Krim bubuk - apa itu dan apa yang mereka makan?

di dapur ingin mempersiapkan masing-masing hostes karya kuliner yang benar mengejutkan orang yang Anda cintai. Kesibukan konstan dan pemantauan hati-hati setiap tahap persiapan makan membantu untuk akhirnya mendapatkan besar, memperlakukan lezat yang pasti untuk menyenangkan semua.

Terutama cemas kita merasa tentang makanan penutup ketika mempersiapkan anak-anak mereka. Keinginan untuk mempermanis hidup mereka secara alamiah, dan untuk mempersiapkan hidangan karya nyata, setiap ahli kuliner dalam menggunakan produk terbaik, dan terutama baik jika dia telah menghasilkan satu atau komponen lainnya, dan pasti tahu apa yang akan berguna dan berkualitas tinggi.

Apa adalah bubuk krim?

Banyak orang ingat dari masa kanak-kanak alami susu, lemak dengan lapisan kecil krim di atas. Krim bubuk - itu ada alternatif kurang indah untuk nyonya rumah apapun, selain mereka sangat mudah berkembang biak di rumah. Hal utama - untuk mengamati semua kondisi dan proporsi bahan.

Mereka terus lagi alami, dan mereka tidak mengandung mineral kurang berguna: magnesium, fosfor, seng, tembaga. Juga creamers termasuk banyak vitamin yang sehat, yang tidak bisa tidak bersukacita. Menggunakan mereka untuk makanan, kita akan tidak hanya menikmati rasa zamechtalnym, tetapi juga mendapatkan jumlah yang cukup zat penting bagi tubuh funktsionarivaniya normal.

Sering kering whipped cream digunakan untuk membuat kue, kue-kue dan biskuit. Dan seringkali mereka bertindak sebagai krim biasa. Jika kita berbicara tentang persiapan minuman, kopi hanya menuangkan sedikit krim atau whipped mereka dan menempatkan di permukaan dalam bentuk topi. Dalam kasus apapun, mendapatkan dan lezat, dan indah. Produk ini serbaguna.

Cara mencairkan bubuk krim?

Terlepas dari kenyataan bahwa pada bubuk pandangan krim pertama - produk mudah digunakan, penting untuk mengetahui tidak hanya bagaimana menggunakannya dengan benar, tetapi juga untuk menghasilkan. Ada beberapa teknik yang efektif dan terbukti rahasia yang membuat makanan penutup Anda sangat lezat!

Rahasia hostes

1. Hal ini diperlukan untuk membeli lemak yang diperlukan dan krim segar, atau makanan penutup benar-benar lezat Anda tidak mendapatkan. Jika Anda melanggar krim aturan sederhana ini atau hanya zagusteyut akan selalu delaminate.

2. Untuk pilihan terbaik, Anda dapat mencoba untuk membeli bubuk krim dari produsen yang berbeda. Jadi dengan tepat menentukan pilihan yang paling Anda sukai.

3. Dan piring, dan krim harus didinginkan, kemudian mereka bercerai secara merata, tidak akan mengelupas dan mengandung benjolan. Beberapa ibu rumah tangga menempatkan piring di wadah dengan air es atau potongan es.

4. Kocok mereka perlu secara manual, perlahan pada awalnya dan kemudian secara bertahap mempercepat kecepatan. Hal ini penting untuk menghentikan mengganggu mereka sampai saat mereka tidak berubah menjadi minyak (teknik yang garis akan lebih sulit untuk melacak). Siap-krim - array yang memegang bentuknya, jika Anda mengambil dengan sendok.

5. Jika produk tersebut biasanya disimpan untuk waktu yang lama, maka krim kering untuk mengocok krim yang lebih baik tepat sebelum disajikan. Karena Anda berencana untuk tetap lagi, Anda perlu menambahkan kepada mereka gelatin. Sehingga mereka akan terus dan rasa, lembut dan bentuk yang menarik.

6. Untuk mempermanis persiapan krim, Anda perlu menambahkan gula icing, daripada gula biasa. cream kering untuk mencambuk, jika dilakukan secara manual, bisa tidak sepenuhnya melarutkan gula, dan benjolan renyah kecil yang benar-benar tidak harus merusak kesan kuliner Anda.

Urutan persiapan

Jika Anda ingin berubah menjadi krim krim bubuk lezat, Anda harus memperhatikan urutan tertentu:

1. Pre-cool cream: menempatkan mereka dalam lemari es selama beberapa jam atau bahkan sepanjang malam.

2. Buat gula bubuk: menggiling gula biasa dengan penambahan vanili.

3. Berpendingin piring, yang akan aduk krim.

4. dituangkan ke piring dingin, mulai diaduk secara bertahap ke dalam cairan vsyp gula bubuk.

5. Lanjutkan whipping cream untuk membentuk krim. Ketika waktu itu datang, Anda dapat benar-benar yakin bahwa produk siap untuk makan!

Dimana saya bisa menerapkan bubuk krim?

Sangat jarang untuk menemukan resep hidangan penutup, yang akan diperlukan krim. Hanya bagaimana terampil Anda memasaknya, dan akan memainkan peran penting. Krim, krim kering membuat rasa yang sangat lembut dan ringan. Berikut adalah hidangan top di mana cream ini paling tepat:

• eclair;
• lapang spons kue;
• kue;
• panna cotta;
• tiramisu.

Masing-masing ini tidak terlalu sulit untuk membuat, tetapi dapat mengejutkan bahkan gourmets paling menuntut untuk rasa dan keindahan yang luar biasa. Mereka dipersatukan oleh satu bahan yang sangat penting tanpa yang tidak ada yang terjadi untuk memasak.

Misalnya, krim panna cotta untuk - ini adalah dasar dari makanan, tapi di tiramisu adalah krim yang hanya dibagi lapisan penutup dan membuatnya lembut dan lapang.

Oleh karena itu, setiap wanita harus mengambil catatan pada resep dan mencoba untuk memasak krim dari krim rumah kering. Sangat lezat dan mudah!