Malas belyashi: langkah demi langkah resep. Cara membuat belyashi cepat atau pie malas

Berbeda dengan metode asli persiapan belyashi malas dilakukan jauh lebih cepat dan lebih mudah. Saat ini ada banyak resep yang berbeda yang meliputi penggunaan tidak hanya bahan daging sebagai mengisi, tapi sosis. Untuk memahami bagaimana hal itu menyiapkan makanan, melihat beberapa cara untuk membuat itu.

Cara membuat cepat belyashi atau pai malas?

Untuk persiapan produk berkalori tinggi, kita akan membutuhkan produk-produk berikut:

• lemak susu segar atau air minum biasa - 350 ml;
• tepung diayak putih - 450 g;
• gula pasir - lengkap sendok besar (dengan gorochkoy);
• garam beryodium kecil - ½ sendok makanan penutup;
• ayam telur menengah - 3 pcs;
• pasir ragi kering - sendok kecil;
• halus minyak sayur - 100 ml (roaster mengisi dan produk antara);
• rempah-rempah - untuk mengisi (menambah selera);
• umbi bawang manis - 3 kepala sekunder;
• daging babi atau daging sapi - 400 g;
• rempah segar, yaitu, peterseli dan dill - beberapa tangkai;
• daun bawang kecil - 3 buah.

dasar-dasar memasak

belyashi malas dapat dibuat dari tes apapun. Dalam resep ini, kami memutuskan untuk menggunakan secara ragi. Setelah semua, itu menghasilkan produk seperti sebanyak mungkin lembut dan halus. Dengan demikian, untuk persiapan adonan menjadi campuran setengah cair hangat (susu atau air minum biasa) ragi kering, gula dan garam. massa yang dihasilkan diinginkan untuk meninggalkan di panas 10-16 menit. Setelah waktu ini, yayasan harus menyuntikkan bagian kedua dari susu atau air, telur kocok dan tepung diayak tuangkan putih. Bahan terakhir yang ditambahkan selama Anda tidak massa homogen dan kental (untuk oladushek).

Untuk belyashi malas berubah subur dan lezat, adonan siap pakai dianjurkan untuk menempatkan baterai di dekat dan terus selama minimal 60 menit dalam posisi ini. Sedangkan dasar pendapatan, Anda dapat dengan mudah mempersiapkan topping Anda.

Persiapan mengisi daging

belyashi malas atas dasar ragi terbaik dilakukan dari daging babi atau sapi. Untuk daging bahan diperoleh ini harus dicuci, dibersihkan dari vena yang berbeda, dan kemudian cincang halus dengan pisau. Maka produk tersebut akan disatukan dalam panci dengan bawang cincang dan goreng dalam minyak sayur, dibumbui dengan garam dan merica. Selama perlakuan panas seperti, daging harus benar-benar siap dan oleh karena itu menjadi pra-memadamkan bawah tutup tertutup.

Memanggang produk di panci

Setelah adonan ragi mencapai konsistensi yang tepat, harus dihukum daging goreng, bumbu cincang segar, daun bawang parut dan aduk rata. Berikutnya, Anda harus menempatkan panci dengan api besar, tuangkan dalam mentega dan panas maksimum (pergi ke asap cahaya). Setelah itu, di piring panas Anda ingin mempublikasikan beberapa artikel (dengan sendok) dan goreng di kedua sisi mirip dengan pancake.

makan yang benar untuk makan malam

Fried belyashi malas (langkah demi langkah resep telah disajikan di atas) harus disajikan panas di piring dan melayani dengan teh manis. Selain itu lezat dan subur produk yang direkomendasikan saus hadir tomat atau saus tomat akut.

Cara memasak kefir belyashi malas tanpa daging?

produk tersebut diperoleh setidaknya lebih baik daripada pai malas terakhir. Selain itu, masak disajikan belyashi jauh lebih mudah dan lebih cepat. Setelah semua, mereka dibuat berdasarkan uji kefir bahwa tidak ada kebutuhan untuk mempertahankan panas selama satu jam.

Jadi, untuk menciptakan produk yang disajikan kita akan membutuhkan produk-produk berikut:

• yoghurt tebal lemak kecil - 2 kaca faceted;
• telur ayam besar - 4 pcs;.
• Soda makan tanpa pembatalan sebelum - 1 makanan penutup sendok ;
• garam kecil - ½ sendok kecil;
• tepung terigu diayak - 1,4 cangkir;
• gula pasir - 2/3 makanan penutup sendok;
• sosis direbus aromatik - 300 g;
• bawang putih bola - 2 pcs;
• Refined minyak sayur - untuk menggoreng bawang dan produk.

Proses menguleni

belyashi malas tanpa daging digoreng dalam panci pada prinsip yang sama seperti produk sebelumnya. Tapi sebelum perlakuan panas mereka, harus baik-diremas secara kefir. Hal ini memerlukan untuk mengambil hangat minuman susu fermentasi dan menetap di dalamnya kantin soda. Berikutnya, Anda harus secara terpisah kocokan telur dan menempatkan mereka ke dalam kefir bersama-sama dengan garam halus, gula, dan tepung putih diayak. Akibatnya, Anda harus mendapatkan kental adonan (untuk kedua oladushek).

Memasak isian harum

Alih-alih daging dan daging cincang resep merekomendasikan sosis dimasak. Ini harus potong sangat halus atau batu kecil. Juga di isian diinginkan untuk menambahkan bawang. Untuk kepala ini harus memotong dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan dan transparan. Selanjutnya kedua komponen yang dibutuhkan untuk mencampur dan mulai mengarahkan penyusunan produk.

perlakuan panas

Sebelum Anda menggoreng belyashi malas dengan sosis, Anda perlu mengambil panci yang mendalam, tuangkan ke dalamnya sedikit minyak dan panas sampai kabut. Berikut ini adalah dimasukkan ke dalam mangkuk sendok besar basis kefir sedikit meratakan itu, menempatkan di tengah-tengah isian dan tutup dengan lapisan tes yang sama. Setelah Tat menggoreng sisi bawah dan atas - sedikit mengering, artikel harus diaktifkan dengan cara pisau dan juga disiapkan.

Cara menyajikan kue lezat ke meja?

belyashi siap dengan sosis isian harus hati-hati ditempatkan pada piring besar dan segera berlaku untuk anggota keluarga atau tamu. Selain produk-produk dalam negeri dianjurkan untuk menyajikan teh manis panas, saus tomat dan salad sayuran. Bon appetit!

informasi yang berguna

Perlu dicatat bahwa belyashi tersebut memiliki tinggi lemak dan kalori. Dalam hal ini, mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan bagi mereka yang memiliki masalah dengan obesitas atau penyakit dari sistem pencernaan.