Koktail eksotis: definisi, sejarah, resep dan foto

Kata "cocktail" secara harfiah berarti "ayam ekor". Meskipun ada kesamaan dengan ini istilah minuman, termasuk dalam kategori ini, tidak memiliki. Kecuali bahwa hanya penampilan beberapa koktail mungkin menyerupai ekor berwarna-warni burung ini. Tapi serius, itu campuran minuman (alkohol atau non-alkohol) dengan penambahan bahan tambahan dalam bentuk gula, buah-buahan, berry, rempah-rempah, es krim, madu, es dan produk lainnya, yang memberikan rasa yang unik. Ada banyak pilihan memasak, termasuk koktail eksotis dan tempat khusus.

Sedikit sejarah

Sejarah asal-usul koktail dan tidak diungkapkan. Ada beberapa legenda, di antaranya adalah yang paling masuk akal. Cerita pertama bisa disebut paling romantis. Menurut dia, pemilik tentara dirampok bar telah berjanji untuk memberikan putrinya sebagai istri orang yang menemukan kehilangan dengan sisa ayam tercinta baik. Rugi menunjukkan seorang perwira muda, telah lama bercita-cita untuk tangan yang indah, tapi tidak penjual ayahnya. Pemilik penginapan itu sangat senang untuk didamaikan dengan pernikahan ini. Dan sukacita putrinya dicampur dalam segelas minuman campuran dimengerti, yang sangat lezat. Karena komposisi ini disebut "ayam ekor". Sebuah makan bar mulai koktail disiapkan dari beberapa minuman dan bahan-bahan lainnya. Hari ini, Anda dapat menemukan banyak pilihan, di antaranya adalah koktail eksotis. Tentang pembicaraan itu.

"Pina Colada"

Ini adalah salah satu cocktail paling populer di pecinta minuman eksotis. Hal ini dianggap sebagai tempat kelahiran Puerto Rico. Di negeri ini, koktail adalah simbol. Ini pertama kali dipresentasikan pada "Hilton Karibia" di kota San Juan. Seperti ceritanya, adalah penulis dari bartender koktail Ramon Morrero. Dia berhasil menemukan komposisi yang optimal dari bahan-bahan yang membuat mendapatkan koktail eksotis sempurna. Minuman klasik mengandung santan, rum putih dan jus nanas. Pertama kali resep hati-hati dirahasiakan. Tapi "Pina Colada" menjadi begitu populer, bahwa misteri itu cepat diselesaikan. Resep bahkan menerbitkan sebuah surat kabar berpengaruh "The New York Times." Hari ini, ada minuman ringan, yang disebut "perawan pina colada."

resep

Resep koktail eksotis, yang digunakan dalam bar, tidak selalu sesuai dengan aslinya. Banyak bartender menambahkan bahan-bahan mereka sendiri atau menggantinya dengan analog lebih murah. Untuk mempersiapkan untuk hanya menggunakan jus dan blender (terutama jika digunakan irisan nanas). Ambil 100 g jus nanas, kelapa krim 50 ml, 20 ml sirup gula dari tebu dan 50 gram rum putih. Beberapa bartender menggunakan liqueur kelapa, tapi yang melanggar resep asli. Semua bahan dicampur. Kemudian tambahkan 50-70 gram es, dan blender lagi bekerja. Hasilnya adalah minuman ringan kental dengan aroma sedikit rum kelapa.

"Mai Tai"

koktail eksotis, yang merupakan rumah bagi Tahiti. Hanya di tempat seperti itu Anda bisa datang dengan minuman lezat. Dan itu terjadi pada tahun 1944. Mencoba untuk menemukan resep baru untuk minuman beralkohol yang bisa mengejutkan para pengunjung, pemilik restoran, Trader wisatawan yang terkenal Vic dihabiskan di pikiran lebih dari satu jam. Akibatnya, ia dicampur jeruk nipis segar, Jamaican rum gelap, karamel dan sirup Perancis manis dan beberapa tetes jeruk liqueur "Curacao". Hasilnya adalah menakjubkan untuk minuman rasanya yang Trader Vic menambahkan es batu, sepotong kapur dan setangkai mint. Wisatawan Teman adalah pelanggan pertama yang telah mencobanya. Mereka memukul rasa yang luar biasa dari koktail, dan mereka menyebutnya luar biasa yang terdengar seperti "Mai Tai". Sejak itu, koktail telah menjadi popularitas besar.

resep minuman

minuman beralkohol eksotis selalu mengandung beberapa bahan yang melembutkan rasa dan menambahkan rasa yang tidak biasa. Untuk persiapan harus mengambil 30 ml rum gelap, 15 ml minuman keras jeruk, 30 ml rum emas, 15 ml sirup almond, 10 ml sirup gula, 20 g nanas, 70 gram kapur, 200 g es hancur, 200 g es batu, koktail ceri dan mint untuk hiasan. Rocks mengisi gelas dengan es hancur. Dalam shaker, tuangkan sirup, minuman keras dan dua jenis rum. Ada juga memeras air jeruk nipis dan menempatkan es batu. Benar-benar mengocok goyang dan tuangkan ke dalam gelas. akan minum dekorasi nanas, setangkai mint dan ceri. koktail eksotis yakin untuk tabung asli.

"Blue Lagoon"

Banyak minuman telah lama diminati kalangan pengunjung ke bar dan restoran. Mereka senang untuk mencoba produk baru bahkan tanpa mengetahui tentang fakta-fakta menarik asal mereka. Sementara itu, sejarah penciptaan koktail eksotis bisa sangat menarik. Minum "Blue Lagoon" diciptakan di New York pada tahun 1960. Menurut salah satu versi, bartender yang disebut ciptaan-Nya untuk menghormati yang muncul pada saat buku dan film dengan nama yang sama dengan nama yang sama. Di lain, koktail bernama setelah salah satu tempat paling indah di Bumi. Sumber panas ini di antara gunung-gunung tertutup salju di Islandia. Ini adalah minuman menyegarkan besar yang memiliki warna biru langit, aroma yang indah dan rasa ringan.

Resep koktail "Blue Lagoon"

Versi klasik memasak di bar modern sedikit dapat diubah. Tetapi jika Anda mendapatkan semua bahan yang diperlukan, Anda dapat mempersiapkan sendiri. Ambil tiga bagian vodka, satu bagian jus lemon segar, 1,5 bagian minuman keras "Blue Curacao" 4 bagian air soda dan es. Proses memasak sangat sederhana. Koktail - eksotis atau sederhana - hanya membutuhkan kehadiran bahan yang diperlukan, dan beberapa keterampilan untuk menggunakan blender atau pengocok. Jadi dengan "Blue Lagoon". Untuk memulai, tuangkan ke dalam shaker vodka, liqueur dan jus lemon. Maka semua baik terguncang. Tuangkan cocktail hayboll (gelas tinggi) atau segelas martini. Setelah itu isi ulang isi ke puncak soda. Menghias "Blue Lagoon" sepotong lemon, cherry dan payung untuk koktail.

Mojito

Mungkin yang paling populer dan terkenal eksotis koktail. Komposisi minuman tradisional hanya terdiri dari beberapa komponen, tapi ternyata rasa yang menyegarkan dan menyegarkan. Mojito memiliki sejarah yang kaya yang kembali bertahun-tahun. Kembali pada abad ke-16, bajak laut ditambahkan ke mint rum dan kapur untuk melunakkan catatan rasa. minuman ini disebut "perkelahian". Dia bisa muncul dalam setiap bagian dari dunia dihuni oleh bajak laut. Tapi tetap saja dianggap tempat kelahiran Kuba, di mana koktail itu bernama "mojito". Di sana, ia dianggap sebagai minuman nasional. Pada tahun 1930, di hotel "Sevilla", di ibukota Kuba, bartender, yang namanya masih belum diketahui, diganti bourbon untuk rum "Bacardi". Dan ada favorit banyak cocktail "Mojito". Resep minuman baru segera menyebar di seluruh Amerika, dan kemudian di seluruh dunia. Namanya tetap sama, meskipun banyak bartender melakukan penyesuaian mereka sendiri untuk komposisinya.

resep untuk

Hari ini, sudah ada banyak resep cocktail. Memenuhi mojitos anggur, jeruk, blackberry, delima, cranberry, strawberry, beralkohol dan non-alkohol. Tapi bahan yang sama di masing-masing selalu kapur dan mint. Jika Anda mengganti sirup rum dengan gula tebu, Anda mendapatkan minuman menyegarkan tanpa alkohol. Untuk persiapan satu gelas cukup setengah jeruk nipis. Menggantinya dengan lemon adalah mustahil, tidak mendapatkan minuman sama sekali berbeda. Dalam gelas tinggi diletakkan dengan irisan jeruk nipis dan setangkai mint segar. Kemudian tambahkan gula tebu. Semakin besar jumlah bahan ini, manis akan goyang. Sekarang, seluruh isi kaca diperlukan untuk uleni alu. Setelah itu, dimasukkan ke dalam segelas beberapa es batu dan tuangkan 50-60 ml Roma "Bakardi". Semuanya cocok ke shaker dan terguncang beberapa kali. kaca lengkap dapat air dingin atau berkarbonasi lemon minuman (Sprite). Hiasi dengan setangkai mint dan sepotong kapur.

Pada artikel ini, by the way, Anda akan menemukan koktail eksotis dengan foto yang menciptakan kesan keseluruhan bagaimana minuman ini akan terlihat.

"Seks di pantai"

Kembali di tahun 80-an, cocktail ini telah memantapkan dirinya sebagai khalayak luas. Ada beberapa variasi dari minuman ini, tetapi yang paling terkenal yang diusulkan di Fort Lauderdale (FL). Salah satu perusahaan untuk produksi schnapps peach mengumumkan kompetisi di antara bar. Lembaga itu, yang bisa menjual sebagian minuman, menerima $ 1.000, dan bartender memenangkan 100 bar, yang menjabat koktail yang tidak biasa dari schnapps, vodka, delima dan jus jeruk. Awalnya aku koktail yang disebut "Pasir di celana." Namun secara bertahap itu berganti nama menjadi "Fun di pantai", dan kemudian di "Sex on the Beach." Bahkan saat ini, minuman ini adalah pemimpin dalam penjualan. Dia terutama menyukai perempuan.

resep cocktail

Karakteristik koktail eksotis termasuk rasa yang tidak biasa dan aliran bagus. Siapkan "seks di pantai" cukup sederhana. Hal ini diperlukan untuk mengambil vodka, jus cranberry dan jus jeruk, dan menambahkan untuk itu salah satu schnapps bagian peach atau minuman keras. Pastikan untuk menambahkan es dalam shaker dan semua baik terguncang. Minum disajikan dalam jenis kaca hayboll tinggi dan hiasi dengan irisan jeruk dan ceri. Atribut yang diperlukan adalah payung dan sedotan. Jika Anda membutuhkan minuman keras, pangsa vodka meningkat. Untuk rasa manis dituangkan nanas minuman keras. Lebih disederhanakan versi memasak - campuran peach liqueur dan vodka. Tapi aku harus mengatakan bahwa ini adalah keberangkatan serius dari resep klasik. Eksotis resep koktail untuk masing-masing, kebetulan, tidak memerlukan bahan-bahan kompleks sangat sederhana untuk mempersiapkan. Tapi itu sangat tidak mungkin untuk mengatakan tentang selera mereka.

penutup

Dunia koktail sangat beragam. Selalu ada kesempatan untuk datang dengan sesuatu yang baru dan berbeda. Tapi tidak semua yang disebut dengan kata ini berhubungan dengan minuman. Misalnya, hormat baterai - koktail eksotis dari dunia kembang api. Ini adalah kembang api yang megah, indah dan berwarna-warni.

Nah, dalam penyusunan koktail harus tahu beberapa seluk-beluk. Es dapat dimasukkan langsung ke dalam gelas atau ke shaker, di mana semua bahan dicampur. Ada minuman beralkohol dan non-alkohol. sirup memberikan rasa manis, aroma dan warna. jus alami adalah komponen penting dari koktail apapun. Mereka mengambil bagian dalam pembentukan rasa. Beberapa koktail (terutama alkohol), diencerkan dengan air atau limun. Buah-buahan dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke minuman atau digunakan sebagai hiasan. Menggunakan bahan-bahan ini, Anda dapat mempersiapkan koktail eksotis lezat. Penentuan jumlah komponen mungkin tidak akurat. Jika Anda menambahkan lebih banyak alkohol, Anda mendapatkan minuman keras, dan jika minuman keras atau sirup, kemudian lebih lembut. Eksperimen dan mengejutkan orang yang mereka cintai dengan rasa baru.