Keju cottage pangsit, atau Cara membuat pangsit malas dengan keju cottage

pierogi malas karena disebut, yang dipersiapkan jauh lebih cepat dari biasanya. Ini tidak perlu untuk menguleni adonan, menggelar jahitan, dan kemudian untuk jam untuk memahat sangat hidangan. Semuanya jauh lebih sederhana. Pangsit, yaitu apa yang disebut "pemalas" dalam literatur kuliner, terbuat dari keju cottage, kentang dan diproduksi sama lezat. Kami membahas perwujudan pertama.

Teknologi persiapan

Bagi mereka yang tertarik pada bagaimana memasak kue malas dari keju cottage, hanya catatan: Anda dapat membuat manis dan gurih, dengan hijau, dan tajam sedikit bahkan dengan potongan buah. Curd harus seragam, gandum-bebas. Untuk tujuan ini, harus menggiling melalui saringan atau beberapa kali untuk melewati melalui penggiling daging. Sebagai rempah-rempah dan bumbu ditempatkan di kayu manis isian, vanili - untuk manis dan ditumbuk bawang putih, cabai, jintan, ketumbar - benda tajam. klarifikasi lain tentang cara memasak kue malas dari keju cottage - mereka direbus dalam air mendidih dan disajikan dengan krim asam atau mentega cair, madu atau selai. Atau dipanggang dalam oven sampai kerak emas.

pangsit manis

Lenivchiki lakukan dengan gula dan vanili. Untuk mengambil porsi: keju cottage - 500 g krim - polstakana, telur - 2 buah, gula - 3 sdm. sendok, sebanyak mentega, tepung - 1 cangkir, ditumbuk kerupuk - 2 sdm. sendok. Dan sedikit garam. Kami sekarang menggambarkan proses bagaimana mempersiapkan kue malas dari keju cottage. Curd disiapkan seperti yang dijelaskan di atas. Palu ke telur-telurnya, tambahkan gula, garam, sesendok mentega cair. Aduk, lalu tambahkan tepung dan uleni adonan seragam. Ini harus cukup dingin untuk menahan semua bahan dengan baik. Uji berat badan harus dibagi menjadi bagian yang sama, masing-masing gulungan "sosis" dengan diameter 5-6 cm, potong-potong. Setiap sedikit seperti leposhechku meratakan atau menggulung menjadi bola. Ini adalah cara memasak kue malas dengan keju cottage dan mudah.

Billet melemparkan dalam panci berisi air mendidih, pra garam, dan ketika mereka muncul, tarik atau menggunakan skimmer saringan. Lihatlah betapa lezat diperoleh pierogi malas dengan keju (foto terlampir ke artikel). Tempat makanan di piring atau di piring, tuangkan pangsit mentega cair. Taburi ditumbuk kerupuk, roti yang lebih baik, manis. Dan diletakkan di atas meja bersama-sama dengan krim asam atau bumbu lain yang Anda suka. Persiapan pangsit malas dari keju cottage, atau lebih tepatnya, membawa mereka ke sebuah "kondisi" mungkin sedikit berbeda. Lipat kue dimasak dalam panci, tuangkan krim pada mereka, taburi atas dengan minyak dan mengirimkannya dalam oven panas, biarkan tersipu.

sloth asin

Mempersiapkan acar pierogi malas hampir sama dengan konvensional. Hanya beberapa dadih keju diganti (atau asin keju itu sendiri), dan bukan gula secukupnya ditempatkan merica, bumbu dan rempah-rempah dicampur ke dalam peterseli cincang halus dan dill, bawang putih. Kemudian semuanya diulang seperti dalam resep sebelumnya. Decoctions pangsit tersebut, mereka harus goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan sajikan dengan krim asam atau mayones, sayur salad.

pangsit buah

Anda akan mendapatkan piring besar lainnya jika Anda membuat vanili manis kue malas dengan potongan buah. Hanya untuk campuran mereka dalam adonan. Alih-alih buah dapat diambil dan kismis pra-direndam.

Bon appetit untuk Anda!