Memasak tomat di jus apel

Tomat, tentu saja, menempati posisi terdepan untuk digunakan dalam memasak. Masing-masing dari kita mencintai sayuran dan dengan senang hati mempersiapkan banyak hidangan menarik dan asli. Mereka ditambahkan ke salad, sup dan borscht, disajikan dengan daging, ikan, unggas. Namun sayangnya, di musim dingin mereka tidak tumbuh di kebun, sehingga Anda harus puas dengan konservasi. Tapi tidak apa-apa, karena ada banyak resep kosong sayuran ini untuk musim dingin. Misalnya, tomat dalam jus apel. Kedengarannya cukup asli. Mari kita lihat bagaimana mempersiapkan mereka secara lebih rinci.

Beberapa kata tentang jus tomat dari apel

Produk ini sedikit berbeda dari yang tradisional disiapkan. Dengan demikian, tomat dalam hal ini akan acar tanpa cuka. Oleh karena itu, konservasi baik bagi mereka yang memiliki masalah dengan keasaman tinggi lambung. resep belum memiliki gula. Pengawet dalam hal ini adalah bahan-bahan alami: asam buah, sukrosa yang hadir dalam apel. Oleh karena itu disarankan untuk hanya menggunakan jus alami yang disiapkan secara pribadi. Untuk membuat tomat direndam dalam jus apel, Anda perlu mengambil tomat merah, matang dan padat. Terutama juga cocok varietas musim gugur.

Tomat, kaleng jus apel

jar take tomat satu liter, satu liter terang jus apel, salah satu dari garam, lada panas, lima gigi siung bawang putih tiga perbungaan.

Pertama disiapkan sayuran, mereka dicuci dan dikeringkan. Di dasar masing-masing tomat membuat empat tusukan dengan tusuk gigi. Di bagian bawah dari bank disiapkan sebelumnya diletakkan merica dan bawang putih, kemudian tomat.

Pengalengan tomat di jus apel sebagai berikut: tuangkan air mendidih selama bank dan biarkan selama delapan menit, kemudian air dikeringkan. Jadi melakukan lagi. Kemudian dalam sebuah wadah dimasukkan garam dan cengkeh dapat ditambahkan sebagai merica diinginkan, biji ketumbar dan jintan. Jus direbus selama setengah jam atau disimpan dalam bak air untuk menjaga semua nutrisi, terutama vitamin jus C. Hot tuangkan tomat, tutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam semangkuk air untuk mensterilkan mereka selama dua puluh menit, lalu menggulung. Kontainer setelah seaming roll over dan dibungkus handuk atau selimut, biarkan dingin.

Tomat dan bawang putih dalam jus apel

Ambil bahan berikut pada guci dua liter: satu kilogram tomat (bentuk plum), bawang putih secukupnya, setengah liter jus apel segar, dua sendok makan gula, dua sendok garam.

Tomat dalam jus apel, resep yang kita mempertimbangkan, tidak memerlukan hijau dan rempah-rempah apapun. Mereka diperoleh manis, sehingga mereka akan senang untuk menghibur dan anak-anak.

Jadi, mencuci tomat dalam mangkuk dan menyebar ke gelas air. Sementara itu, didihkan selama lima menit pada panas tinggi selama dua liter air. Tomat dengan irisan bawang putih ditempatkan dalam stoples pra-siap dan tuangkan air mendidih. Tinggalkan tutup selama sepuluh menit. Air ini kemudian dikeringkan dan lagi melakukan prosedur yang sama.

Sementara itu, jus apel dipanaskan sampai mendidih dan masak enam menit. Air lagi dikeringkan dari guci, menambah masing-masing garam dan gula, seduh jus. Kemudian, roll, berbalik dan mengatur untuk mendinginkan. Dibungkus dalam selimut, mereka memiliki selama tiga hari. Kemudian tomat siap dalam jus apel dimasukkan ke dalam tempat yang dingin gelap (ruang bawah tanah, gudang, dll ..).

Apa yang disajikan?

konservasi tersebut diberi makan dalam dingin, bersama-sama dengan pemotongan sayuran, serta kursus pertama dan kedua. Rasanya tomat manis dan asam, dengan rasa bawang putih, apel rasa. kelezatan tersebut dapat menikmati tidak hanya orang dewasa tetapi juga anak-anak. Apel bumbunya yang tersisa tomat dapat digunakan untuk persiapan berbagai gravies dan saus. Di dalamnya juga sering mengasinkan daging dan unggas.

Tomat dalam jus apel dengan madu

Ambil bahan: 2kg tomat, satu liter air, 500 g jus apel, 100 g madu, polstruchka lada pahit, 50 g garam.

Tomat dan dicuci dengan baik obsushivayut, ditempatkan di tepi, menambahkan cabai. Air terlarut garam dan madu, dicampur dengan jus dari apel. Campuran ini dipanaskan sampai mendidih dan direbus tujuh menit. Tuangkan air panas bumbu and roll tomat. Bank membalik terbalik, ditutupi dengan selimut dan biarkan hingga dingin.

Pengasinan tomat di jus apel di Georgia

bahan-bahan yang dibutuhkan seperti 2 liter jus dari apel, 2kg tomat, dua sendok makan garam, empat seledri, cabai, daun bawang lima.

Tomat dengan ekor hijau tuangkan air mendidih dan biarkan selama dua puluh menit, ditutup dengan tutup. Sementara itu, didihkan jus apel dengan garam. wadah ditempatkan untuk pengasinan seledri, gigi tekanan bawang putih, paprika dan tomat dari mana air pra-dikeringkan. Seduh sayuran bumbu, tutup dengan tutup dan biarkan selama satu hari. Setelah itu, wadah dengan tomat dipanen di tempat yang dingin.

Tomat kaleng di jus apel dengan jahe

Kita akan membutuhkan bahan-bahan ini: satu kilo tomat, satu liter jus apel cahaya, setengah sendok jahe, dua sendok gula, sendok garam.

Tomat dalam jus apel dibuat sebagai berikut: dicuci tomat menembus di beberapa tempat dengan tusuk gigi, meletakkan mereka di bank-bank dipersiapkan sebelumnya agar tidak tumbuk. Jus apel tambahkan garam, jahe dan gula, panas sampai mendidih dan tuangkan bumbu ini tomat. Kemudian kita ditutupi dengan tutup dan pasterizuem 25 menit. Kemudian bank menggulung dan dibungkus, berubah terbalik. Tomat siap untuk musim dingin!