Hari ini pada menu - pizza pada kefir

Pizza pada kefir, mungkin, salah satu yang tercepat untuk mempersiapkan, hidangan murah dan lezat. Tentu saja, pizza panggilan hidangan ini hanya bisa bersyarat, itu hanya samar-samar menyerupai pizza nyata, tetapi semua sama, dan hidangan ini memiliki hak untuk sesekali berada di meja kami sehari-hari. hidangan ini akan menjadi tongkat - tongkat, jika Anda rumah kunjungan kejutan.

Produk untuk memasak adonan pizza di kefir perlu biasa: yogurt, tepung, baking soda. Berbagai produk lainnya sepenuhnya tergantung pada nyonya fantasi dan kapasitas dompetnya. Menggunakan bahan-bahan yang berbeda, Anda dapat selalu memanjakan orang yang dicintai merek kelezatan kuliner baru.

Cara memasak adonan di atas pizza?

Pizza di kefir. Resep Uji №1 (sangat sederhana).

Ambil setengah bungkus margarin atau mentega dan gosok pada parutan media. Untuk segelas yoghurt, tambahkan setengah sendok teh baking soda. Soda untuk memadamkannya tidak perlu, itu akan membayar yoghurt. Lalu campurkan margarin, yogurt dan 3 cangkir diayak tepung. Uleni adonan dan gulung menjadi bentuk bola, menempatkannya dalam kantong plastik dan tempat dalam freezer untuk satu atau dua jam.

Sedikit saran. Siapkan beberapa batch tes, sebagai tamu yang pasti akan diminta untuk melengkapi.

Jika didinginkan keju dan telur, Anda bisa mencoba untuk memasak pizza pada tes dadih.

Pizza di kefir. Resep №2 test (dadih).

tumbuk keju cottage (1 pack), tuangkan sedikit yogurt untuk menjadi kaya, dan mencampurnya dengan 1 telur, tambahkan 4 sendok makan minyak sayur dan sedikit tepung (sekitar 5 sendok makan). Garam sedikit adonan dan uleni, menambahkan tepung selama itu tidak akan tertinggal di belakang tangan.

Kadang-kadang Anda ingin mengisi digulung dalam adonan. Dalam hal ini, adonan harus sedikit berair.

Pizza di kefir. adonan resep №3 (adonan).

Campur segera 2 butir telur, 1 cangkir yogurt, garam, gula, dan satu sendok teh baking soda. Campur semuanya sampai halus. Sekarang menambahkan untuk itu sekitar setengah cangkir tepung diayak. Adonan siap.

Bahkan lebih biskuit adonan akan berubah untuk pizza, jika Anda menambahkan dalam komposisi hanya sesendok mayones dan krim asam.

Pizza di kefir. Tes resep №4 (dengan mayones dan krim asam).

Campur telur dengan sendok krim asam dan sendok mayones. Bumbui dengan garam dan tambahkan setengah sendok teh gula. Berat, tambahkan secangkir yogurt dan taburi di satu sendok teh baking soda. Tambahkan sebagai banyak tepung untuk membentuk adonan lembut, tutup dengan handuk, biarkan dia berbaring selama seperempat jam.

Bagi mereka yang masih lebih suka adonan ragi, resep berikut ini cocok.

Pizza di kefir. Resep Uji №5 (ragi).

Pre-mempersiapkan ragi. Jumlah kecil air hangat, encer 1ch.l. ragi. Dalam mangkuk lain terhubung sampai merata telur, garam, gula sendok, 300 ml yoghurt dan 2 sendok makan minyak sayur. Kemudian ketik dalam campuran ragi, aduk dan menambahkan secara bertahap jumlah tepung untuk membentuk adonan lembut. Adonan yang dihasilkan, tutup dengan handuk dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat.

Untuk siswa dan tukang kebun akan cukup cara resep adonan untuk pizza, yang dipanggang dalam panci.

Pizza di kefir. Tes resep №6 (dalam panci).

Anda perlu mencampur semua satu bahan dengan satu telur, secangkir yogurt dan secangkir tepung, tambahkan satu sendok teh baking soda, cuka dipadamkan.

Dalam hal ini meletakkan topping pizza yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Sayuran dan sosis pra-goreng. Siapkan pizza dalam panci dengan tutup pada panas rendah.

Beberapa tips tentang cara memasak pizza.

Jika Anda tidak memiliki lemari es di buttermilk, Anda dapat dengan mudah mengganti susu asam, yogurt tanpa gula atau yogurt.

Meletakkan adonan, jangan lupa untuk mempersiapkan bentuk: taburi dengan remah roti atau semolina, diminyaki.

Sekarang Anda sepenuhnya dipersenjatai dengan pengetahuan tentang bagaimana mempersiapkan adonan. Pilih resep adonan untuk pizza, dan menikmati makanan Anda!