Pancake dengan krim asam melengkung: Resep

Pancake dengan krim asam subur disiapkan semudah dan sesederhana pancake biasa dengan buttermilk. Namun, produk tersebut diperoleh jauh lebih lembut, lembut dan lezat. Untuk memverifikasi ini, kami mengusulkan untuk membuat pancake dengan krim asam subur sendiri. Untuk ini kita dapat menggunakan salah satu resep berikut di bawah ini.

Pancake lezat dengan krim asam: Resep

Foto selesai pancake berbicara sendiri - lezat! Untuk membuat kue lezat untuk seluruh keluarga, Anda akan perlu:

• krim 20% dari segar maksimum - sekitar 220 ml;
• premium tepung hati-hati diayak - sekitar 1 cangkir;
• gula - lengkap sendok besar;
• Telur rata-rata pedesaan - 2 pcs;.
• Ruang makan soda atau baking powder siap - makanan penutup sendok;
• vanillin aromatik - 5 g (menggunakan opsional);
• garam beryodium kecil - ½ sendok kecil;
• Minyak sayur Deodorized - sekitar 15 ml (untuk menggoreng).

Meremas yayasan pancake

Untuk membuat pancake dengan krim asam, dengan foto yang bisa Anda lihat di bawah, itu juga diremas dasar pancake. Untuk krim ini diperlukan untuk menahan pada suhu kamar selama sekitar dua jam, tambahkan baking soda dan aduk secara menyeluruh. Kemudian di piring yang sama Anda harus menempatkan gula, tambahkan garam beryodium, vanili dan desa telur kocok. Mencampur bahan, secara bertahap memasukkan tepung bermutu tinggi dan bahan-bahan lagi benar-benar diremas sampai halus. Hasilnya seharusnya tidak terlalu tipis, tapi tidak dasar tebal.

Proses untuk loyang

Pancake dengan curvy krim asam harus menggoreng hanya pada wajan besi cor. Setuju bahwa rasa dan kualitas baking tergantung pada kapal di mana ia disiapkan.

Jadi, tuangkan sedikit minyak dan pemanasan yang baik. Di wajan panas berbaring 4 pancake, menggunakan sendok besar. Setelah sisi bawah kecoklatan, mengubah mereka sekop. Fry pancake, untuk menggeser mereka di atas piring dan dalam wajan lay out batch baru adonan. Kebetulan, re-grease hidangan dengan minyak tidak diperlukan, tetapi jika Anda tetap pancake, lemak nabati masih bisa ditambah, tetapi hanya dalam jumlah kecil.

Hal ini disajikan dengan pancake lezat dan subur

Selesai pancake dengan krim asam melengkung diletakkan di piring dan taburi dengan gula bubuk. Sajikan lembut dan lembut produk untuk sarapan dianjurkan bersama dengan teh kental panas. Juga, selain itu adalah mungkin untuk menyajikan susu kental, sirup, selai, madu atau beberapa buah segar.

Memasak pancake dengan krim asam tanpa telur

Jika tidak ada telur dalam kompartemen kulkas Anda, tapi cukup krim asam dan susu, Anda bisa memasak pancake lezat dan penggunaan bahan-bahan sederhana yang tersedia untuk seluruh keluarga.

Jadi, kita perlu uleni adonan:

• krim 20% dari segar maksimum - 200 ml;
• premium tepung diayak - sekitar 1,6 cangkir;
• gula - lengkap sendok besar;
• susu pedesaan (dapat menjadi asam sedikit) - 2/3 cangkir;
• makan soda - sendok teh;
• vanillin - 5 g (diterapkan jika diinginkan);
• garam beryodium kecil - ½ sendok kecil;
• minyak deodorized (lebih baik menggunakan bunga matahari) - sekitar 25 ml (untuk menggoreng).

Persiapan adonan

Pancake dengan krim asam dan susu yang lebih padat dan tangguh daripada yang disusun dengan menggunakan hanya satu krim asam. Namun, pancake ini adalah penggemar di kalangan pecinta kue buatan sendiri.

Jadi, pencampuran yayasan pancake diperlukan untuk menghubungkan susu dan krim di dalam piring, tuangkan mereka kantin soda sedikit dan aduk sehingga makanan sedikit berbusa. Di samping itu perlu untuk menambahkan vanili, garam beryodium dan gula. Pada akhir yayasan Anda perlu menambahkan tepung diayak. Dan perlu ditambahkan dalam jumlah seperti itu bahwa adonan pancake tebal dan kental. Sekali lagi benar-benar campuran adonan.

pembakaran

Mendapatkan ke persiapan oladushek subur. Untuk melakukan hal ini memerlukan hangat pan kuat minyak lainlain, kemudian meletakkan dasar, menggunakan sendok makan. Untuk sekali Anda dapat membakar sekitar 4 pancake, tapi sekali lagi tergantung pada ukuran pan Anda dan tingkat uji viskositas. Setelah kecoklatan semua produk yang Anda ingin pindah ke piring menggunakan pisau. Jika Anda ingin, Anda juga dapat melumasi mereka dengan mentega, tapi tanpa itu, mereka agak berlemak dan berkalori tinggi. By the way, sebelum dipanggang angsuran kedua dari panci harus gemuk minyak lagi sayur dalam jumlah kecil.

benar Sajikan

Setelah memanggang semua oladushek mereka harus segera melayani. Jika memperlakukan dirancang untuk anak-anak, itu memberinya jam tambahan, sirup manis, madu, susu kental dan teh yang baru diseduh.

Memasak apple pancake dengan krim asam

Pancake - dessert serbaguna yang dapat dibuat dengan menggunakan berbagai bahan, termasuk buah-buahan dan berry.

Pada bagian ini artikel kami akan memberitahu Anda bagaimana memasak subur dan lembut pancake dengan apel. Untuk ini kita perlu:

• krim 20% dari segar maksimum - sekitar 230 ml;
• premium tepung diayak - sekitar 1,4 cangkir;
• gula - lengkap sendok besar;
• Telur rata-rata desa - 1 pc;.
• ruang makan soda (untuk memadamkan cuka tidak diperlukan) - makanan penutup sendok;
• apel manis berair - 2 pcs; rata-rata.
• vanillin - 5 g;
• garam beryodium kecil - ½ sendok kecil;
• deodorized minyak - sekitar 35 ml (untuk menggoreng).

Memasak krim asam dan adonan saus apel

Dasar untuk buah oladushek diremas dengan cara yang sama seperti pada produk sejenis lainnya. Untuk melakukan hal ini, campur krim asam dengan dipukuli telur, gula, garam dan vanili. Berikutnya, Anda ingin secara bertahap memperkenalkan tepung bermutu tinggi diayak dengan baking soda makan. Sebagai hasilnya, Anda tidak harus dibentuk yayasan terlalu tebal.

buah mempersiapkan

Apel berair akan Anda beli, pancake lebih lezat diperoleh. Buah-buahan harus dicuci secara menyeluruh dalam air panas, kemudian dipotong setengah dan menghapus bagian tengah benih. Setelah itu Anda perlu apel parut. By the way, jika kulit produk sulit, harus menyingkirkannya. buah cincang seperti dijelaskan di atas, menempatkan mereka ke adonan sebelumnya diremas dan aduk tapi lembut campuran.

Oladushek menggoreng dalam panci

Pancake dengan apel dalam krim hanya harus goreng deodorized minyak sayur. Hal ini diperlukan untuk menuangkan ke dalam panci dan sangat hangat. Selanjutnya, meraup dasar dengan sendok, menyebar adonan dalam panci panas. Ulangi prosedur ini sebanyak. Berikutnya, kecilkan api dan masak pancake sampai emas coklat lezat. Setelah produk browning membatalkan bawah pisau dan menggorengnya pada saat yang sama waktu yang diperlukan.

Cara menyajikan pancake apple teh?

Membuat lezat dan subur apel goreng dengan krim asam, tersebar di piring umum dan segera memberikan rumah tangga. Jika kue selesai diinginkan dapat taburi gula bubuk. Selain itu, mereka dapat mengajukan coklat glaze, susu kental, selai, madu atau selai. Makan kue untuk sarapan harus, bersama dengan teh panas dan kuat, tapi tanpa pemanis. Juga sebagai minuman anggota keluarga dapat menawarkan kakao atau kopi. Bon appetit!