Salad hati

salad hati sangat populer di kalangan ibu rumah tangga untuk kandungan lemak yang rendah, berbagai resep dan saturasi besi. nilai gizi yang tinggi hati, kemampuan untuk dengan cepat membuat kedua tinggi kalori dan rendah kalori makanan dari ini dengan produk - semua ini sangat dihargai dan koki berpengalaman dan pemula. salad ini dapat disiapkan sering tidak peduli tentang sosok sepenuhnya, sebagai kilo tambahan, dia hanya tidak menambahkan.

Hati mempersiapkan tidak hanya salad dan makanan ringan, tetapi juga sup, muffin, kue makanan ringan dan banyak lagi. Hari ini kita akan berbicara tentang hidangan yang paling terkenal dari produk sampingan ini.

Bertemu - "salad hati"!

Yang pertama resep - dengan wortel, bawang dan telur. Ambil satu kilo hati babi, kepala bawang, satu atau dua wortel, tiga butir telur, 100 gr. mayones, minyak dan garam. selada hati dan wortel dibuat sebagai berikut: yang dimasak dalam asin gulungan hati air melalui penggiling daging. Sementara hati dimasak secara terpisah dan telur, cincang halus bawang sampai berwarna cokelat keemasan digoreng dengan minyak sayur dalam panci, dan kemudian didinginkan. Parutan digosok dengan telur dan wortel. Setelah semua bahan siap, campuran mereka dan musim dengan mayones. Jika saus anggur mayones pengganti, itu dihargai oleh orang-orang yang sedang berdiet.

Terkenal resep makanan ringan hati lapisan salad. Untuk itu perlu untuk mengambil satu pon hati sapi, dua telur, satu wortel, satu bawang, mayones, keju, minyak sayur, rempah segar dan garam. Menghapus film dari hati, pra-pembilasan nya. Rebus bahan utama dalam air asin, dingin dan gosok pada parutan. Satu telur rebus dan parut dan campur dengan hati. Setengah dari campuran ini menyebar lapisan atas piring dan mantel dengan mayones (untuk pisau dapur panjang yang sempurna ini). Taburi dengan parutan wortel dan direbus. Ini tersebar cincang halus dan bawang goreng. Kemudian, dalam perjalanan kedua adalah telur rebus, digosok pada parutan. Yaitu, akan memberikan hidangan "salad hati" kelezatan dan ringan. Lapisan akhir akan menjadi campuran dari hati yang tersisa. Kami menutupinya dengan mayones dan taburi dengan bumbu dan keju parut. Berikut salad dan siap.

Di antara banyak resep untuk hidangan ini terpisah adalah lapisan salad hati dengan kentang. Sebab lebih baik untuk mengambil hati ayam (kilogram), enam kentang, dua wortel, empat telur, dua bawang, mayones. Secara terpisah rebus hati, telur dan kentang. Cincang onion ring dan setengah-cincin pra-direndam dalam cuka (lebih baik dalam anggur). Pertama diletakkan pada sebuah piring, didinginkan dan parut halus kentang, yang ditutupi mayones. Kemudian datang giliran wortel rebus diparut, diikuti - lapisan Hati menggulir melalui penggiling daging. Sekarang Anda perlu menaruh cincin indah acar bawang. Mereka lay out telur rebus, pre-potong dadu besar. Semua melumasi mayones dan hiasi dengan keju parut. Luar biasa akan melihat bahwa kepulan salad dan buah delima benih.

Anda tidak akan kecewa dan resep berikut - salad hati dengan nasi. Rebus hati (ada), dan gulungan melalui penggiling daging. Cincang halus bawang merah (tiga kepala sekunder) yang digoreng dengan minyak sayur dan sejuk. Rebus telur (3 pcs.) Dan beras (harus mendapatkan satu gelas). Lapisan: hati, bawang, mayones, beras, bawang, mayones, telur, mayones. Top menghias kaleng jagung.

Cobalah untuk memasak resep salad asli dari hati ke wortel Korea. Baginya, mengambil 300 gram hati ayam, enam telur, 200 gram wortel Korea, setengah kaleng jagung kaleng dan mayones. Hati salad dengan wortel Korea dibuat sebagai berikut. iris hati goreng utuh, dan kemudian, didinginkan, dipotong-potong. Campur semua bahan dan mayones. Garam tidak diperlukan. Resep ini dimasak dengan sangat cepat dan sangat lezat.

Di antara banyak resep masakan universal seperti seperti salad hati, Anda dapat memenuhi berbagai bahan: jamur, seledri, kacang putih acar, bit direbus, mentimun, bawang putih, tomat, salad hijau dan banyak lagi. Apa pun yang Anda siap, Anda akan senang dan cukup makan!