Resep untuk salad dengan karamel. Salad lezat

Apakah Anda tahu setidaknya satu resep untuk salad dengan ramson? Jika tidak, artikel ini akan menghadirkan beberapa pilihan untuk menyiapkan snack yang tidak biasa.

Perlu segera dicatat bahwa salad bawang putih segar yang segar adalah sajian penuh vitamin. By the way, pembuka ini musiman. Hal ini disebabkan fakta bahwa bawang putih liar segar tersedia bagi kita sepanjang tahun.

Buatlah salad yang lezat dengan karamel dan telur

Dalam persiapan kudapan dingin yang dimaksud, tidak ada yang rumit. Jika diinginkan, sajian ini bisa membuat anak kecil sekalipun. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu persediaan:

• Karamel segar - 2 bundel;
• Telur ayam - 4 pcs;
• Mayones konten kecil lemak - 3 sendok besar;
• Krim asam - 3 sendok besar;
• Garam dimasak - berlaku secukupnya.

Metode memasak

Salad dengan karamel dan telur adalah hidangan yang lezat dan bergizi, untuk persiapan yang Anda butuhkan hanya 15 menit.

Telur ayam direbus ke keadaan terjal dengan air sedikit asin, lalu didinginkan, dibersihkan dan diparut dengan medium cubes. Ceri disortir, dicuci dengan hati-hati dan dicincang halus dengan pisau. Kedua komponen tersebut digabungkan dalam satu mangkuk dan diisi dengan campuran mayones dan sour cream. Selain itu, ramuannya asin rasanya dan menghalangi.

Pembuka disajikan ke meja dalam bentuk dingin bersama dengan sepotong roti putih.

Resep selangkah demi selangkah untuk salad dengan karamel dan sayuran

Cheremsha - sayuran hijau, yang bisa ditambahkan ke sembarang hidangan dan makanan ringan. Jika Anda ingin membuat salad sayuran, sebaiknya gunakan rangkaian komponen berikut ini:

• Bawang putih liar segar - 1 kelompok sedang;
• Lobak kecil - 6 pcs.
• Ketimun berukuran sedang - 2 pcs.;
• Tomat lunak - 2 buah;
• Bawang buluh - 1 pc;
• Garam yang dimasak dan krim asam dari kandungan lemak sedang - berlaku secukupnya.

Produk Pengolahan

Sebelum Anda membuat salad bawang putih liar dengan timun dan sayuran lainnya, mereka akan diolah dengan saksama. Tomat lunak dicuci dan dipotong menjadi kubus. Sama seperti lobak dan mentimun hancur. Sedangkan untuk bohlam, itu diparut dengan semirings tipis. Selain itu, potong secara terpisah bawang putih segar dengan pisau.

Membentuk camilan

Salad bawang putih liar dengan timun terbentuk dalam tiga menit. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk dalam dan bergantian di semua bahan yang disiapkan (tomat segar, lobak, bawang putih liar, bawang merah dan mentimun). Semua produk tersebut diolah dengan garam dan krim asam, lalu dicampur secara menyeluruh.

Untuk meja seperti hidangan disajikan segera setelah formasi. Jika tidak, sayuran akan memberi jus mereka, membuat salad berair dan tidak terlalu enak.

Pembuka pedas untuk meja meriah

Anda bisa menerapkan resep salad dengan bawang putih liar yang disajikan dengan cara yang berbeda. Jika Anda memutuskan untuk membuat makanan pembuka gurih untuk meja meriah (misalnya, untuk minuman beralkohol), maka tawarkan untuk menyiapkan bahan berikut ini:

• Karamel segar - 2 bundel;
• Tomat ceri - 5 pcs;
• Kerang direndam - 50 g;
• Lada merah - ½ buah pcs;
• Paprika manis - sesuai kebijaksanaan;
• Dill segar - beberapa ranting;
• Biji wijen - secukupnya;
• Garam dimasak - berlaku secukupnya.

Menyiapkan bahan

Sebelum menyiapkan salad selada, Anda perlu mengolah semua produk. Tomat ceri dan paprika manis dicuci bersih, batangnya dilepas dan dihancurkan. Sayuran pertama dipotong setengah, dan yang kedua - dalam kubus.

Juga bilas secara terpisah selebaran bawang putih dan ranting dill segar. Mereka digoyang keras dan dicincang halus dengan pisau. Adapun kerang, mereka dibawa keluar dari rendaman akut dalam jumlah yang tepat.

Proses pembentukan camilan gurih

Salad yang tajam dari daun bawang putih harus dibentuk dalam mangkuk yang dalam. Ini adalah tempat herba, serta tomat ceri, paprika merah manis dan kerang yang diasinkan. Setelah itu, ramuannya dibumbui dengan paprika dan garam manis.

Setelah mengisi makanan pembuka dengan rendaman, di mana makanan laut itu, benar-benar terhambat oleh sendok besar. Setelah itu, sajian diletakkan di atas kremanki dan dibumbui dengan biji wijen.

Kami membuat salad untuk meja makan

Resep yang disajikan untuk salad dengan bawang putih liar bagus untuk digunakan jika Anda ingin mendapatkan makanan ringan bergizi dan berkalori tinggi. Dalam komposisinya, itu hampir menyerupai "Olivier". Meski masih ada perbedaan di antara keduanya.

Jadi, untuk menyiapkan kudapan yang dimaksud, kita butuh:

• Bawang putih liar segar - 1 kelompok sedang;
• Lobak kecil - 3 pcs;
• Ketimun berukuran sedang - 2 pcs.;
• Ham wangi - 60 g;
• Bawang merah bohlam - 1 pc.;
• Telur besar - 3 buah;
• Wortel - 1 bagian besar;
• Kentang - 2 umbi medium;
• Garam dan mayones tinggi lemak - berlaku secukupnya.

Komponen pengolahan

Seperti dalam salad musim dingin , salad bawang putih segar membutuhkan pemrosesan semua komponen dengan hati-hati. Untuk mendapatkan hidangan bergizi dan bergizi, beberapa bahan harus direbus terlebih dahulu di air asin. Untuk tujuan ini, kentang, telur dan wortel sudah dicuci dengan baik. Mereka memasukkannya ke dalam panci yang dalam, menuangkan air, sedikit garam dan mendidih. Setelah itu, piring ditutup dengan tutup dan isinya dimasak sampai siap. Telur dibawa keluar setelah 7 menit, kentang - setelah 20, dan wortel - dalam setengah jam.

Ke depan, semua bahan direbus didinginkan dan dibersihkan. Mereka diparut dalam kubus kecil dan dikirim ke wadah umum.

Sedangkan untuk sisa produk (lobak, mentimun segar, bawang merah, harum ham), mereka tidak direbus, tapi digiling dengan cara yang sama. Selain itu, mereka secara terpisah mencuci bawang putih liar, kocok dengan keras dan cincang halus dengan pisau.

Benar membentuk hidangan bergizi

Untuk membentuk selada salad, gunakan piring dalam. Di dalamnya, olesi kentang rebus, wortel dan telur, lalu tambahkan lobak, bawang merah, mentimun segar dan ham aromatik. Setelah ini, crouton segar diletakkan di piring dan semua bahannya diasinkan secukupnya.

Sebagai ganti piring ini, mayones mayones tinggi lemak. Terkadang digantikan oleh cream asam kental dan segar. Setelah mencampur produk dengan sendok besar, mereka menyiapkan kudapan yang disiapkan dalam mangkuk salad dan disajikan ke meja meriah.

Mari kita jadikan hasilnya

Seperti yang bisa Anda lihat, bawang putih liar segar bisa digunakan untuk memasak salad dan makanan ringan yang sama sekali berbeda. Ini memberi hidangan cita rasa dan rasa istimewa.

Selain makanan ringan dan aneka salad, sayuran seperti itu juga aktif digunakan untuk memasak kelezatan kuliner lainnya. Misalnya, beberapa ibu rumah tangga menambahkannya ke berbagai gulai, sup dan hidangan pertama dan kedua lainnya. Namun, perlu dicatat bahwa, di bawah pengaruh perlakuan panas yang panjang, rasa ramson menjadi kurang jelas. Oleh karena itu, menambahkannya ke sup dan berbagai goulash dianjurkan segera sebelum mematikan kompor. Hanya dengan cara ini Anda akan mendapatkan hidangan yang kaya dan harum.