Pike di multivarka: resep untuk rasa dan lezat hidangan

Pike di multivarka mempersiapkan hanya setengah jam. Perlu dicatat bahwa metode perlakuan panas yang baik karena ikan tidak hanya langsung menjadi lembut, tapi mempertahankan semua elemen yang berguna. Untuk hidangan ternyata harum dan juicy, pike disarankan untuk rendam dalam saus khusus, dan masak secara terpisah susu saus.

Pike di multivarka: resep untuk ikan

bahan yang diperlukan:

• kemangi - beberapa mencubit;
• pike segar - 900 gram;
• Bawang - satu kepala yang tinggi;
• tepung terigu - beberapa sendok besar;
• Lemon - sepotong menengah;
• hijau - beberapa balok kecil;
• garam - beberapa mencubit;
• rempah-rempah untuk ikan - berdasarkan permintaan;
• minyak sayur - 25 ml;
• Wortel - tiga potong menengah.

Pike di multivarka: ikan pengasinan

Sebelum Anda menggoreng tombak, harus dicuci harus, menghapus semua jeroan, kepala dan sirip, dan kemudian dipotong-potong berukuran sedang dengan ketebalan tidak lebih dari enam sentimeter. Ikan diperlakukan dan diparut harus ditempatkan di dalam mangkuk, gerimis dengan jus lemon segar, merica, garam, tambahkan kemangi dan rempah-rempah lainnya secukupnya. Untuk pike menyerap semua rasa saus, harus disisihkan untuk sekitar dua puluh sampai tiga puluh menit. Pada saat yang sama, disarankan untuk melakukan pengolahan sayuran.

Pike di multivarka: mempersiapkan bawang dan wortel

Tiga wortel menengah perlu membersihkan dan menggosok pada parutan kasar itu sendiri. Ini diikuti dengan cincin tipis dan cincang bawang dengan bumbu cincang dicampur dengan wortel parut.

Cara memasak tombak di multivarka: perlakuan panas

Setelah dua puluh menit ikan acar harus menggulung lembut di tepung terigu dan dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki, yang harus pra-isi dengan 25 ml minyak sayur. dianjurkan untuk menggunakan mode "Susu bubur" untuk persiapan tender dan hidangan harum. Pilihan ini adalah karena fakta bahwa selama perlakuan panas, ikan tidak akan membakar banyak, tapi dengan cepat menjadi lembut dan ditutupi dengan kerak emas lemah.

Setelah pike dalam mangkuk Multivarki harus tuangkan sayuran segar, yang diperlukan selain rempah-rempah rasa dan garam. Sampai ikan digoreng dengan bawang dan wortel, Anda dapat dengan mudah menyiapkan sendiri dips lezat susu Anda. Untuk ini kita perlu produk berikut:

• Minyak sayur - dua sendok kecil;
• krim kental - dua ratus mililiter;
• susu - setengah cangkir;
• Tepung terigu - satu sendok kecil.

Pike di multivarka: persiapan cepat saus laktat

Lemak krim, sayur minyak dan susu perlu garpu untuk mencampur dalam mangkuk, dan kemudian melalui layar untuk menambahkan kepada mereka satu sendok kecil dari tepung. Campuran yang dihasilkan harus hati-hati cepat dalam menggunakan mahkota. Sepuluh menit sebelum kebutuhan untuk menuangkan atas ikan-ikan seluruh saus susu.

Pike disajikan dengan saus putih untuk makan malam, bersama dengan lauk kentang panggang atau mie.