Resep daging memasak dalam oven

Cara memasak daging dalam oven, ada banyak, karena hidangan daging seperti dicintai oleh begitu banyak orang. Oleh karena itu, saya ingin menyajikan beberapa dari mereka. Jadi, resep daging dalam oven.

Daging di Perancis dengan jamur

produk:

• Daging - 0,5 kg;
• Kentang - 5-6 pcs;.
• bawang - beberapa potong;
• jamur - 350 g;
• Keju - 300 g;
• mayones;
• garam, merica;
• minyak sayur.

Kentang perlu mengupas, mencuci dan potong-potong. Daging juga dibilas dengan air dingin dan dipotong-potong, maka mereka masing-masing sedikit mengusir, garam dan merica. Bawang bersih, mencuci dan dipotong menjadi cincin. Jamur dipotong plastiknami dan keju parut. Sekarang kita mengambil bentuk loyang dan olesi dengan minyak. Kemudian lay out kentang dan sejumlah kecil minyak mayones. Kemudian daging dan menyebar lapisan penutup lagi mayones. Kemudian lay out bawang, jamur dan mayones smazhem. Taburi keju parut dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat.

Mempersiapkan daging selama 40 menit, setelah itu harus dikeluarkan dari oven dan dingin di piring. Resep memasak daging di oven cukup beragam, tapi ini adalah salah satu yang paling lezat.

Daging di Perancis dengan kentang

produk:

• babi (Anda dapat menggunakan daging lainnya) - 1 kg;
• Kentang - 1 kg;
• bawang - beberapa potong;
• Keju - 250 g;
• merica, garam;
• hijau;
• minyak sayur.

Daging harus dicuci dan dipotong-potong. Sekarang mengusir kedua belah pihak menggunakan palu dapur, garam, merica. Bersihkan kentang, baik mencuci dan potong-potong. Bawang juga saya, bersih dan dipotong menjadi setengah cincin. Keju gosok pada parutan. Sekarang kue minyak sayur hidangan smazhem dan meletakkannya di kentang nya, bawang, kemudian daging. Di atas daging lapisan lain kentang dan keju taburi. Panggang selama sekitar 45 menit pada 190 derajat. 10 menit sebelum Anda menghapus hidangan dari oven, perlu taburi dengan bumbu.

resep ini untuk daging dalam oven hampir sama, tetapi dalam kedua tidak ada mayones dan jamur. Jadi, jika Anda lebih suka makan makanan tanpa mayones, resep ini akan menjadi yang paling cocok.

agung daging

produk:

• daging (bisa menggunakan daging babi, daging sapi, ayam) - 0,5 kg;
• acar mentimun - 1 pc;.
• kenari - 2 sendok makan;
• Bawang putih - beberapa siung;
• hijau;
• mayones (krim asam dapat diencerkan 50-50) - 3 sendok makan;
• garam.

Daging harus dipotong-potong dan mengalahkan dengan palu. Kemudian ringan goreng di kedua sisi dengan garam dan merica. Berikutnya, siapkan saus. Untuk melakukan hal ini, campuran cincang hijau, mentimun, bawang putih, kacang cincang, mayones untuk membuat massa tebal. Sekarang menempatkan daging dalam cetakan dan tuangkan saus. Baked dish sekitar setengah jam di 210 derajat. resep ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda tidak tahu bagaimana untuk menggoreng daging dalam oven.

Panggang ham di lengan

produk:

• babi (one piece) - 0,7 kg;
• garam;
• lada hitam;
• rempah-rempah - secukupnya;
• Bawang putih - beberapa siung;
• air - 1 liter;
• daun salam.

Untuk memulai air harus dibawa ke mendidih, tambahkan merica, garam, daun salam, rempah-rempah. Air ini kemudian didinginkan dan dimasukkan ke dalamnya daging. Sekarang itu semua dimasukkan ke dalam lemari es selama tiga jam, dan film penutup. Kemudian menghapus daging dari air, kering, sedikit menggosok garam dan rempah-rempah. Kemudian membuat sayatan kecil dan lemak babi kupas bawang putih. Tempatkan daging babi di lengan untuk memanggang dan kirim dalam oven pada 190 derajat. Baked direbus babi setidaknya satu jam. Pada akhirnya, Anda dapat menghapus bagian atas lengan untuk daging merah.

pertanyaan "bagaimana untuk memanggang daging dalam oven?" tertarik, mungkin, masing-masing pemilik. Tapi itu semua tergantung pada ukuran potongan daging. Jika potongan sangat besar, lalu panggang daging harus bertahan lebih lama dari satu jam, jika tidak maka akan mentah di dalam.

Daging di Georgia

produk:

• Daging - 1 kg;
• Madu - 2 sendok makan;
• jus lemon - 1 sendok teh ruang makan;
• krim asam - 1 sendok;
• garam;
• herbal (peterseli jas, dill, rosemary, basil).

Potong daging menjadi potongan besar. Cincang halus hijau. Sekarang campur dalam mangkuk bumbu dan rempah-rempah secukupnya (Anda dapat mengambil bumbu untuk daging). Campuran daging menambahkan rempah-rempah dan bumbu, diaduk dan dibiarkan mengasinkan di kulkas selama beberapa jam. Dikeluarkan dari lemari es dan menambah krim daging, aduk lagi dan menyebar ke dalam bentuk gemuk. Kami dimasukkan ke dalam oven selama sekitar satu jam (180 derajat). Sajikan daging dengan sayuran menjamin keseluruhan yang lebih besar.

Seperti yang Anda lihat, semua resep daging asli dalam oven. Bon appetit!