Resep Turki untuk persiapan

Turki dianggap sebagai salah satu jenis yang paling berguna daging. Kandungan kolesterol minimal, daging tanpa lemak dan dianggap makanan. Mudah dicerna, cepat dicerna. Hanya produk yang sempurna! Dan bahwa dari itu kita bisa memasak?

resep Turki

Kentang kerak

Pertama kita perlu mempersiapkan isian. 100 gram keju parut dicampur dengan peterseli cincang dan sepasang siung bawang putih dihancurkan. Berikutnya, siapkan kentang (pon). Kupas, potong tipis, dimasukkan ke dalam mangkuk, mengalahkan telur untuk sama empat dan empat sendok makan tepung sendok, aduk rata. Satu dada kalkun dipotong menjadi empat lapisan tipis pada setiap atas dengan isian keju. Setiap bungkus lapisan di semua sisi dari strip kentang. Goreng dalam mentega di kedua sisi dengan tujuh menit di bawah tutupnya tertutup.

Seperti daging dalam hidangan ini dapat melayani tidak hanya kalkun resep melibatkan penggunaan ayam atau babi.

Resep Roulade kalkun dengan Plum

Turki fillet dalam jumlah 800 gram (bisa berbagai potongan) memukul mundur dari kedua belah pihak untuk ketebalan setengah sentimeter. Beberapa jam sebelum persiapan 100 gram plum kering dan aprikot yang sama berendam di air hangat. Sekarang buah-buahan kering kering dan halus memotong.

Daging gosok satu sisi dengan garam, merica atau rempah-rempah lain apapun, untuk setiap lapisan isian berbaring aprikot campuran dan plum. Lembut menggulung masing-masing bagian ke dalam gulungan dan dasi dengan benang. Gulungan dihasilkan dibungkus dalam aluminium foil dan mengirim panggang kuliner dalam oven selama 50 menit. Setelah membuka foil, biarkan hingga dingin, potong benang, potong dan sajikan.

Turki dengan jamur dan sayuran

Mempersiapkan seperti multivarka kalkun. Secara umum, semua persiapan di multivarka resep cepat dan mudah.

Satu pon dada kalkun dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam multivarku a. Ada juga mengirim cincang bawang setengah cincin, satu paprika dan 300 gram jamur (jamur paling lezat diperoleh). Garam dan merica, tambahkan rempah-rempah, yang menggabungkan kalkun.

Resep di kalkun biasanya multivarka melibatkan pendinginan modus instalasi untuk 1,5 jam. Kira-kira setiap 15 menit, Anda perlu untuk mencampur bahan-bahan. Itu saja!

Turki dengan jamur dalam saus krim

800 gram kalkun dipotong kecil-kecil dan goreng dalam minyak sayur selama sekitar 10 menit setelah di panci yang sama tambahkan 300 gram jamur cincang halus dan bawang, potong setengah cincin. Semua campuran dan goreng bersama-sama selama 10 menit.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan 300 gram krim dan tiga sendok makan tepung. massa yang dihasilkan tuangkan ke dalam panci, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan bumbu, jika perlu.

penutup panci, kecilkan api dan didihkan untuk minimum untuk menyelesaikan persiapan, dibutuhkan waktu sekitar 20 menit. Akibatnya, daging harus memiliki sangat ringan.

Melayani kalkun dengan nasi, pasta atau kentang tumbuk.

Turki dengan pistachio

Satu bawang potong-potong sedang, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan segelas anggur putih dan segelas kaldu sayuran. Menambah campuran dua siung bawang putih dan merica. Taruh di atas api dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan ke dalam panci empat potong kalkun fillet, tutup dan didihkan selama setengah jam.

Saus. 50 gram pistachio dipotong, menggabungkan dengan empat sendok makan peterseli cincang dan dill, dimasukkan ke dalam blender. Ada juga mengirimkan 100 gram keju Parmesan. Menggiling semua bersama-sama sampai halus. Kemudian tuangkan setengah gelas jus jeruk, segelas air, tambahkan beberapa sendok makan jus lemon, empat sendok makan minyak zaitun, garam, merica dan aduk rata.

Fillet dapatkan dari kaldu, potong-potong, mengenakan hidangan a la carte, tuangkan saus siap di atas. Sajikan dengan mie dan hiasi dengan irisan tomat. Akan kalkun hanya luar biasa lezat! Resep semacam ini bisa disebut asli dan tidak biasa, tetapi mereka pasti patut dicoba!