Kubis Brussel. resep memasak

Kubis Brussel akan mengejutkan Anda dengan rasa, akan bermanfaat bagi kesehatan dan membantu untuk memasak berbagai hidangan.

Seluruh dunia Anda tidak akan menemukan di asli, kecambah liar, karena gudang ini vitamin dan mineral artifisial yang diciptakan oleh peternak. Dia predstalyaet sebuah kachanchiki kecil lahiriah sangat mengingatkan pada kubis biasa.

100 g produk ini mengandung protein (4 g); karbohidrat (9 g); selulosa (1 g); abu (1,2 g); dan air (86 g). Dalam seperti kubis kecil terkonsentrasi vitamin B yang berharga, vitamin C. Dalam sejumlah besar mikro dan macroelements disajikan: kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, yodium, mangan, seng, tembaga dan lain-lain. Asam amino yang paling berharga juga termasuk brussels sprouts. Resep, yang akan dibahas di bawah, akan membantu untuk menciptakan dari produk ini makan siang penuh atau makan malam. Selain itu, sayuran ini dapat dengan aman menggunakan tanpa khawatir tentang gambar.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya menonton kalori Anda dikonsumsi, kami mencatat bahwa rata-rata 43 kkal / 100 g kubis Brussel mengandung. Resep memasak sederhana dan hidangan lezat dan berguna. sayur kecil ini tidak hanya diet, tapi sangat berguna dalam penyakit dari sistem kardiovaskular.

Resep kubis Brussel, yang kami jelaskan cukup sederhana, dan masing-masing hozyaka bisa memasak mereka hidangan lezat. Jika seseorang menderita penyakit jantung koroner, anemia, aterosklerosis, diabetes, asma, TBC, ia hanya perlu untuk memasukkan dalam diet Anda produk ini. Tentu saja, tidak ada salahnya untuk memasukkan dalam diet dan untuk pencegahan kondisi ini. Jadi perhatikan!

kubis Brussel. resep memasak

Kubis dengan kacang pinus

Hidangan elegan ini Anda dapat mengganti seluruh makan malam.

Bahan (8 porsi):

• 220 g daging tersentak (pemotongan);
• 65 g mentega;
• 2/3 Art. kacang pinus ;
• 1 kg kubis Brussel (buang biji dan memotong);
• daun bawang (cincang halus);
• lada dan garam.

persiapan

1) Goreng daging sampai berwarna keemasan. Sebagian besar lemak dari cerat panci. Bacon potong kecil-kecil.

2) meleleh Oil, kemudian goreng kacang pinus. Tambahkan kubis Brussel, batang bawang dan bumbu dengan selera Anda. Didihkan di atas api sedang sampai kachanchiki lunak - sekitar 15 menit. Sebelum Anda melayani, hiasi dengan irisan daging.

Bakso dengan kubis Brussel

bahan:

• 2,1 kg cincang apapun;
• 450 g kecambah Brussels;
• 150 g wortel;
• 140 g bawang;
• minyak sayur, merica secukupnya, garam.

persiapan

Cincang halus bawang, wortel parut pada parutan media. Isian perlu menambahkan garam, tambahkan merica dan aduk. Membuat bakso kecil. Fry bawang, kemudian tambahkan wortel dan terus menggoreng. Segera setelah itu ditambahkan wortel, menempatkan bakso dan masak 20 menit. "Cara memasak kubis Brussel?" - masalah ini diberikan sejumlah besar koki. Sayuran harus memasak dalam air garam selama sekitar 10 menit. Tambahkan kol untuk bakso dan goreng selama 5 menit.

kubis Brussel dengan ventrikel ayam

bahan:

• 0,5 kg dari perut ayam;
• 0,5 kg kubis Brussel;
• minyak sayur;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya;
• zaitun untuk dekorasi.

persiapan

Ventrikel pra-dicuci, dibersihkan dan dimasukkan ke dalam wadah yang bersih (panci atau wajan), tuangkan dalam ada sedikit air, tambahkan minyak dan masak. Ketika cairan mendidih pergi hampir, tambahkan minyak sayur dan menempatkan keluar sedikit lebih. Menempatkan kecambah dan goreng semua bersama-sama. Untuk rasa menambahkan rempah-rempah dan masak sampai siap.

Beberapa menit sebelum akhir memasak tambahkan dill (cincang). Sebelum melayani, hiasi dengan peterseli dan tambahkan buah zaitun.

Sangat berguna dan mudah produk dianggap kubis Brussel. Resep, yang diberitahu, tidak akan menyebabkan kesulitan dalam persiapan. Bon appetit!