Mentimun Bagaimana berguna?

Tumbuh di kebun atau membeli di toko, di pasar, nenek, sayuran sederhana ini, tidak mungkin kita berpikir tentang kegunaannya. Kami hanya cinta sejak kecil rasa akrab. Tapi itu perlu untuk menggali lebih dalam untuk melihat apa mentimun berguna dan apa yang pasti yang mereka butuhkan untuk memasukkan dalam diet Anda.

Mentimun (Cucumis sativus), milik Cucurbitaceae keluarga, - itu adalah salah satu spesies tertua dari tumbuhan (dikenal sekitar lima ribu tahun). Mungkin berasal dari India, daerah di kaki pegunungan Himalaya. Pada zaman kuno mereka dikenal di Yunani dan Roma. wanita Romawi tahu benar apa mentimun, yang sudah digunakan tidak hanya sebagai makanan tapi juga sebagai kosmetik yang berguna.

Sayuran ini mengandung jumlah yang relatif kecil vitamin dan mineral, dan nilai mereka terletak terutama dalam rasa dan meningkatkan pencernaan. Mereka membantu membuang kelebihan air dari tubuh, sehingga ahli gizi menyarankan menggunakan mentimun untuk menurunkan berat badan. Mereka termasuk dalam berbagai diet. Apa lagi mentimun sifat yang berguna? Kulitnya, sayangnya, mengandung zat trudnousvoyaemye, tapi bagus untuk menyeka wajah. mentimun segar tidak dianjurkan untuk beberapa orang dengan masalah pencernaan. Tapi setelah acar mereka lebih mudah untuk dicerna.
Mereka masih memiliki satu kelemahan - Mentimun mengandung askorbinazu. f ini erment yang mengoksidasi vitamin C. Jika kita tahu tentang apa yang mentimun berguna, Anda juga harus ingat bahwa mereka tidak harus dicampur dalam salad dengan sayuran lain, seperti tomat, paprika. Tapi acar, di mana bakteri memproduksi vitamin C, dapat digunakan dengan produk lain dari susu yang tidak beragi.

100 g sayuran mentah mengandung 6-8 kkal, 0,6 g protein, karbohidrat 1,8 g, 140 mg kalium, fosfor 24 mg, 23 mg kalsium, 13 mg sodium, 9 mg magnesium, 0-3 mg zat besi, 0, 1 mg seng, 0,04 mg vitamin B1, 0,2 mg vitamin B3, 0,04 mg vitamin B6 0,2 mg vitamin C, 16 mg asam folat. Dengan daftar ini elemen tetap tidak diragukan lagi membantu untuk mentimun di sana.

Ini jenis sayuran sering muncul dalam diet mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia bekerja dengan membersihkan tubuh dari racun, sehingga membakar lemak jauh lebih cepat dan lebih efisien. mentimun Bagaimana berguna? Mereka memiliki banyak air, yang membantu untuk mencuci keluar ginjal dan membersihkan tubuh. 100 g hanya mengandung 6 kalori! Selain itu, mentimun kaya akan vitamin A dan B. Banyak dari kita telah mencoba setidaknya sekali acar mentimun, bahkan mengetahui bahwa itu tidak hanya membantu untuk mengatasi mabuk, tetapi juga mencegah infeksi oleh kandungan vitamin C. Selain itu, dan air garam, sendiri mentimun bantuan dengan sembelit terus-menerus. Namun, dalam bentuk acar, mereka tidak dianjurkan untuk orang dengan tukak lambung. Mungkin mentimun dianjurkan dan mereka yang menderita anemia: Sayuran ini meningkatkan penyerapan zat besi.

Keuntungan dari mentimun dalam bentuk segar atau garam juga dalam kenyataan bahwa mereka mudah dicerna dan efektif membersihkan tubuh dari racun dan logam berat. Mentimun sup - itu ide bagus untuk makan malam, serta okroshka dengan mentimun. Faktor lain yang penting untuk melangsingkan tubuh digunakan untuk bumbu acar seperti daun salam, hitam dan allspice, dill dan mustard. Semua dari mereka tidak hanya untuk meningkatkan rasa mentimun, tetapi juga mempengaruhi penekanan nafsu makan. Hal ini membantu untuk mengatasi keinginan ngemil di antara waktu makan. Jus mentimun menampilkan cairan dari tubuh dan membantu untuk mengatasi pembengkakan.