Komposisi bunga matahari halvah: Hanya jika kemanisan

Halva - hidangan oriental kuno, masing-masing dari kita akrab dengan masa kanak-kanak. rasa yang unik dan aroma masing-masing dari kita terus dalam pikiran, bahkan tidak berpikir tentang fakta bahwa bagian dari halva, apakah produk ini berguna, apa sejarah dan apa itu. Sementara itu, ia memiliki sesuatu untuk membanggakan dan dibanggakan.

Halva dianggap sebagai tempat kelahiran dari Iran. Ini mulai melakukannya di SM abad V Tentara Salib membawa mereka mengagumi produk di Eropa. Di Rusia, manis oriental indah ini baru diketahui pada abad kedua puluh. Pada saat yang sama kita kenal halva dari biji bunga matahari dapat dianggap penemuan nasional kita. Di "tanah air bersejarah" itu dibuat dari biji wijen, kacang-kacangan, wortel dan banyak produk lainnya, tetapi tidak terbuat dari biji bunga matahari. semacam ini makanan penutup populer di Rusia, Ukraina dan Belarus, di mana bunga matahari tumbuh dalam kelimpahan.

Komposisi bunga matahari halvah berbeda dari resep klasik satunya dasar biji minyak tersebut. Untuk sisanya, itu adalah cara yang sama itu muncul di Timur, minyak biji kaya, gula atau karamel sirup dan komponen busa dalam bentuk akar licorice atau sabun root. Inggris menjadi massa homogen, mereka membentuk struktur serat yang paling halus, yang begitu seperti semua gigi manis.

Selain bunga matahari di Rusia pasta kacang populer, kadang-kadang di toko-toko Anda dapat menemukan wijen dan pistachio. Baru-baru ini, produsen membuat keragaman pilihan karena eksipien menambahkan kismis, aprikot kering, kakao. Telah menjadi semakin populer dan cokelat diisi dengan halvah. Ada banyak resep untuk cara memasak memperlakukan favorit di rumah. Dan inilah kualitas gustatory hanya tergantung pada fantasi nyonya rumah! Setelah semua, bahkan bagian paling sederhana dari bunga matahari halvah dapat diubah di luar pengakuan, mengubah produk akhir. Sebagai contoh, cobalah untuk menggunakan madu sebagai pengganti gula, menghubungkannya dengan kekuatan penyembuhan dari kualitas yang berguna benih. Dan memang teknologi prigotvleniya sangat mempengaruhi rasa makanan penutup. Itulah sebabnya di East nya terus memasak secara manual.

By the way, seperti biasa, kita memperlakukan memiliki banyak sifat yang berharga. Benih masuk dalam jumlah besar ke dalam bunga matahari halvah, kaya protein nabati, asam folat, vitamin. Penggunaannya biasa memiliki efek menguntungkan pada kulit dan saluran pencernaan. Ini adalah alat yang hebat untuk menyingkirkan depresi dan menurunkan kolesterol. Oleh karena itu, kehadiran diet ditunjukkan gangguan saraf halvah dan penyakit kardiovaskular.

Tapi kita harus ingat bahwa penyalahgunaan narkoba ini, serta yang lain, tidak dapat diterima. Pertama-tama, karena kandungan kalori yang tinggi (sekitar 530 kkal per 100 g. Dari produk), produk yang paling berharga merupakan kontraindikasi pada orang dengan berat badan berlebih. Gula, yang dalam jumlah besar adalah bagian dari bunga matahari halvah, tidak termasuk dari penderita diabetes menu. Perhatian harus dilakukan dan mereka yang rentan terhadap alergi. Tapi untuk semua porsi kecil sehari-hari lainnya permen oriental kuno hanya menguntungkan. Bon appetit!