Banyak dari kita seperti salad dan sebagai hidangan terpisah, dan sebagai makanan ringan untuk kursus utama. Dibuat dengan segar, sayuran musiman, mereka sangat bergizi dan rendah kalori. Dengan berbagai resep dan bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, Anda dapat mengobati salad keluarga dan teman-teman tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Salad bisa menjadi hidangan yang terpisah, seperti sangat disukai "Olivier", dan makanan, merumuskan itu dari tumbuh-tumbuhan, sayuran non-tepung dan musim dengan campuran lemon dengan cuka balsamic. Salad campuran dapat menjadi hangat, hangat - daging, ikan atau keju, buah, cahaya. Sebagai contoh, nilai kalori salad Yunani sangat kecil, karena hanya terdiri dari sayuran dan keju. Dalam hal ini, ada beberapa cara untuk mengurangi nya nilai energi untuk minimum.
salad Yunani, kalori dan resep klasik
Untuk merasakan suasana hati yang cerah Yunani, Anda tidak perlu melakukan perjalanan. Siapkan salad Yunani Anda sendiri, dan rasa sayuran segar, keju cahaya, aroma minyak zaitun dan rempah-rempah akan membawa Anda ke banyak kilometer dari rumah Anda. Membuat salad ini tidak hanya memotong dan mencampur bahan yang ditentukan dalam resep, tetapi juga untuk menyiapkan tepat ganti dia, rahasia yang Anda akan menemukan di bawah ini. Salad Yunani Kalori juga kecil dan sekitar 200 kkal per porsi, dalam hal resep dasar. Karena fakta ini, hidangan ini mampu, bahkan mereka yang sedang berdiet. Sekarang Anda siap untuk memasak. Kita perlu:
- 150 c "Feta" keju;
- 4 tomat ukuran sedang, potong cincang;
- 1 mentimun, potong-potong (tidak perlu mengupas);
- 1 bawang merah besar, potong menjadi irisan tipis;
- setengah dari paprika merah dan warna hijau, dipotong setengah lingkaran;
- 2 penumpukan sendok makan caper (tanpa juga harus lezat, mengingat bahan langka);
- 1 sendok teh oregano;
- 15-20 zaitun hitam (sebaiknya dengan tulang, tapi bisa melakukan tanpa);
- kerupuk kecil;
- beberapa sendok minyak zaitun terbaik, jus lemon, mint kering dan garam secukupnya.
Ambil piring dan salad dalam tempat besar pra-dibagi menjadi kubus keju, tomat, mentimun, paprika dan bawang. Kemudian tambahkan zaitun dan caper (opsional). Taburi dengan oregano, tuangkan beberapa sendok makan minyak zaitun dan jus lemon sesuai selera Anda (Anda dapat mengganti cuka anggur merah). Hiasi dengan crouton. Siap untuk melayani. Jangan lupa untuk melayani dengan beberapa potong roti segar yang begitu lezat untuk mengambil ganti tersisa. Penting untuk diingat bahwa setelah penambahan minyak semua bahan harus secara menyeluruh dicampur dengan satu sama lain, karena cenderung untuk menetap ke bagian bawah mangkuk saji dan rasa pahit. Jika tangan tidak oregano, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan lada hitam. Juga ingat bahwa keju "feta" mengandung banyak garam, jadi cobalah hidangan sebelum menambahkan garam secara terpisah. Salad Yunani Kalori sangat kecil bahkan menguasai sepiring penuh, Anda dapat meminta suplemen tanpa membahayakan angka. Dan orang-orang yang kalori tidak penting, dalam salad, Anda dapat menambahkan ayam yang direbus.
salad Yunani dengan keju feta. Kalori dan memasak
Jika salad klasik adalah salah satu komponen dari feta, yang diproduksi secara tradisional di Yunani pada teknologi dipatenkan, variasi dalam formulasi, misalnya, ketika semacam ini keju saja tidak di tangan, dapat diganti dengan keju atau tahu. By the way, kalori terakhir salad Yunani akan secara signifikan lebih rendah, karena keju Asia yang terkenal mengandung sedikit kalori, dan selain itu, dibuat dari kedelai ketimbang susu atau krim, yang, dalam kasus ini, salad Anda dapat makan menu vegan, dan partisan. Untuk lebih mengurangi salad kalori, membuat saus khusus rempah-rempah, jus lemon dan cuka atau merah. Jika Anda menyimpan angka, adalah mungkin untuk melakukannya tanpa minyak zaitun. Itu adalah resep untuk salad Yunani dan segala macam variasi, salah satunya adalah tepat untuk selera Anda.