Krim kue: resep untuk semua selera

Krim - pasta seperti produk tebal yang digunakan untuk memasak dan menghias kue, cupcakes dan makanan penutup lainnya.

Krim dapat memenuhi syarat sebagai perlakuan panas, dan tanpa itu. Whipped cream kue dengan perawatan khusus, baik secara manual maupun menggunakan blender, mixer.

protein udara, berminyak-krim, puding, buah lampu, yoghurt - dan semua yang Anda nama itu. Hal ini krim yang berbeda memberikan tampilan yang canggih, rasa khusus dan rasa cupcakes.

Krim kue: resep

Pertimbangkan artikel ini mudah dan cepat untuk mempersiapkan beberapa krim. Masing-masing mampu memuaskan kebutuhan gastronomi paling halus.

krim pisang

krim kue ini memasak sederhana.

bahan:

• satu bungkus 200 gram mentega;
• tiga media matang pisang;
• setengah kaleng susu kental.

persiapan

Butter melembutkan, memotong menjadi potongan-potongan dan memukul dengan mixer. Kupas pisang, potong, tambahkan minyak dan aduk lagi. Tuangkan massa yang dihasilkan dari susu kental, aduk baik.

Butter cream dengan susu kental

Ini ada resep kurang mudah untuk barang seperti seperti kue krim. produk atas Anda dapat taburi mereka dengan chip kelapa atau cokelat.

produk:

• 200 g mentega;
• susu kental 300g;
• vanili gula - setengah bungkus;
• Liquor - 3 sdm.

persiapan

Kocok mentega sampai halus, pada saat yang sama menuangkan susu kental. Menambahkan banyak minuman keras dan vanili, kocok lagi.

Jika Anda ingin krim cokelat, taburi di banyak dalam beberapa sendok makan kakao.

custard

produk:

• 0,5 liter susu;
• 4 butir telur ayam;
• cangkir gula;
• dua sendok makan tepung;
• sendok kecil vanilla.

persiapan

Gosok gula dengan telur, tambahkan tepung dan aduk. Tuang ke dalam massa susu dingin, dan kemudian meletakkannya di atas api. Bawa campuran mendidih, aduk terus dengan sendok atau kocokan. Setelah menghapus dari panas, tambahkan vanili dan aduk. Jika kue krim akan digunakan nantinya, tuangkan keluar dari panci ke dalam wadah porselen dan ringan taburi dengan gula, sehingga tidak membentuk kerak.

krim kacang

produk:

• setengah cangkir gula;
• segelas susu;
• 2 kuning;
• 50 gram tepung;
• 2 cangkir kacang;
• sendok besar cognac.

persiapan

Untuk mempersiapkan krim cupcakes kacang, mash kuning dengan gula pertama, tepung dan brandy. Tuang ke dalam massa susu dan membawanya ke mendidih. Kenari halus memotong, dan kemudian dengan hati-hati menggiling. kacang bubuk tuangkan campuran ke dalam selesai dan kocok hingga mengembang.

krim

produk:

• 1 cangkir 20% krim;
• 0,5 cangkir gula bubuk;
• 10 gram agar-agar.

persiapan

Tuangkan krim ke dalam panci, tambahkan gula icing, jika diinginkan, sejumput vanili. Tempatkan pot dengan krim asam ke dalam wadah air dingin, cambuk krim sampai itu dua kali tidak meningkatkan volume. Kemudian tuangkan campuran dalam aliran tipis krim asam hangat encer gelatin, terus aduk dengan sendok kayu. campuran yang dihasilkan tuangkan ke dalam bentuk dan simpan dalam lemari es untuk pendinginan.

krim kopi

produk:

• gula 1 cangkir;
• setengah cangkir susu;
• 1 telur;
• 250 g mentega;
• Satu sendok besar kopi bubuk;
• setengah cangkir air.

persiapan

Rebus air, tuangkan kopi dingin. Setelah itu kaldu kopi melewati saringan halus atau kain kasa, terhubung dengan susu dan gula, didihkan. Kocok garpu telur, tambahkan massa kopi, rebus hingga kental, keren. Campuran Ostuzhennoy dituangkan dalam porsi kecil di mentega cair, mengaduk terus-menerus dengan sendok. krim siap harus meningkatkan volume setengah.

Apapun resep krim yang Anda pilih, pastikan untuk mencobanya kue Anda akan menghargai rasa dan penampilan kaya.