Resep sederhana dan lezat dari fillet ikan pada setiap hari

Manfaat ikan telah lama mengatakan para ilmuwan di seluruh dunia. Dokter dan ahli gizi menganggapnya sebagai produk yang unik. Kaya protein cadangan, vitamin, mineral dan elemen sebagian besar meningkatkan kinerja tubuh manusia. Secara khusus, orang yang menderita penyakit jantung, dokter sangat disarankan untuk memasukkan ikan dalam diet harian Anda.

Dalam makanan yang digunakan daging terutama ikan. Hal ini sangat lembut dan diperlakukan dengan baik. Ini adalah daging dipisahkan dari tulang dan kulit, yang disebut fillet ikan. Anda dapat, tentu saja, masak utuh, tetapi Anda akan memakan daging itu. Tulang dan sirip biasanya pergi ke limbah. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai memasak ikan harus dicuci, dibersihkan dari jeroan, dipisahkan dari tulang dan menghapus kulit. Sekarang produk setengah jadi yang disebut "ikan fillet" siap untuk diproses lebih lanjut. Hal ini dapat direbus, direbus, goreng atau panggang dengan produk lain.

Pilihan termudah - ikan dalam adonan. Baru-baru ini, kelezatan ini telah menjadi sangat populer. Untuk memasak Anda memerlukan berikut: 300 gram ikan fillet 2 butir telur, merica bubuk, 2 sendok makan tepung, garam, ½ cangkir susu dan tanaman yang sama (untuk menggoreng) minyak.

Mempersiapkan semua sebagai berikut:

1. Fillets sewenang-wenang dipotong kecil-kecil (lebar 2 cm), tambahkan garam dan merica.

2. Untuk mempersiapkan adonan, dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Tanpa menghentikan proses, jatuh tertidur dengan garam yang sama, tepung, merica, tambahkan susu. Campuran harus berubah mirip dengan krim kental. adonan siap menyisihkan bahwa selain selama 5 menit.

3. Pada saat ini, dimasukkan ke dalam api panci, tuangkan ke dalamnya minyak sayur dan membawanya ke mendidih.

4. Potongan fillet ikan dicelupkan ke dalam adonan dan tersebar di wajan. Lalu dengan lembut menggorengnya dari kedua belah pihak untuk membentuk kerak.

5. Lengkapi potongan menambahkan hingga saringan atau kain yang bisa menguras kelebihan lemak. Produk ini siap disajikan di piring umum atau diperluas bagian di piring. Sebagai lauk yang sempurna sayuran segar atau nasi.

situasi ketika Anda harus cepat menyiapkan makanan, tapi benar-benar tidak ada waktu berdiri di kompor. Saya ingin mencoba makanan laut, tapi mereka membutuhkan pengobatan jangka panjang. Anda membawa produk rumah dan bingung atas apa yang harus memasak fillet ikan, sehingga tidak perlu dipusingkan untuk waktu yang lama? Untuk kasus seperti itu cocok dengan situasi win-win - ikan dimasak hanya dalam jus sendiri. Produk hanya perlu ikan itu sendiri (lebih baik untuk mengambil payudara, untuk tidak menghabiskan waktu pemrosesan), garam, basil (2-3 daun), minyak sayur (berdasarkan fillet satu dua sendok makan), lada hitam, lemon.

Metode yang sangat tidak biasa:

1. Setiap fillet ditaburi dengan garam dan merica.

2. Potongan dilipat dalam kantong plastik, tambahkan daun minyak dan kemangi.

3. Paket menggunakan besi solder dan drop ke dalam panci di mana air sudah mulai mendidih.

4. Setelah 9-10 menit, angkat tas dari air dan membukanya. Ikan siap. Hal ini dapat menyebar di atas piring dan segera melayani di atas meja. Sebagai lauk sempurna untuk kentang dan sayuran.

Hal ini berguna untuk membuat daftar semua yang dapat dibuat dari fillet ikan. Sebagai contoh, dapat, seperti daging lainnya, dipanggang dalam oven. Hal ini membutuhkan dua fillet, 2 paprika manis, 1 bawang merah, lada hitam, ½ sendok teh kari, garam dan peterseli kering.

Mempersiapkan hidangan seperti ini:

1. Taburkan kari ikan, garam dan merica dan tempat di atas kertas perkamen.

2. Sayuran memotong dadu dan tuangkan di atas fillet.

3. Tepi perkamen rapi dibungkus. Paket dengan produk dimasukkan ke dalam loyang dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai 190-200 derajat.

4. Setelah 30 menit, untuk mendapatkan isi paket dan meletakkannya di piring.

Hidangan ini sangat mungkin untuk membawa ke meja mereka sendiri, dan akan melakukan peran hiasan panggang sayuran.

Tapi berapa banyak orang di dunia, begitu banyak pendapat. Setiap resep hanya dapat dilihat sebagai panduan untuk bertindak. Dan setiap wanita di dapur akan membuat segala sesuatu dengan cara melihat cocok.