Resep untuk jamur tiram. Banyak hidangan dari produk yang sederhana

jamur tiram yang produk yang tersedia, sehingga ada banyak pilihan untuk persiapan mereka. Anda dapat menggunakan segar atau jamur kering. Dari tiram disiapkan makanan ringan, salad, sup dan hidangan lainnya. Mereka juga dapat mengasinkan dan garam. Untuk mendapatkan hidangan paling lezat, jamur tidak boleh diperlakukan untuk waktu yang lama. Sekarang tetap untuk memilih resep yang tepat untuk jamur.

tiram rebus

Dimulai dengan pengobatan jamur (500 gram). Mereka harus dicuci dan dipotong-potong. Kemudian tuangkan air mendidih ke dalam panci dan menyebar. Untuk persiapan juga diperlukan dua bawang, kuning telur, 30 g mentega, 100 gram keju, 150 gram krim, dill dan rempah-rempah. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Setelah itu, goreng dalam mentega. Kemudian tambahkan jamur dan sedikit air. Sekarang, Anda dapat taburi piring dengan garam dan merica. Didihkan jamur selama sekitar 30 menit. Selama ini, campuran krim asam dengan kuning telur, keju parut dan bumbu cincang. Pada akhirnya tuangkan campuran ini hidangan. Jamur tiram resep sangat sederhana. Sajikan jamur direbus dengan hiasan apapun.

hidangan pertama

Apa lagi yang bisa Anda memasak hidangan dari jamur tiram? Resep sup sering mengandung produk ini. Ambil 300 gram tiram, satu wortel dan bawang, sesendok mentega, kaldu ayam per liter (mungkin hanya air), 70 gram mie dan setiap hijau. Jamur dipotong-potong dan sisihkan sementara. Potong semua sayuran dan rempah-rempah sewenang-wenang. Kami menempatkan di atas api pot dengan kaldu dan menyebarkannya ke sayuran, kecuali hijau. Dalam panci terpisah merebus mie sampai empuk. Ketika semua bahan hampir siap, menempatkan jamur dalam sup. Masak selama sekitar 15 menit. Pada akhirnya kita tambahkan mie dan mematikan api. Soup berpakaian dengan krim asam dan melayani. resep ini untuk jamur tiram cocok untuk memasak cepat.

Persiapan untuk musim dingin

Seperti jamur lain, Anda dapat mempersiapkan produk untuk musim dingin. Ternyata jamur tiram sangat lezat. Resep pengasinan mirip dengan metode untuk mempersiapkan makanan ringan lain yang sejenis. Pertama-tama perlu hati-hati mencuci jamur dan membersihkan mereka dari puing-puing. Untuk resep ini perlu kilogram jamur tiram (jika ada lebih, meningkatkan semua bahan dalam proporsi yang sama), 1,5 sendok besar garam, segelas air, beberapa daun salam, kacang polong merica, kupas kepala bawang putih dan 50 mililiter cuka. Potong jamur menjadi potongan-potongan yang sama. Kaki lebih baik untuk menghapus, karena mereka sangat keras. Menyebarkan tiram di pan (enamel) dan isi dengan air. Mengaktifkan panas dan tunggu sampai mendidih. Kemudian, menempatkan semua rempah-rempah dan herbal. Masak selama sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan bawang putih dan didihkan selama 5 menit. Setidaknya kita tuangkan cuka dan segera matikan api. Jamur menyebar ke guci disiapkan dan menggulung. Membungkus membentuk sebelumnya sebelum pendinginan lengkap. Kemudian menyimpan jamur dalam dingin.

kesimpulan

Berikut ini adalah sederhana resep untuk jamur tiram. Memasak adonan apapun (baik dengan bir, itu lebih lembut). Menambahkan untuk itu bawang putih cincang dan rempah segar untuk rasa. Celupkan jamur topi dalam adonan dan digoreng dalam minyak panas.