Resep selai dari gooseberry: benda kerja jam di musim dingin

Gooseberry - adalah budaya umum di negara kita. Dia sangat menyukai tukang kebun untuk tumbuh dan penduduk desa, karena merawat sederhana, tetapi dari tanaman yang dipanen adalah mungkin dan buah minuman untuk musim dingin pasokan, dan memasak selai lezat dan buah kering hanya untuk membuat mereka musim dingin berry lezat teh. Pada artikel ini, kita akan fokus pada apa yang dapat dimasak selai gooseberry. Perlu dicatat bahwa berry selai karena ini sangat lezat dan lembut. Resep untuk gooseberry selai harus ditinggalkan di setiap keluarga, dan jika Anda bisa, maka memasaknya suatu keharusan, seperti sebelumnya lezat ini tidak dapat menolak setiap anggota keluarga.

Resep untuk gooseberry selai dan jeruk

selai ini menarik karena tidak perlu memasak. Tapi rasa tidak hilang pada ini, dan menyelamatkan tidak kurang dari itu yang diseduh.

Kita perlu: tingkat 1 kg gooseberry (akan cocok bahkan yang paling matang) - 2 menengah oranye, 0,9-1 kg gula.

Persiapan: dicuci gooseberry perlu berbasa. Jeruk juga menjadi mince, precut, irisan mereka. Perlu dicatat bahwa tidak perlu untuk membersihkan kerak, juga akan pergi ke kemacetan. Gooseberry dan campuran jeruk dan tambahkan gula. Diamkan sekitar 30 menit, sehingga gula benar-benar larut. Semua Anda dapat berbaring di guci!

Resep untuk gooseberry selai dengan kiwi

Kita akan membutuhkan: 1 kg gooseberry - 1 kg kiwi, 8 cangkir gula, 4-5 sendok makan jus lemon.

Persiapan: Kiwi bersih, potong-potong kecil. Gooseberry memotong dalam blender untuk pure negara. Lipat gooseberry dan buah kiwi dalam mangkuk enamel, isi dengan gula. Didihkan, dan ketika campuran mendidih, didihkan selama 5 menit dan off. Ketika jam telah didinginkan, dimasukkan kembali pada panas dan didihkan selama 5 menit. Biarkan dingin. Setelah ini, tambahkan jus lemon dan didihkan lagi. Semua kemacetan dapat dituangkan di tepi.

Resep untuk gooseberry selai di Polandia

Kita akan membutuhkan: 1 kg gooseberry, 1,5 kg gula, 1,5 gelas air minum.

Persiapan: Bilas buah dan baik kering, jangan lupa untuk menghapus buah dari setiap ekor. Berries harus tusukan dengan tusuk gigi dan dicelupkan ke dalam air (sekitar 2-3 menit) mendidih. Lalu, tiriskan dan berry keren. Gooseberry pindah ke panci enamel, tuangkan sirup, didihkan dan angkat. Jam untuk menempatkan di tempat yang dingin selama 10-12 jam. Kemudian membawa jam pada panas rendah sampai mendidih dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit. Sekali lagi keren. Prosedur ini harus dilakukan dua kali. Didekomposisi jam di bank prosterelizovannye.

Resep selai "kerajaan" dari gooseberry

Kita perlu: 1 kg gooseberry, 1 kg gula, 100 g daun cherry, 50 ml vodka, 1 sdt asam sitrat, 0,5 sdt vanili.

Persiapan: gooseberry mencuci, memotong ekor. Setiap berry harus memotong ke samping dan menghapus dari itu semua biji. Gooseberry dilipat ke dalam mangkuk besar dan Teluk air dingin, dimasukkan ke dalam tempat yang dingin selama 5-6 jam, maka air harus dikeringkan. daun Cherry ditambahkan ke dalam wajan dan tuangkan 5 gelas air. Asam sitrat ditambahkan dan dibawa ke mendidih. Setelah mendidih, mengurangi api dan masak selama sekitar 5 menit. Dalam kaldu tegang tambahkan gula dan taruh di atas api. Aduk sampai sampai gula benar-benar larut. Ketika sirup datang ke mendidih, tambahkan vanili dan vodka. Mendidih sirup untuk mengisi berry dan biarkan meresap selama 15 menit. sirup buah dituangkan kembali ke dalam panci dan didihkan. Rebus selama 10 menit. selai panas tuangkan bank, tertutup rapat.

Resep acar gooseberry

Bumbu: 400 g gula, 0,5 liter air, allspice (5-6 buah), anyelir (5-6 buah), sepotong kecil kayu manis. 100 ml cuka (9%).

Persiapan: kita mengambil hanya matang gooseberry kuat, tusukan dengan tusuk gigi. Berry tersebar di jar (untuk gantungan) dan menuangkan rendaman dingin. Setelah itu, bank harus menutupi dan disertakan dengan air dingin dari pasteurisasi tersebut. Rebus membutuhkan sekitar 3 menit.

Marinade disiapkan sebagai berikut: air, gula, lada, cengkeh dan kayu manis harus direbus, dingin dan tiriskan. Tambahkan cuka.