Cara memasak dada ayam di foil dalam oven

Dengan dapur tinggi biasanya disebut hidangan yang dibuat dari produk mahal memiliki kualitas tertentu dan mengalami proses pengolahan yang telah ditentukan. Namun, ada resep, yang digunakan makanan murah tapi sensitif dan piring, dibuat sebagai hasil dari pelaksanaannya, layak untuk berada di menu restoran yang paling mahal di dunia. Ini termasuk dada ayam di foil dengan jamur dan keju. Ini harus memperhitungkan semua fitur dari resep ini, karena bahkan penyimpangan sedikit dari itu benar-benar dapat merusak piring.

bahan

Untuk mempersiapkan dua bagian butuhkan ayam, 300 g yoghurt, 200 g keju keras 2 menengah tomat, garam, merica, kari dan rempah-rempah secukupnya.

Mempersiapkan saus

Untuk dada ayam di foil dalam oven propeklis dengan baik dan mendapat beberapa rasa, daging harus dengan cara tertentu untuk mempersiapkan dan mengasinkan. Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan saus. Untuk tujuan ini, sejumlah kecil terlarut yoghurt kari, mendefinisikan rasa ruang lingkup. Kemudian, campuran yang dihasilkan ditambahkan dicincang halus rempah segar dan biarkan semua yang hadir. Biasanya tidak lebih dari lima belas menit mungkin diperlukan.

mempersiapkan daging

Pada titik ini, Anda harus benar-benar mencuci fillet dan keringkan dengan handuk kertas. Untuk dada ayam di foil dalam oven siap, mereka harus siap benar. Untuk melakukan hal ini, memotong fillet atas seluruh panjang menjadi dua bagian yang sama. garam dan biarkan selama sepuluh menit. Setelah lada bahwa daging dan juga meninggalkan untuk impregnasi. Setelah 15 menit, hati-hati payudara diolesi saus disiapkan sebelumnya dan dimasukkan ke dalam kulkas selama delapan jam.

peletakan

Setelah periode ini diproduksi fillet penyimpanan dalam oven. Hal ini penting untuk benar menempatkan dada ayam di foil. Dalam oven yang mereka butuhkan untuk memanggang merata, tapi rendam jus tomat. Untuk melakukan ini, mengambil selembar foil dan meletakkannya mengkilap sisi atas. Di atasnya tergeletak sepotong payudara. lingkaran atas menempatkan tomat cincang dan keju parut. Jika sisa saus, juga dapat diterapkan secara merata. Setelah itu, membungkus dada ayam di foil dan dimasukkan ke dalam oven.

pembakaran

Menyiapkan makanan pada suhu 160 derajat selama dua puluh menit. Kemudian buka foil dan daging panggang selama sepuluh menit. Hal ini untuk memastikan bahwa payudara dalam oven ditutupi dengan kerak kecoklatan. Kemudian mengambil hidangan dari oven dan ditata di piring. Dalam beberapa kasus, koki lebih memilih untuk mengajukan ke ruang daging langsung pada foil.

makanan

dada ayam di foil dalam oven diinginkan untuk menerapkan panas dengan hiasan nasi atau kentang. Dalam bentuk ini dipasarkan sebagai hidangan utama. Baginya juga cocok anggur merah. Jika daging dingin, dapat disajikan sebagai hidangan pembuka. Maka harus dipotong kecil-kecil dan melayani dalam bentuk terpisah, dengan hiasan tanaman hijau. Bon appetit!