dinginkan sedikit pada suhu kamar. Setelah itu, mereka harus dihancurkan dalam pure dengan blender, lalu tuangkan gula halus dan aduk rata.

Bentuk makanan penutup dan panggang di oven

Sendok apel di oven dipanggang tidak terlalu lama. Tapi sebelum kelezatan seperti itu di dapur, seharusnya terbentuk dengan benar. Untuk melakukan ini, perlu untuk mendinginkan putih telur, lalu kocok mereka menjadi busa kuat yang kuat dengan blender. Setelah ini, produk harus dimasukkan ke dalam saus apel dan aduk rata. Selanjutnya, ambil beberapa cetakan dalam (dalam bentuk cangkir) dan melumasi dengan melimpah dengan mentega alami. Untuk membuat souffle apel lebih bergizi dan bergizi, perlu meletakkan kue kue di bagian bawah setiap sajian yang disiapkan , dipecah menjadi beberapa bagian. Pada akhir cetakan, Anda harus mengisi massa protein-apel dan segera mengirimnya ke oven.

Fitur persiapan

Jika Anda memutuskan untuk membuat souffle apel dalam mangkuk konvensional, maka di oven mereka harus dikirim tidak begitu, tapi ditempatkan di bak air. Ini akan memungkinkan Anda membuat makanan penutup yang sangat lezat dan lezat dan pada saat yang sama menjaga bentuk tanpa merusaknya.

Panggang kelezatan ini sebaiknya selama 12-15 menit pada suhu 205 derajat. Setelah waktu yang disebutkan, oven harus dimatikan, dan biarkan makanan penutup di balik pintu tertutup selama 5-6 menit lagi.

Benar melayani sajian lezat ke meja

Setelah souffle apel manis sudah siap, harus disingkirkan dan sedikit dingin. Makanan penutup selanjutnya diharuskan menghadirkan rumah tangga dengan sendok kecil. Dan perawatannya harus tetap hangat. Jika berjalan dengan baik dari dinding mangkuk, ada baiknya meletakkannya di piring, dengan cepat memutar piringnya ke atas.

Kami membuat vitamin souffle dari wortel dan apel

Makanan penutup yang disajikan bisa dibuat dengan cara yang berbeda dan dengan penggunaan berbagai bahan. Di atas kami sampaikan bagaimana membuat kelezatan buatan sendiri yang lezat di oven. Di bagian artikel yang sama, kami memutuskan untuk memberi Anda resep souffle wortel dan apel yang dibuat dengan bantuan multivark. Untuk ini kita mungkin memerlukan komponen berikut ini:

• Wortel yang paling juicy dan segar - sekitar 350 g;
• Apple manis besar - 1 buah;
• Krim asam lemak besar isi segar - 60 ml;
• Kelompok semolina - sekitar 30 g;
• Telur pedesaan rata-rata - 1 buah;
• Mentega alami - beberapa sendok makanan penutup;
• Gula pasir - ½ sendok besar;
• Garam biasa digunakan untuk kebijaksanaan.

Pengolahan bahan

Souvenir wortel-apel di multivarquet dipanggang dengan cukup cepat. Tapi sebelum Anda bisa membentuk seperti memperlakukan dan memanaskannya, Anda harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Untuk mulai dengan, diperlukan untuk membersihkan wortel dan apel dari kulitnya, dan kemudian mencabut buah dari kotak biji. Setelah itu, ramuannya harus digosok pada parutan kecil dan dicampur secara menyeluruh.

Persiapan bahan sisa

Untuk souffle wortel apel ternyata empuk dan enak, untuk itu perlu ditambahkan krim asam padat dari kandungan lemaknya yang besar. Resep untuk mengobati ini juga membutuhkan penggunaan telur ayam. Ini harus dibagi menjadi protein dan yolks, dan kemudian tambahkan gula halus ke komponen terakhir dan giling dengan satu sendok teh. Sedangkan untuk ramuan pertama, harus didinginkan, lalu kocok ke busa yang kuat dengan kocokan tangan.

Pembentukan makanan penutup dan proses bakingnya

Semangat vitamin semacam itu terbentuk relatif cepat. Untuk memulai dengan campuran apel-wortel, Anda perlu memasukkan krim asam, lalu tambahkan kuning telurnya, gosok dengan pasir gula. Mencampur bahannya, mereka harus dipindahkan dan dicambuk dalam wadah protein terpisah. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa warna oranye yang lembut dan lembut.

Untuk memanggang bumbu campuran di multivark, mangkuk unit dapur perlu dilumasi dengan baik dengan minyak alami krem. Selanjutnya di tangki Anda perlu memasukkan semua souffle dan segera menutupinya dengan tutupnya. Dalam bentuk ini, makanan penutup harus dipanggang dengan nama yang sama selama 20-27 menit. Selama ini makanan penutup harus di ambil, menjadi empuk dan sangat gurih.

Sajikan wortel dengan benar ke meja

Hadir souffle wortel dan apel sebaiknya untuk sarapan pagi atau kudapan sore. Makanan penutup ini harus sedikit hangat. Diharapkan untuk mengeluarkannya dari mangkuk multivark dengan sendok besar. Selain itu, kelezatan buatan sendiri bisa dibumbui dengan sepotong mentega dan taburi dengan bubuk kayu manis.

Varian lain dari souffle wortel

Jika Anda tidak memiliki multivark, makanan penutup oranye terang bisa dipanggang di oven. Untuk melakukan ini, gunakan piring dalam atau cetakan untuk kue, muffin. Mereka perlu dioleskan dengan mentega segar, lalu distribusikan campurannya. Setelah itu, produk harus dipanggang pada suhu 205 derajat sekitar ¼ jam atau sedikit lebih lama.

Jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin membuat souffle buah atau sayuran di multivarquet atau oven, oven microwave biasa akan segera menyelamatkannya. Cara membuat makanan penutup buatan sendiri dengan perangkat dapur ini, kami akan mempertimbangkannya sekarang.

Siapkan dasar makanan penutup ini dengan resep pertama atau kedua. Tapi itu dipanggang dengan baik dalam microwave, Anda perlu menyiapkan gelas atau mangkuk keramik (pilihan pertama lebih baik). Mereka harus melimpah dengan minyak goreng, lalu meletakkan dasar yang telah disiapkan sebelumnya. Setelah menempatkan form penuh dalam oven microwave, makanan penutup harus dipanggang dengan kecepatan maksimum sekitar 3-5 menit. Dalam hal ini, perangkat harus dibuka secara berkala dan memperhatikan bagaimana perlakuan termal dari perawatan buah atau sayuran dilakukan. Kesiapannya mudah ditentukan dalam penampilan. Soufflé harus mengeringkan sedikit dan pegang sehingga bisa digunakan dengan sendok. Perlu diingat bahwa setelah pendinginan makanan penutup akan menjadi lebih elastis.

Mari kita jadikan hasilnya

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan souffle buah atau sayur. Hadir seperti kelezatan buatan sendiri ke meja sangat diperlukan dalam keadaan hangat, dengan atau tanpa teh panas. Bon appetit!