Resep daging (sapi) steak, gulai, saus, bakso, daging sapi kukus

Resep dari daging sapi harus tahu setiap wanita. Dengan bantuan mereka mudah untuk menyiapkan makan siang hangat atau makan malam, akan membawa meja meriah atau bertemu tamu tak terduga.

Daging sapi dengan kacang

Daging dalam gaya oriental ternyata sangat lezat dan tidak mengambil banyak waktu untuk memasak.

bahan:

• Daging sapi - 700 gram.
• kacang hijau beku - 250 gram.
• Krim asam - tiga sendok.
• Satu bawang besar.
• Bawang putih - tiga atau empat potong.
• Dengan setengah sendok teh jahe, campuran herbal Provence (dapat menggantikan kemangi), garam dan merica pasangan mencubit.
• Kecap - tiga sendok makan.
• Sesame.
• minyak sayur.

Daging sapi dengan kacang dimasak sangat sederhana:

• Potong daging menjadi panjang strip tipis dan menempatkan mereka dalam mangkuk.
• Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan memotong bawang putih halus. Kirim sayuran siap untuk daging sapi.
• Campur produk, menambahkannya ke garam, kecap dan rempah-rempah. Tinggalkan daging untuk mengasinkan selama setengah jam.
• Panaskan wajan dengan dasar tebal, tuangkan di atasnya minyak beberapa sendok makan dan tempat daging dengan bawang dan bawang putih. Tutup mangkuk dengan tutup, dan ketika irisan berwarna kecoklatan, menyerahkan mereka dan terus memasak sudah dalam panci terbuka.
• Ketika jus dibebaskan menguap, menempatkan kacang daging beku. Segera garam dan merica. produk sate bersama-sama selama beberapa menit.
• Tuang ke babak panci gelas air, menempatkan krim asam. Aduk saus, mengurangi panas, tutup dan daging penutup belakang.

produk didihkan selama sepuluh menit. Sebelum melayani hidangan, taburi dengan biji wijen dan menambahkan lauk. Misalnya, Anda dapat mengambil nasi, kentang, pasta atau soba gembur.

beef stroganoff

Hidangan ini bisa dimasak dengan cepat pada makan malam untuk seluruh keluarga. Baginya, Anda akan perlu:

• Daging - 800 gram.
• Jamur (hutan atau jamur) - 500 gram.
• Dua bawang.
• Krim asam - secukupnya.
• Sebuah sedikit air.
• tepung sendok.
• Garam dan merica.
• Minyak untuk menggoreng.

Mempersiapkan daging sapi cepat dan lezat:

• Potong daging menjadi irisan panjang.
• Bawang dipotong menjadi setengah cincin.
• jamur segar memasang kembali, bersih dan dipotong potong sewenang-wenang.
• panas yang baik panci dan letakkan di daging sapi. Taburi irisan dengan garam dan merica. Menggoreng daging sampai berwarna cokelat keemasan.
• Kemudian menempatkan bawang dan jamur dalam beberapa waktu. Tunggu sampai menguap kelebihan cairan.
• Campur air, dan krim tepung. Siap tuangkan saus ke dalam panci, tutup piring dengan tutup dan masak lagi seperempat jam pada panas rendah.

Sajikan daging sapi dengan kentang panggang, tumbuk atau soba direbus.

Daging di Perancis

Sebuah favorit banyak hidangan dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, mengambil produk-produk berikut:

• Daging sapi tenderloin - 300 gram.
• Keju Gouda - 100 gram.
• Mayones - beberapa sendok makan.
• Satu bawang dan siung bawang putih.
• Tangkai seledri.
• Satu wortel.
• Sekelompok peterseli.
• Dua tangkai thyme.
• Minyak zaitun - dua sendok makan.
• selada (sebaiknya beberapa varietas) untuk dekorasi.

Daging sapi dengan keju di Perancis dibuat sebagai berikut:

• Wortel bersih, dan potong panjang.
• Bawang bebas dari sekam, dan kemudian dipotong menjadi setengah cincin.
• Cincang bumbu dan bawang putih dengan pisau dan thyme hanya melepaskan dari cabang-cabang.
• makanan siap campur dengan mayones, jangan lupa garam dan merica mereka.
• Iris goreng daging dalam panci di kedua sisi. Menempatkan mereka di atas loyang, meletakkan perkamen. Masukan ke setiap bagian sepasang sendok sayuran dan keju parut.
• Panggang daging dalam oven selama sekitar tujuh menit.

Transfer selesai hidangan di piring dan hiasi daun selada.

salad hangat dari daging sapi dengan jamur dan saus tomat

hidangan lezat ini untuk liburan Anda dan menyenangkan tamu rasa yang unik.

bahan:

• 150 gram daging sapi tenderloin.
• Salah satu mentimun segar.
• Empat tomat.
• Satu bawang.
• Tiga jamur.
• Satu balok kecil dill dan peterseli.
• Romano Selada, Lollo Rossa dan selada.
• 50 gram jamur porcini kering.
• Satu sendok makan saus balsamic dan gula.
• 120 gram berat krim.
• Sebuah minyak zaitun.

Daging sapi dengan tomat, rempah-rempah dan jamur dibuat sebagai berikut:

• Untuk memulai, siapkan mengisi jamur. jamur putih, rendam, dan setelah beberapa saat dimasukkan ke dalam panci. Menambahkan kepada mereka saus balsamic, gula dan 200 ml air. Bawa saus mendidih dan menguap ke satu setengah.
• Daging sapi, bawang dan jamur potong.
• merobek selada menjadi potongan-potongan kecil.
• Kami memotong kulit mentimun, kemudian dipotong menjadi irisan.
• Tomat dipotong setengah.
• Disiapkan sayuran dan rempah-rempah campuran, kemudian mengisinya dengan saus jamur.
• Hot saus, campuran dengan minyak zaitun dan menggiling nya blender. Anda harus mendapatkan massa krim cukup tebal.
• Jamur, bawang dan goreng daging sapi sampai matang. Jangan lupa untuk musim dengan lada dan garam produk. Pada akhirnya, tuangkan krim ke dalam panci dan masak daging selama beberapa menit.

Di piring menempatkan daging dan sayuran diletakkan di atas itu. Hidangan selesai disajikan ke meja dalam bentuk panas.

Pepper Steak Daging Sapi

hidangan hangat dari daging dan sayuran, panggang, sempurna untuk makan malam perayaan atau makan siang.

Bahan untuk satu porsi:

• Daging sapi - 200 gram.
• Lada hitam kasar - dua sendok makan.
• Setengah dari paprika merah dan kuning.
• Satu tomat.
• Zucchini - 120 gram.
• Terong - 100 gram.
• Cognac - 50 gram.
• Minyak zaitun - empat sendok makan.
• Krim - 120 gram.
• Sebuah setangkai thyme.

Cara memasak steak daging sapi:

• Daging mengusir, taburi dengan garam dan merica.
• Zucchini dipotong menjadi empat bagian, dan terong menjadi irisan tebal.
• Tomat dipotong setengah.
• Garam dan merica disiapkan sayuran, kemudian goreng dalam panggangan pan.
• Baik panas panci biasa, tambahkan minyak zaitun dan coklat daging di kedua sisi. Ketika hampir siap, tuangkan dalam brendi dan menyala. Tuang ke dalam steak yang krim dan membawa mereka ke mendidih.

Susun di atas sayuran piring dan steak. Tuangkan saus krim makanan dan hiasi dengan setangkai thyme.

Beef Burger dan basil

hidangan harum yang tidak biasa ini tentu menarik bagi semua anggota keluarga Anda.

bahan:

• Daging sapi - 600 gram.
• Telur ayam - tiga.
• Mayones - empat sendok.
• Satu bawang (besar).
• tepung kentang - dua sendok.
• Basil - empat cabang.
• Lada hitam dan garam.
• Minyak zaitun - tiga sendok makan.

Resep untuk bakso dari daging sapi cincang cukup sederhana:

• Cuci daging, potong-potong dan menggiling dalam penggiling daging dengan bawang.
• Basil dipotong dengan pisau.
• Hubungkan produk siap dengan telur, tepung, garam dan rempah-rempah. Tinggalkan isian untuk berdiri selama setengah jam.
• Panaskan wajan di atas kompor dan tuangkan minyak ke dalamnya. tangan basah bentuk roti dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika diinginkan, rebus hidangan bisa siap dalam jumlah kecil air mendidih.

Beef burger

Hidangan ini bisa disebut improvisasi pada tema ayam Kiev.

Produk yang tepat:

• Setengah kilogram daging sapi.
• Empat roti kecil.
• Dua telur ayam.
• Empat siung bawang putih.
• Campuran paprika.
• Garam.
• Segelas susu.
• 100 gram mentega.
• hijau segar.
• minyak sayur.
• Sepuluh sendok tepung terigu.

Resep untuk bakso dari daging sapi cincang tersedia di sini:

• daging cincang dicampur dengan rempah-rempah, garam dan telur. Menambahkan untuk itu roti dan lagi aduk direndam dalam susu.
• Chop hijau dan terhubung dengan mentega lembut. massa yang dihasilkan dibagi menjadi bagian-bagian kecil.
• kue BLIND daging cincang dan meletakkannya di tengah masing-masing mengisi. Bentuk bakso dan menggulung mereka di remah-remah roti atau tepung.
• Fry benda kerja sampai berwarna cokelat keemasan dalam wajan. Jika diinginkan, mereka dapat membawa ke kesiapan dalam oven bersuhu.

Untuk hidangan ini Anda dapat menggunakan hiasan apapun.

Daging sapi, panggang dengan keju dan tomat

hidangan sederhana ini dapat disiapkan pada setiap hari kerja atau hari libur. Waktu yang Anda habiskan di atasnya sangat sedikit, dan efeknya akan melebihi harapan.

bahan yang diperlukan:

• 500 gram daging sapi.
• 200 gram keju.
• 200 gram mayones.
• Dua bawang.
• Dua tomat.
• Herbal, rempah-rempah dan garam.

Cara memasak daging sapi dengan tomat? Baca resep di bawah ini:

• Potong daging tipis, irisan lebar. Mengusir setiap irisan, gosok rempah-rempah dan garam.
• Tomat potong cincin dan bawang setengah cincin.
• Keju parut dan peterseli cincang.
• Olesi loyang dengan minyak dan tempat di bawah daging. Di atas itu meletakkan tomat, rempah-rempah dan keju. Melapisi permukaan mayones.

Panggang sampai hidangan yang dimasak dalam oven. juicy daging dan beraroma berjalan dengan baik dengan hampir segala fasilitasnya.

Daging dimasak dalam gaya oriental

Sapi di sepasang ternyata sangat lezat dan berguna. Gunakan resep kami dan mengejutkan hidangan asli Anda cintai.

Anda akan membutuhkan satu set kecil produk:

• Daging - 500 gram.
• Maizena - satu sendok makan.
• Garam dan allspice.
• Kecap - dua sendok makan.
• Minyak sayur - satu sendok makan.
• Cranberry - dua sendok makan.
• Sendok cuka.

Beef dikukus dibuat sebagai berikut:

• Pada awalnya, mempersiapkan saus. Untuk ini pati campuran, garam, merica dan kecap. Tambahkan minyak sayur, cuka dan cranberry.
• Daging dipotong-potong dan memasukkannya ke dalam panci. Tuangkan bumbu di atas daging sapi, instal kuk atas dan biarkan saja selama satu jam.
• Kapan waktu yang ditentukan, panci dengan daging, set di atas sebuah piring yang mendalam diisi dengan air.

Rebus daging kukus sampai empuk, kemudian mendinginkannya sedikit, dan membawanya ke meja. Daging sapi dimasak begitu sempurna dengan nasi dimasak, direbus sayuran dan kentang tumbuk.

Beef up Anda lengan, dimasak di multivarka

Daging dalam jus sendiri - adalah hidangan yang berguna dan sangat lezat. Mengambil resep kami pada catatan, jika Anda memutuskan untuk menyerah produk sosis jadi dan produk setengah jadi. Daging tersebut dapat diajukan untuk makan malam dengan lauk atau menggunakannya untuk sandwich dan makanan ringan meriah.

produk yang akan dibutuhkan saat ini:

• Sepotong daging - sekitar 900 gram.
• Rempah-rempah (basil, rosemary, lada hitam, pala, bawang putih) - secukupnya.
• Air - 1,4 liter.

Beef dikukus dimasak sangat sederhana:

• mencuci daging, gosok dengan garam dan rempah-rempah, dan kemudian meninggalkan di tempat yang dingin selama satu jam.
• Setelah itu, bungkus daging dalam kantong memasak dan masak selama beberapa di multivarka dua jam. Perangkat harus dipasang di mode "Steaming".
• Selesai bungkus daging sapi dalam foil dan kemudian menempatkannya di bawah pers di tempat yang dingin selama beberapa jam (semalam).

Sebelum melayani, memotong daging menjadi irisan tipis dan mengatur di piring. Juga dimungkinkan untuk menghias dengan rempah segar dan memotong sayuran.

Daging sapi rebus dengan jamur

daging masak dengan jamur, jika Anda cukup beruntung untuk kembali ke taman dengan keranjang penuh. Di musim dingin dan musim semi menggunakan jamur biasa baginya, yang dapat ditemukan di supermarket lokal. Dalam kasus apapun, itu adalah hidangan cerah dan kaya akan mengingat orang yang Anda cintai panjang. Mempersiapkan gulai produk yang paling sederhana:

• Daging sapi - 500 gram.
• Tomat dalam jus sendiri - 300 gram.
• Tomat pasta - satu sendok makan.
• Jamur - 200 gram.
• Putih bawang - adalah satu hal.
• Lada - satu potong.
• paprika manis - satu sendok makan.
• Garam, lada dan minyak goreng.

Jadi, siapkan sup daging sapi lezat dengan saus. resep:

• Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian goreng mereka dalam wajan yang mendalam.
• Potong lada menjadi strip dan bawang menjadi setengah cincin. Tambahkan sayuran untuk daging sapi dan masak semua bersama-sama untuk beberapa waktu.
• Berikutnya, menempatkan jamur dalam panci, dipotong menjadi empat bagian. Fry makanan lima atau tujuh menit.
• Masukan hidangan tomat atau jus tomat, tambahkan pasta tomat dan air.

Kepadatan saus, menyesuaikan diri. Pada akhir daging dengan garam dan musim dengan rempah-rempah favorit Anda.

Daging sapi rebus dengan Terong

Kombinasi yang tidak biasa dari produk memberikan hidangan akrab rasa mengejutkan menyenangkan. Gulai sempurna untuk makan malam keluarga atau makan siang.

bahan:

• 300 gram daging sapi.
• Satu terong.
• Satu wortel.
• Satu bawang merah.
• Tiga siung bawang putih.
• Dua sendok makan pasta tomat.
• Dua sendok teh adzhika.
• Merica dan garam secukupnya.

Cara memasak rebusan daging sapi dengan saus? Resep untuk hidangan ini tersedia di sini:

• Kupas terong dan memotong daging menjadi kubus dan bawang dan wortel secara acak.
• Dalam panci dengan daging sapi bawah goreng tebal pertama, dan kemudian menambahkan untuk itu wortel dan bawang. Tujuh menit kemudian menempatkan terong dan adjika.
• Ketika daging sapi hampir siap, tambahkan pasta tomat untuk itu dan sejumlah kecil air.

Didihkan lebih rendah panas hidangan sampai sepenuhnya matang, dan sebelum makan suplemen itu dengan lauk sesuai dengan keinginan Anda.

daging panggang

Resep dari daging sapi sangat populer di kalangan koki profesional dan penggemar memasak. Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan resep sederhana daging dan sayuran. Dengan hidangan ini sempurna sesuai panen musim dingin domestik dan acar.

Produk yang tepat:

• Daging sapi tenderloin - 400 gram.
• Lima kentang menengah.
• Satu sendok makan tepung dan pasta tomat.
• Satu setengah sendok makan cuka balsamic.
• Dua bawang.
• Satu wortel.
• Dua siung bawang putih.
• Sendok makan bumbu untuk daging.
• Garam dan merica secukupnya.
• daun salam.

Cara memasak daging sapi panggang dengan kentang? Resep untuk daging lezat dengan sayuran sangat sederhana:

• Wortel, bawang dan kentang, bersih, dan kemudian dipotong-potong besar. Bawang putih bebas dari sekam, dan cincang halus.
• Daging dipotong dadu dan kemudian mencampurnya dengan rempah-rempah, tepung, pasta tomat, cuka dan garam.
• Menggoreng daging sapi dalam minyak sayur, dan pada akhirnya dihukum sayuran nya.
• Menuangkan segelas produk air dan memasak mereka pada panas rendah di bawah tutupnya tertutup. Anda juga dapat menempatkan panci tanpa pegangan atau loyang yang cocok dengan daging dan sayuran dalam oven.

Setelah hidangan siap, melayani segera ke meja. Anda dapat mengganti sebagian dari kentang kubis putih jika diinginkan. Jadi Anda dapat mengurangi Anda kalori makanan siap saji dan suplemen itu dengan berguna serat.

Rumah kaleng daging

Lezat buatan bantuan Anda dalam situasi apa pun. daging sapi rebus berguna jika Anda akan perlu untuk cepat menyiapkan sup atau hidangan utama hangat untuk tamu.

produk apa yang akan Anda butuhkan:

• Daging sapi - dua kilogram.
• Garam.
• daun salam - dua potong.
• Lada - delapan buah.
• Air - dua sendok makan.

Daging sapi rebus disiapkan sesuai dengan berikut resep:

• Potong daging menjadi potongan-potongan, Put dalam panci dan tutup dengan air.
• Tempatkan panci di atas api sedang, meletakkan tutup dan biarkan selama tiga atau empat jam.
• Kapan waktu yang tepat, garam daging sapi, tambahkan kaldu dan daun salam dan merica. Memasak daging selama setidaknya enam jam.

Produk jadi sejuk dan mendinginkan. Tunggu sampai rebusan ditutupi dengan jelly, dan menggunakannya untuk tujuan lain.

daging sapi digulung dan kubis

Resep dari daging sapi sangat beragam dan sering jadi hidangan yang berbeda bentuk aslinya pakan. Siapkan menurut resep juicy dan lezat gulungan daging kita dengan saus krim.

bahan:

• Daging sapi - 500 gram.
• Sauerkraut - 150 gram.
• Krim asam - empat sendok makan.
• Tepung - 80 gram.
• Air - setengah cangkir.
• Garam dan minyak sayur.

Daging sapi dan kubis disiapkan dengan cepat dan sederhana:

• slice daging dan mengusir potongan-potongan di kedua sisi.
• Dimasukkan ke satu sisi dari benda kerja dan roulade kubis gulungan daging sapi. Lakukan hal yang sama dengan produk lain.
• Erat dikemas gulungan dalam loyang.
• Fry tepung di panci kering, kemudian menambahkannya ke air dan krim. Aduk saus, garam itu sesuai dengan keinginan Anda. Setelah itu, mengisinya daging gulungan.

Panggang dalam hidangan oven yang sudah dipanaskan sekitar 40 menit. Sajikan gulungan ke meja panas dengan hiasan dari setiap sereal atau sayuran.

Kami berharap bahwa Anda menikmati resep daging sapi, yang kami telah berkumpul di artikel ini. Memasak untuk keluarga dan tamu masakan baru setiap hari, memuaskan kerabat rasa asli dan kombinasi.