Nektarin direbus untuk musim dingin. resep terbaik

Nektarin - ini adalah salah satu varietas persik, sangat populer di kalangan konsumen dalam negeri. Di bawah kulit halus yang cantik menyembunyikan daging berair manis, kaya dalam berbagai vitamin yang berguna dan mikro. Banyak ibu rumah tangga yang menjaga kesehatan keluarga mereka, menyiapkan kolak dari nektarin untuk musim dingin. Sebuah resep sederhana dari minuman akan disajikan dalam artikel ini.

Opsi satu: daftar bahan

Semua produk yang akan dibutuhkan untuk mempersiapkan resep ini, dirancang untuk satu bank polutoralitrovye. Untuk memasak minuman lezat dan sehat ini yang harus ditemukan di dapur Anda:

• Setengah kilo nektarin matang.
• Liter air disaring murni.
• 300-350 gram gula.

Dengan cara, bahan terakhir, jumlah tersebut dapat bervariasi tergantung pada seberapa manis Anda ingin buah kompot.

Nektarin untuk musim dingin: urutan tindakan

Untuk mempersiapkan minuman untuk resep ini, diinginkan untuk memilih buah yang matang adalah media dalam ukuran. Hal ini untuk memastikan bahwa mereka cocok sepenuhnya ke dalam botol itu. spesimen besar sebelumnya telah dibagi menjadi dua bagian, bersamaan menggambar dari tulang mereka.

Baik dicuci buah diletakkan di wadah kaca pra-disterilkan. Adalah penting bahwa mereka mencapai hampir ke atas tabung. Setelah hidangan ini dengan buah ditempatkan dalam mangkuk besi, tuangkan air mendidih, tutup dengan tutup dan biarkan selama lima belas menit. Selama ini masa depan nektarin kolak di musim dingin untuk menyeduh.

Lima belas menit dari kaleng dan cairan hati-hati tertuang siap darinya sirup manis. Untuk ini ia ditempatkan menjadi ware enamel besar, dipanaskan sampai mendidih dan ditambahkan gula. Ketika yang terakhir benar-benar larut, panci dari panas dan isinya dituangkan ke dalam botol diisi dengan buah. stoples kaca segera gulung mencakup pra-disterilkan, jungkir balik dan periksa, apakah hasil dari kolak nectarine siap untuk musim dingin. bank didinginkan kirim di tempat yang dingin.

Opsi Dua: Daftar Komponen

Resep ini menarik karena tidak memerlukan sterilisasi. Untuk mempersiapkan minuman seperti di muka perlu khawatir tentang kehadiran bahan yang diinginkan. Kali ini yang Anda inginkan harus:

• Sebuah kilo nektarin matang.
• asam sitrat.
• Gula.

Jumlah komponen terakhir dihitung dengan mempertimbangkan fakta bahwa satu bank mengambil rata-rata sekitar tiga ratus gram.

Teknologi persiapan

Untuk memasak kolak lezat dan beraroma dari nektarin untuk musim dingin (tanpa sterilisasi), itu harus jelas melakukan semua rekomendasi berikut. Pertama-tama, kita harus mengambil buah. mencuci mereka secara menyeluruh di bawah air dingin, kupas, dipotong setengah dan tulang dihilangkan. irisan yang dihasilkan tersebar di stoples kaca sehingga mereka menduduki lebih dari setengah dari total volume. panci dituangkan air, menuangkan gula dan membawa ke mendidih. sirup yang dihasilkan dikirim ke bank dengan buah-buahan dan ditutup.

Setelah beberapa menit cairan dikeringkan kembali ke dalam panci, tambahkan untuk itu asam sitrat sedikit, dipanaskan sampai mendidih dan dikirim kembali kepada buah. Kemudian melakukan manipulasi ini lagi dan kemudian menggulung bank.

pilihan lain

Kali ini Anda akan belajar bagaimana memasak kolak dari nektarin untuk musim dingin dengan bagian buah. Jumlah produk yang diperhitungkan bahwa satu liter buah jar pound dan daun lima ratus mililiter sirup. Awalnya, nektarin pra-dicuci diklasifikasikan menjadi dua. irisan yang dihasilkan ditempatkan dalam wadah diisi dengan air dingin. Jadi selama mereka mempertahankan kesegaran.

Setelah itu setengah nektarin indah ditata dalam botol kaca bersih dan tuangkan sirup gula tridtsatiprotsentnym. Kemudian, wadah diisi dengan kolak, tutup penutup depan dan dikirim untuk sterilisasi. Prosedur ini dilakukan pada seratus derajat. Waktu tergantung pada volume wadah. Sebagai contoh, setengah liter disterilkan guci dua belas menit, liter - dua puluh lima, dan tiga liter - empat puluh.

Kolak dari nektarin di musim dingin (resep persik)

Untuk membuat minuman ini sangat berguna dan wangi yang Anda butuhkan adalah tidak cukup satu set standar produk. Di dapur Anda harus:

• Kilogram buah (persik dan nektarin).
• Dua liter air murni.
• 500-700 gram gula.

Perlu dicatat bahwa jumlah bahan terakhir bervariasi tergantung pada manisnya buah yang digunakan.

Memberikan Anda kesempatan untuk kolak biasa lezat dari nektarin untuk resep musim dingin dengan buah persik. Pertama, sesuai dengan kebutuhan nya, perlu mempersiapkan terlebih dahulu buah ukuran kecil. Pra-dicuci buah dikupas. Karena ini mereka menjadi lebih lembut dan dimasak satu minuman akan memiliki rasa penuh bertubuh. Atas permintaan mereka keluarkan batu, tetapi tidak diperlukan. Untuk memudahkan buah mengupas tuangkan air mendidih dan dituangkan di atas air dingin.

buah-buahan yang disiapkan ditumpuk dalam stoples kaca. Ada juga tuangkan air mendidih. Lima belas menit kemudian, cairan dihapus dalam panci terpisah, tambahkan gula dan dikirim ke piring. Siap untuk menuangkan sirup dan buah menggulung bank. Dimasak ini kolak cara nektarin untuk musim dingin yang dikirim di tempat yang dingin untuk penyimpanan lebih lanjut.