Resep kalkun Natal. Cara memasak kalkun Natal

Tradisi mempersiapkan hidangan dari kalkun untuk tabel liburan telah datang kepada kita dari Dunia Baru. Sebagai aturan, di negara-negara Eropa lebih suka melayani tamu dengan ayam, angsa atau bebek. Segera, bagaimanapun, fashion untuk makan utama digantikan, ada satu set resep dan tips tentang cara untuk memasak kalkun Natal. Pada artikel ini kita telah dikumpulkan untuk Anda pilihan yang paling menarik dari hidangan yang bisa menjadi hiasan untuk meja liburan anda.

Natal kalkun oven

Jika Anda ingin mengesankan tamu hidangan yang luar biasa indah dan lezat Anda, kemudian tahan perhatian Anda untuk resep ini. Bahkan gourmets paling menuntut tidak bisa menahan aroma buah dipanggang, unggas emas dan renyah, serta juicy daging. Cara memasak kalkun Natal:

• Untuk makan meriah berada di ketinggian, untuk persiapan harus dimulai terlebih dahulu. Pertama, Anda perlu untuk mengasinkan seluruh lima kilogram bangkai siang hari. Untuk melakukan ini, mengambil lima liter air, garam, 100 gram kecap, satu sendok teh lada, 100 gram minyak zaitun, lima batang kayu manis, sedikit jahe, tiga siung bawang putih, rosemary, kapulaga, pala, madu, gula, jus tiga diperas jeruk. Merendam kalkun dalam bumbu perendam, kemudian dimasukkan ke dalam lemari es atau di balkon (di musim dingin).
• Disiapkan menggosok garam burung dalam dan di luar, dan kemudian dipotong dalam apel nashpiguyte setengah dan jeruk. Untuk melakukan hal ini, dipotong kecil tapi jauh dengan pisau, menempatkan mereka di iris buah dan membunuh tusuk gigi lubang.
• Pada baki atau ukuran bentuk yang sesuai, menempatkan kalkun, dan sedikit ke bawah tuangkan bumbu.
• Memasak unggas tidak boleh kurang dari empat jam. Jangan lupa untuk secara berkala disiram jus nya dilepaskan selama menggoreng.

kalkun Natal oven siap. Letakkan indah dan lezat berbau hidangan di tengah meja liburan, hiasi dengan irisan sayuran segar atau buah.

Tusuk sate kalkun

Resep ini sangat berguna bagi orang-orang yang ingin mempertahankan sosok yang indah , dan setelah hari raya Tahun Baru. daging makanan dimasak dalam oven atau Aerogrill ternyata tidak hanya sangat lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.

• Potong dada kalkun menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan rendam selama beberapa jam dalam campuran kecap dan adzhika.
• Beku kubis Brussel harus memberikan rendam di suhu kamar atau segar membongkar ke kuntum.
• Kocok dengan garam dua telur ayam. Dalam mangkuk terpisah, tuangkan remah-remah roti.
• Di tusuk sate siap bergantian menempatkan potongan-potongan daging dan kubis perbungaan sebelumnya dicelupkan ke dalam telur dan remah roti. Panggang dalam oven kebab Aerogrill atau sampai lunak.

Untuk hidangan ini Anda bisa mengirimkan saus favorit Anda dan sayuran segar, dipotong-potong besar.

panggang kalkun

Persiapan hidangan ini tidak mengambil banyak waktu, sehingga Anda dapat mempersiapkan diri untuk menyambut tamu lebih hati-hati. Natal resep kalkun:

• Ambil beberapa steak siap pakai (jumlah pengunjung), baik mereka mengusir, garam dan merica.
• Celupkan potongan siap dalam telur kocok dan remah roti dan kemudian goreng mereka sampai coklat keemasan dalam wajan (Anda dapat menggunakan panggangan). Membawa daging sampai matang dalam oven atau di bawah tutupnya tertutup.

Sajikan steak dengan sayuran segar atau direbus.

Turki ke meja Tahun Baru, dipanggang di lengan

Liburan hidangan, dimasak dalam resep ini akan berubah terutama lembut dan harum. Natal resep kalkun cukup sederhana, yang berarti bahwa ia dapat mengatasi bahkan juru masak berpengalaman atau pemula:

• Berpakaian unggas ke bagian. Masing-masing dari mereka adalah mencuci dengan baik, garam, merica dan musim dengan bumbu favorit Anda (baik gabungan, misalnya, paprika dan melompat-suneli).
• Campur madu dan mustard dalam proporsi yang sama, campuran yang dihasilkan menggosok kalkun dan biarkan menyeduh untuk sedikit.
• Masukan daging ke lengan dan panggang sampai lunak. Jangan lupa untuk menembus film di beberapa lokasi.

Potongan ditutupi dengan kerak selera, hati-hati memotong terbuka film dan selama sepuluh menit sampai matang. Daging dapat disajikan dengan salad sayuran segar dan kentang panggang. Selain itu, akan sempurna dikombinasikan dengan nasi renyah, dibumbui dengan saus kari.

Turki dengan sayuran

Kami sangat senang untuk hadir Anda resep besar lain untuk kalkun Natal. ringan dan hidangan yang sehat akan menarik bagi mereka yang tidak ingin membebani diri makanan berbahaya untuk meja liburan. Natal resep kalkun:

• Fillet unggas (400 gram), dua tomat besar dan satu kepala bawang potong dadu.
• Campur kalkun dengan garam, merica, bawang putih cincang, minyak zaitun dan anggur putih.
• Menutupi loyang dengan foil, memakai daging dan sayuran nya. Tutup hidangan sepotong kedua foil dan panggang sampai lunak.

Hidangan ini selesai dapat disampaikan ke meja dengan lauk kentang rebus atau goreng dan salad semua sayuran segar.

Pie kalkun

Sulit untuk membayangkan sebuah meja meriah tanpa kue - kebanggaan setiap ibu rumah tangga. Kami menawarkan resep sederhana untuk kue yang penuh dengan kalkun dan cranberry:

• Uleni adonan tanpa ragi, dan meletakkannya di untuk sementara datang di tempat yang dingin.
• Untuk mengisi merebus dada kalkun (700 gram), dingin dan potong kecil-kecil. Setelah itu, campuran daging dengan bumbu cincang dan sedikit krim asam (bukan dapat mengambil mayones).
• Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar roll out dan dimasukkan ke dalam loyang yang mendalam. Masukan isian.
• Dari bagian kedua dari adonan gulungan ke dalam tabung panjang dan menempatkan mereka di atas dalam bentuk kisi.
• Sementara kue dipanggang, mempersiapkan saus cranberry. Untuk tujuan ini 200 gram buah mendidih dalam jumlah kecil air selama lima menit. Mengalirkan kelebihan cairan, menambah jus pan dan semangat dari satu jeruk dan hangat. Letakkan buah di sel kue selesai.

Kami berharap bahwa akan berguna Natal makan kalkun yang disajikan dalam artikel ini. Jika mereka datang dengan selera Anda, maka jangan menunggu untuk acara khusus, memasak untuk mereka setiap hari dan dekat raduyte rasa baru.