Salad di kantor. salad tanpa daging di meja liburan: resep

Salad dalam posisi untuk melakukan cukup bermasalah. Memang, dalam periode seperti itu itu sangat dilarang untuk menggunakan produk-produk hewani. Itulah mengapa nyonya dipaksa untuk menyiapkan makanan tanpa menggunakan telur, daging, krim asam dan mayones.

Kebanyakan koki berpendapat bahwa tanpa daging salad di meja liburan bisa menjadi orang-orang lebih enak yang dibuat dengan cara klasik. Untuk meyakinkan ibu rumah tangga, mereka menawarkan beberapa resep untuk meninjau dan pastikan untuk menempatkan mereka ke dalam praktek.

Salad untuk posting: Resep langkah demi persiapan langkah

Salad sayuran yang paling sederhana dan cepat untuk mempersiapkan adalah sebuah piring yang disebut "vitamin". Untuk membuatnya di rumah, Anda hanya perlu sayuran segar dan sedikit usaha. Tapi hal pertama yang pertama.

Jadi, untuk membuat salad di pos, kita perlu:

• kubis - ½ menengah steker (itu diinginkan untuk mengambil sayuran segar);
• Segar wortel maksimum juiciness - 1 besar atau 2 menengah;
• garam menengah - untuk menambahkan kebijaksanaan (sekitar 1/3 sendok dessert);
• gula putih halus - sendok teh;
• minyak bunga matahari - 3 sendok besar (diambil tanpa rasa).

Siapkan makanan

Sebelum Anda membuat vitamin salad di kantor, harus mempersiapkan semua produk. Wortel dan kubis baik dicuci dan dibersihkan. Setelah itu dilanjutkan ke perbaikan mereka. Wortel menggosok pada parutan sangat halus, rusak kubis dan panjang, strip tipis.

Persiapan makanan

Bahkan, salad tanpa daging selama Prapaskah siap sangat cepat dan mudah. Itulah sebabnya makanan ringan ini sangat populer di masa suci ini.

Untuk mempersiapkan hidangan vitamin dalam wadah besar dan tersebar luas kubis putih, dan kemudian menambahkan untuk itu juicy wortel dan garam meja. Semua produk lama bergeser tangannya, sehingga akhirnya semua sayuran melunak, dan akhirnya mengidentifikasi sejumlah besar jus. salad berikutnya dibumbui dengan gula dan minyak bunga matahari. Campur semua bahan dengan sendok untuk mendapatkan hidangan yang sangat juicy dan sehat.

Cara menyajikan makan malam meriah?

salad vitamin tanpa daging di meja liburan harus disajikan hanya dalam bentuk segar. Hal ini disebabkan fakta bahwa mereka dibuat menggunakan sayuran segar, yang tidak mentolerir paparan lama untuk panas atau di dalam lemari es. Coleslaw dan wortel juga dapat digunakan bersama-sama dengan hidangan panas pertama atau kedua.

Membuat salad bit di kantor

Saya yakin banyak orang akan ingat sebagai di TK atau sekolah kantin kami melayani salad lezat bit direbus. Camilan ini baik, dan untuk menyajikan ke meja meriah, terutama selama Masa Prapaskah. Perlu dicatat bahwa hal itu cukup mudah.

Jadi makanan apa yang diperlukan untuk mempersiapkan salad untuk posting? Resep hidangan seperti mungkin termasuk bahan-bahan yang sama sekali berbeda. bit pembuka menyediakan untuk aplikasi:

• Wortel besar - 2 pcs;.
• bawang bawang putih - 2 bit;
• Bit media segar - 3 umbi;
• garam natrium - kebijaksanaan;
• minyak bunga matahari - kebijaksanaan;
• Kenari - segenggam.

Memproses bahan

salad lezat di pos dibuat sangat cepat dan mudah. Tapi sebelum melanjutkan ke pembentukan mereka, harus diperlakukan dengan semua bahan. Untuk tujuan ini, sayuran segar dicuci dengan baik. Bit tersebar di air, garam dan direbus mendidih sampai kelembutan lengkap (sekitar 65 menit). Setelah itu, didinginkan, dibersihkan dan digosok pada parutan besar. Proses yang sama dan wortel dan bawang. Namun, mereka tidak memasak, dan goreng dalam panci. Sayuran tersebar di mangkuk dipanaskan, tambahkan minyak sayur, lalu masak sampai kecoklatan dan transparansi penuh.

Bentuk salad

Tanpa Daging salad terbentuk sekejap. Dengan parut direbus bit penyebaran sayuran goreng dengan mentega, dan kemudian dibumbui dengan garam meja. Juga untuk rasa dan nilai gizi yang lebih besar ditambahkan ke bahan-bahan yang sebelumnya dicuci dan kenari, hancur menjadi chip yang lebih besar kering. Campur semua produk yang cukup hangat dan bergizi salad yang memiliki efek positif pada peristaltik usus dan jenuh tubuh dengan vitamin.

Sajikan bit pembuka untuk meja liburan

Setelah semua sayuran dan kacang-kacangan campuran, mereka segera disajikan ke meja. Salad ini bisa disajikan sebagai tamu dalam hangat dan sudah dalam keadaan didinginkan. Dianjurkan untuk menggunakannya bersama-sama dengan piring panas kedua atau pertama. Meskipun beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memiliki camilan bersama-sama dengan sepotong roti ramping.

Membuat tidak biasa salad menggunakan squid

Squid salad Ramping akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja Anda. Meskipun penggunaan makanan laut, ini adalah makanan ringan yang sangat cepat. Selain itu, tidak ada pengeluaran kas yang besar diperlukan untuk persiapan.

Jadi, untuk membuat salad cumi-cumi ramping, kita perlu:

• cumi-cumi siap dalam mentega dibeli di toko - sekitar 100-150 g;
• tomat - sekitar 10 pcs;.
• selada - 2 balok sekunder;
• lada Bulgaria - 1 buah besar;.
• bawang hijau - beberapa bulu;
• menengah lemon - ½ buah;
• minyak zaitun - beberapa sendok besar;
• peterseli segar - penggunaan kebijaksanaan;
• garam - menambah rasa;
• biji delima - penggunaan diskresi (untuk menghias piring);
• lada hitam - untuk menggunakan kebijaksanaan.

Siapkan bahan-bahan

Untuk mempersiapkan salad lezat dengan cumi semua sayuran segar baik dicuci dan dibersihkan dari tangkai dan barang-barang non-makanan lainnya. Mereka kemudian hancur. Tomat dipotong setengah, hijau daun selada robek menjadi potongan-potongan, peterseli cincang dengan pisau, dan bell pepper manis dipotong menjadi tipis setengah-cincin. Adapun bawang hijau, maka sangat cincang halus.

Untuk membuat tidak hanya lezat, tetapi juga salad tanpa daging yang indah, cumi-cumi dalam mentega harus dipotong menjadi cincin yang sangat tipis.

saus memasak

Seperti diketahui, selama masa Prapaskah dilarang untuk menggunakan produk-produk hewani, termasuk mayones dan krim asam. Dalam hal ini, salad dengan cumi kami memutuskan untuk mengisi saus khusus. Untuk memasaknya dalam mangkuk kecil, campur perasan lemon, minyak dan meja zaitun garam dan lada hitam. Semua bahan secara menyeluruh dicambuk garpu.

Proses pembentukan salad meriah dengan seafood

Setelah saus siap, dan semua bahan yang hancur, Anda dapat melanjutkan untuk pembentukan makanan ringan. Untuk tujuan ini, dalam satu wadah menggabungkan tomat, minyak cumi, paprika, daun selada, bawang dan peterseli segar. Semua produk dibumbui dengan saus baru disiapkan dan aduk rata.

Makanan ringan makanan laut untuk meja meriah

Campur semua bahan dan saus berpengalaman mereka, Anda mendapatkan lezat, bergizi dan bagus salad. Masukkan ke dalam gelas atau kristal mangkuk, piring dapat dengan mudah hadir di meja. Selain itu, dianjurkan untuk menghias dengan biji delima.

untuk meringkas

Seperti yang Anda lihat, tanpa daging salad disusun cukup sederhana. Selain itu, menurut selera mereka dan nilai gizi dari hidangan ini adalah sebagai baik sebagai klasik. Dalam hubungan ini, mereka dapat disiapkan di rumah, tidak hanya selama masa Prapaskah, tetapi juga di sisa waktu.